জীবনধারা

চা বা কফি ঘুম তাড়ানোর ক্ষেত্রে তান্ত্রিকের মতো কাজ করে। যাঁদের চা পছন্দ নয়, তাঁরা বেছে নেন কফি। আমরা জানি, কফির আবার বিভিন্ন গুণও আছে। কিন্তু অন্য যেকোনো খাবার কিংবা পানীয়র মতো কফি পান করারও কিছু বাধ্যবাধকতা আছে। যেগুলোর প্রভাব সরাসরি স্বাস্থ্যের ওপরে পড়ে।

বাড়িতে চালের গুঁড়া আছে? তাহলে বিকেলের নাশতা নিয়ে চিন্তা নেই। বাড়ির বয়োজ্যেষ্ঠ থেকে শিশু—বলতে গেলে সবারই প্রিয় একটি খাবার পাটিসাপটা। এই পিঠা সারা বছর খাওয়া হয়। আপনাদের জন্য পাটিসাপটা পিঠার রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন স্বপ্না মণ্ডল।

যাঁরা রোজ মেকআপ করেন কিংবা যাঁদের রোজ কমবেশি মেকআপ করে বাইরে যেতে হয়, তাঁদের ত্বকে কোনো প্রভাব পড়বে না, এটা ভাবা ভুল। মেকআপ এড়ানো না গেলে ত্বকের দিকে বাড়তি নজর দিতে হবে। তবে একেকজনের ত্বকে একেক ধরনের সমস্যা থাকে, তা বুঝেই যত্ন নেওয়া দরকার।

২০২৪ সালের এপ্রিলে কে-পপ ব্যান্ড ‘ব্ল্যাকপিঙ্ক’-এর শিল্পী লিসা লাবুবু পুতুল নিয়ে ইনস্টাগ্রামে একটি ছবি পোস্ট করেন। সেই ইনস্টাগ্রাম স্টোরিই লাবুবুকে জনপ্রিয় করে তোলে। ২০১৯ সালে বাজারে এলেও এত বছরে খুব একটা জনপ্রিয়তা পায়নি বিদঘুটে দেখতে এই পুতুলগুলো।

এখন আমড়ার সময়। বাজারে বেশ সস্তায় পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন আকারের আমড়া। শখের রাঁধুনি যাঁরা এই প্রথমবারের মতো আমড়ার আচার তৈরির কথা ভাবছেন, তাঁদের জন্য আমড়া কুচির টক ঝাল মিষ্টি আচারের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।

অফিস থেকে বাড়ি ফিরেই তড়িঘড়ি—দাওয়াতে যেতে হবে। ওদিকে সারা দিনের স্ট্রেসে ত্বক নিষ্প্রভ দেখাচ্ছে। বেশ সময় নিয়ে ত্বকচর্চা করার উপায়ও তো নেই, তাহলে? ঝটপট ত্বকের ক্লান্তি দূর করতে কয়েকটা টোটকা জেনে নিলেই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।

একজন গর্ভবতী তাঁর অনাগত সন্তানের আগমনের জন্য অধীর আগ্রহে প্রস্তুতি নেন। এ সময় তিনি সঙ্গীর কাছ থেকে ভালোবাসা, সাহায্য ও সহমর্মিতা আশা করেন। এসব পাওয়ার পরিবর্তে যদি তিনি আবিষ্কার করেন, তাঁর সঙ্গী পরকীয়ায় আসক্ত হয়ে পড়েছেন; তাহলে এর ফল তাঁর শরীর ও মনের ওপর প্রভাব ফেলে। পাশাপাশি অনাগত সন্তানের...

প্রতিদিন কি আর আয়োজন করে রাঁধতে ভালো লাগে? কোনো দিন যদি বেলা গড়িয়ে যায়, তাহলে কী রান্না করবেন, তা ভাবতে না বসে চুলায় চড়িয়ে দিন ভাত। আর সঙ্গে বানিয়ে ফেলুন চিংড়ি শুঁটকির ভর্তা। আপনাদের জন্য এই রেসিপি দিয়েছেন ওমাম’স-এর স্বত্বাধিকারী ওমাম রায়হান।

‘বোঝে না সে বোঝে না’ ধারাবাহিকের পাখির কথা মনে আছে? পাখি এখন বড় হয়ে গেছেন। টেলিভিশন ধারাবাহিকের চৌহদ্দি পেরিয়ে তিনি এখন চলচ্চিত্র ও ওটিটিও মাতাচ্ছেন। ‘পরিবর্তন’, ‘লাভ আজ কাল পরশু’, ‘চিনি’, ‘দিলখুশ’, ‘সূর্য’, ‘কুলের আচার’-এর মতো একাধিক সিনেমা রয়েছে তাঁর ঝুলিতে।

নেপালের পর্যটন গন্তব্য চন্দ্রগিরি। সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৮ হাজার ফুটের বেশি উঁচুতে অবস্থিত এই জায়গা। যেতে হয় কেবল কারে। রোমাঞ্চ আর প্রাকৃতিক পরিবেশের দারুণ মেলবন্ধন এখানে। চন্দ্রগিরির অভিজ্ঞতা লিখেছেন সুমন্ত গুপ্ত। যাঁরা সেখানে যেতে চান, তাঁদের জন্য প্রচুর তথ্য আছে এই লেখায়।

শিশুকে রোজ কোন খাবার টিফিন হিসেবে দেবেন, এই ভাবনা সব মেয়েদেরই থাকে। কোনো দিন সকালে ঘুম থেকে উঠতে দেরি হয়ে গেলে টিফিন নিয়ে ভাববেন না। খুব সহজে ও কম সময়ে তৈরি করে ফেলা যায় নাটি স্যামোলিনা। খাবারটি এক কথায় যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকর ও শক্তিবর্ধক।

জোয়ান মারা যাওয়ার পর টম ঠিক করেন, তিনি জোয়ানের স্মৃতির প্রতি ভালোবাসা ও সম্মান জানিয়ে কিছু করবেন। সঙ্গে জোয়ান যে হসপিটালে চিকিৎসাধীন ছিলেন, সেই সেন্ট অ্যান’স হসপিটালের জন্যও যদি কিছু করা যায়, মন্দ কি। এই চিন্তা থেকে তিনি অংশ নেন ১১ হাজার ফুট উচ্চতার স্কাই ডাইভ চ্যালেঞ্জে।

বাজারে আমড়া উঠেছে। ভর্তা করে বা ডালে আমড়া দিয়ে তো খাবেনই, আচারও বানাবেন নিশ্চয়ই। কিন্তু আমড়ার ঝাল রসগোল্লা? আপনাদের জন্য আস্ত আমড়ার ঝাল রসগোল্লার রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।

চট্টগ্রাম জেলার মিরসরাই এমনই এক জায়গা, যেখানে আছে অনেক প্রাকৃতিক ঝরনা আর বৈচিত্র্যময় প্রকৃতি। ফলে এই বর্ষাকালে সেখানে না গিয়ে উপায় কি!

ছোটবেলা থেকে এক বিশেষ মানসিক সমস্যার সঙ্গে লড়াই করে যাচ্ছিলেন ক্যামেরুন মোফিড। সমস্যার নাম অবসেসিভ কমপালসিভ ডিজঅর্ডার (ওসিডি)। এ ধরনের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা একই চিন্তা বা আচরণে বারবার আটকে যান। এটি তাঁদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রাকে দুর্বিষহ করে তোলে। এমনই এক বাস্তবতার মুখোমুখি হয়েছিলেন ইরানি-মিসরীয় বং

জাপান বরাবরই ভ্রমণ গন্তব্য হিসেবে জনপ্রিয় দেশ। দেশটির মানুষের আন্তরিক ব্যবহার এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের কথা এত শোনা যায় যে ভ্রমণকারীদের স্বপ্নই থাকে জীবনে একবার না একবার সে দেশে যাওয়ার। তবে বেশির ভাগ পর্যটক টোকিও বা ওসাকার মতো জনপ্রিয় জায়গাগুলোয় ভ্রমণ করতে আগ্রহী থাকেন। কিন্তু জাপান সরকার পর্যটকদের

বিমানের টিকিটের দাম বাস কিংবা ট্রেনের মতো একেবারে নির্দিষ্ট থাকে না। দেখা গেল, সকালে বুক করলে এক খরচ, বিকেলে আবার আরেক ধরনের। আর পারলে রাতে ফ্লাইটের টিকিট বুক করা থেকে বিরত থাকাই ভালো। আবার দিনক্ষণ হিসেবে এর দাম ওঠানামা করে; বিশেষ করে ছুটির মৌসুমে বাড়তি খরচ ধরেই বিমানে ভ্রমণ করতে হয়। তবে কিছু সহজ পর