মঙ্গলবার, ২৪ জুন ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
আর্কাইভ
ইপেপার
খাবার
ওয়েস্টিনে চলছে থাই খাবারের উৎসব
বাংলাদেশে থাই খাবারের অথেনটিক টেস্ট দিতে ঢাকায় এসেছেন থাই শেফ। ‘টেস্ট অব থাইল্যান্ড’ শিরোনামে ওয়েস্টিন আয়োজন করেছে থাই খাবারের বিশাল আয়োজন। যা চলবে ১১ জুন থেকে ২৪ জুন পর্যন্ত। আয়োজনে এয়ারলাইন পার্টনার ইউএস বাংলা এয়ারলাইনস। ওয়েস্টিন ঢাকায় সিজনাল টেস্টস রেস্টুরেন্টে উৎসব জুড়ে থাই রন্ধনশিল্পীরা থাই রন্
রেডি টু কুক খাবার
শহুরে জীবনে বেশির ভাগ মানুষই বাজার থেকে মাছ-মাংস কেটে আনেন। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বা প্রয়োজনের তাগিদে এই চর্চাটাও এখন একটু একটু করে বদলে যাচ্ছে। রান্নার জন্য বাজার থেকে মাছ-মাংস কিনে আনার বদলে ঘরে বসে রেডি টু কুক ফুড, অর্থাৎ কেটে-ধুয়ে পরিষ্কার করা রান্নার জন্য প্রস্তুত খাদ্য উপকরণ কেনার
৫৪ হাজার টাকার খাবার অর্ডার দিয়ে ২০ হাজার টাকা ধার নিয়ে লাপাত্তা
ময়মনসিংহের নান্দাইলে এক ব্যক্তি এনজিও কর্মী পরিচয়ে হোটেলে ৩৩৫ জনের ৫৪ হাজার টাকার খাবারের অর্ডার দিয়ে হোটেল মালিকের থেকে ২০ হাজার টাকা ধার নিয়ে লাপাত্তা হয়েছেন। এ অবস্থায় মানসিকভাবে ভেঙে পড়েছেন হোটেল মালিক মো. সোহেল মিয়া। এমন ঘটনা ঘটেছে নান্দাইল পৌর এলাকার সুমী হোটেলে।
‘ইন্দুবালার ভাতের হোটেল’-এর বিখ্যাত মানকচু বাটা
সম্প্রতি ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ সিরিজ দেখার পর অনেকেই ‘কচু বাটা’ রেসিপির প্রেমে পড়েছেন। কয়েকটি উপকরণের জোগাড়যন্ত করে খুব সহজে আপনিও বানিয়ে নিতে পারেন মুখরোচক এই কচু বাটা।
মুখরোচক ভারতীয় যেসব খাবার অন্য দেশে নিষিদ্ধ
বৈচিত্র্যময় ভারতীয় খাবারের জনপ্রিয়তা আছে বিশ্বজুড়ে। এসব খাবারে দেশটির ইতিহাস, ঐতিহ্য, সংস্কৃতি এবং মানুষ সম্পর্কেও ধারণা পাওয়া যায়।
হাবিপ্রবিতে ভাত ১৫ টাকা প্লেট চাওয়ায় ব্যবসায়ী-শিক্ষার্থীদের বিতণ্ডা, সড়ক অবরোধ
দিনাজপুর হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়সংলগ্ন (হাবিপ্রবি) খাবার হোটেলে এক প্লেট ভাতের দাম ১৫ টাকা চাওয়ায় গতকাল শুক্রবার রাতে হোটেলমালিক ও শিক্ষার্থীদের মধ্যে বাগ্বিতণ্ডা হয়। এর জেরে আজ শনিবার সকাল থেকে বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনের সব ব্যবসাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ রেখে ব্যবসায়ীরা প্রতিবাদ জ
ঘূর্ণিঝড় ‘মোখা’ মোকাবিলায় চাঁদপুরে প্রস্তুত ৩৫৩ আশ্রয়কেন্দ্র
দক্ষিণ-পূর্ব বঙ্গোপসাগরে অবস্থানরত ঘূর্ণিঝড় ‘মোখা’ মোকাবিলায় সার্বিক প্রস্তুতি নিয়েছে চাঁদপুর জেলা প্রশাসন। দুর্যোগপূর্ণ সময়ে উপকূলীয় বাসিন্দাদের জন্য প্রস্তুত রাখা হয়েছে ৩৫৩টি আশ্রয়কেন্দ্র। একই সঙ্গে নগদ অর্থ ও শুকনো খাবার প্রস্তুত রয়েছে।
দীর্ঘ সময় ক্ষুধার্ত থাকলে আয়ু বাড়ে, দাবি যুক্তরাষ্ট্রের গবেষকদের
গবেষকদের মতে, ক্ষুধার অনুভূতির সঙ্গে আয়ুষ্কালেরও একটি সম্পর্ক আছে। তাদের মতে, দীর্ঘ সময় ক্ষুধার্ত থাকলে, তা আয়ু বাড়িয়ে দিতে পারে।
নোয়াখালীতে খাবারে চেতনানাশক মিশিয়ে সাড়ে ৭ লাখ টাকা চুরি
নোয়াখালীর সদর উপজেলায় খাবারে চেতনানাশক মিশিয়ে পরিবারের সদস্যদের অজ্ঞান করে বাসা থেকে সাড়ে সাত লাখ টাকাসহ স্বর্ণালংকার চুরি করেছে দুর্বৃত্তরা। গতকাল সোমবার রাতে উপজেলার দাদপুর ইউনিয়নের হাকিমপুর গ্রামের অনিল ঠাকুরের বাড়ি এলাকায় পিনাকেশ্বর মুখার্জির বাড়িতে এই ঘটনা ঘটে।
রাজশাহীতে আছে ‘মসজিদপট্টি’, খাবারও দিয়েছে বিদ্যানন্দ
রাজশাহী মহানগরীর ভেতরে ‘মসজিদপট্টি’ নামের কোনো স্থান আছে কি নেই, তা নিয়ে আলোচনা চলছে ফেসবুকে। রাজশাহীর বাসিন্দাদের কেউ কেউ ফেসবুকে লিখছেন, জেলার অলিগলি তাঁদের অনেকের চেনা। এই শহরে আছে বেতপট্টি, মুড়িপট্টি, স্বর্ণপট্টিসহ বিভিন্ন পট্টি। কিন্তু মসজিদপট্টি আছে কি না তা জানা নেই বলে দাবি করেছেন অনেকে।
এই খাবারগুলোর দাম শুনলে চোখ কপালে উঠবে
বিশ্বের সেরা স্বাদের ও দামি খাবার নিয়ে ভোজনরসিকদের আগ্রহের অন্ত নেই। অনেকে শুধু খাবার খেতেই এক দেশ থেকে অন্য দেশে ছুটে যান। এসব খাবার সাধারণত সহজলভ্য হয় না। তা ছাড়া দামি খাবারগুলো তৈরিতে অনেক সময় সোনা, রুপা এমনকি হিরের ব্যবহারও হয়ে থাকে। চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক বিশ্বের সবচেয়ে দামি খাবার বা খাবার
ঈদের খাবার খান বুঝেশুনে
পবিত্র রমজান মাসের শেষে আসছে খুশির ঈদ। ঈদ মানেই আনন্দ। এদিন বাড়িতে মজার সব খাবার তৈরি হয়। পাশাপাশি দাওয়াতেও থাকে মহাভোজ। এক মাস রোজা রাখার পর এদিন সব ধরনের খাবারই চেখে দেখতে ইচ্ছে হয়। কিন্তু সুস্বাস্থ্যের জন্য আহারে-বিহারে চাই সাবধানতা। মানে, রয়ে-সয়ে খেতে হবে। তবে সুস্বাদু খাবার খাবেন না, তা নয়; খাব
ঈদুল ফিতরে নানা দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার
দীর্ঘ এক মাস সিয়াম সাধনার পর উদ্যাপিত হচ্ছে পবিত্র ঈদুল ফিতর। ঈদের আনন্দ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় হরেক পদের খাবারের আয়োজন। ঈদের দিনে সবাই চেষ্টা করেন পরিবার নিয়ে একসঙ্গে পছন্দের খাবার খেতে। একেক দেশে ঈদে একেক ধরনের খাবারের প্রচলন রয়েছে। তবে মিষ্টান্নজাতীয় খাবার ঈদের আয়োজনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে
মানুষখেকো গাছ কি সত্যি আছে, নাকি গালগপ্পো
কল্পনা করুন, গহিন এক জঙ্গলে আছেন। এ সময়ই একটি গাছের সামনে চলে এলেন, বিশাল পাতাগুলো কেমন যেন শুঁড়ের মতো। চারপাশ ভারী হয়ে আছে মিষ্টি এক গন্ধে। গাছটির নিচে কোনো একটি প্রাণীর কঙ্কাল পড়ে আছে। পাতাগুলো নড়ছে। এটা কি শুধুই বাতাসের কারণে? আরেকটি কাছে গেলেন, গাছের পাতাগুলো আপনার দিকে ঝুঁকে আসছে...। বিশাল মাংস
রাঙামাটি টু কাপ্তাই: পাহাড়-হ্রদ মাঝের আশ্চর্য এক পথ
কাপ্তাই হ্রদের পাশ দিয়ে যাওয়া রাঙামাটি আর কাপ্তাইয়ের যে সংক্ষিপ্ত পথ আছে—এর কোনো তুলনা নেই সৌন্দর্যে, সময়ও লাগে একেবারে কম। রাঙামাটি, কাপ্তাই যেখানেই গিয়েছি এই পথে ভ্রমণ করে মনকে রাঙিয়ে নিতে ভুল করিনি। নানা ধরনের স্মৃতিও জমা হয়েছে একে ঘিরে। আজ শোনাতে চাই ওই পথের গল্প।
প্রচণ্ড গরমে দাকোপে খাওয়ার পানির চরম সংকট
কয়েক দিনের প্রচণ্ড গরমে খুলনার দাকোপে সুপেয় খাবার পানির চরম সংকট দেখা দিয়েছে। তীব্র দাবদাহ ও দীর্ঘদিন যাবৎ বৃষ্টি না হওয়ায় এলাকার সবচেয়ে বড় সুপেয় পানির উৎস পুকুর গুলো শুকিয়ে এই পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে মনে করছেন অনেকেই। ফলে একদিকে বিশুদ্ধ খোলা পানি বিক্রির দোকানে পড়েছে পানি কেনার হিড়িক। অন্যদিকে অনেক
ঈদের খানাদানা
নাদিয়া নাতাশা, ‘সিম্পল কুকিং বাই নাতাশা’র স্বত্বাধিকারী। এ ছাড়া জ্যেষ্ঠ প্রশিক্ষক হিসেবে রয়েছেন টনি খান হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড স্কিল ডেভেলপমেন্ট ইনস্টিটিউট, খুলনায়।
