বুধবার, ২৫ জুন ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
আর্কাইভ
ইপেপার
খাদ্য
প্রতি রাতে ক্ষুধা নিয়ে ঘুমায় বিশ্বের ৮১ কোটি মানুষ
বিশ্বজুড়ে প্রতিনিয়ত বাড়ছে ক্ষুধা ও খাদ্যনিরাপত্তাহীনতার মাত্রা। বিশ্বের মোট জনসংখ্যার প্রায় ১০ শতাংশ বা ৮১ কোটি ১০ লাখ মানুষ প্রতি রাতে ক্ষুধার্ত অবস্থায় ঘুমাতে যায়, ২০২০ সালের তুলনায় গত বছর এ সংখ্যা বেড়েছে আরও ১৬ কোটি।
ঝুঁকিপূর্ণ ভবনে মজুত করা হচ্ছে সরকারি খাদ্যশস্য
বাগেরহাটের মোরেলগঞ্জ উপজেলা সরকারি খাদ্যগুদামের ভবন দুটি কয়েক বছর ধরে ঝুঁকিপূর্ণ অবস্থায় রয়েছে। ছাদ থেকে পানি পড়ছে। দেয়ালের পলেস্তারাও খসে পড়ছে। এমন অবস্থার মধ্যেই ভবন দুটিতে মজুত করা হচ্ছে সরকারি বরাদ্দের শত শত টন ধান ও চাল। বর্ষা মৌসুমে ভবনের মধ্যে থাকা ধান-চাল পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখতে হয়। নিরাপত্তা
খাদ্যগুদামে ধান দিতে অনীহা
ঠাকুরগাঁওয়ের রাণীশংকৈল উপজেলার কৃষকেরা চাহিদা অনুযায়ী সরকারকে ধান দিচ্ছেন না। এবার উপজেলায় ২৭ টাকা কেজি দরে ১ হাজার ২৩৬ মেট্রিক টন আমন ধান সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়। এ জন্য সময়সীমা বেঁধে দেওয়া হয় গত ৭ নভেম্বর থেকে চলতি বছরের ২৮ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত।
খাদ্যগুদাম দখল করে ব্যবসা
মুন্সিগঞ্জের সিরাজদিখানে প্রায় ২০ বছর ধরে সরকারি খাদ্যগুদাম দখল করে ব্যবসা করার অভিযোগ পাওয়া গেছে স্থানীয় হুমায়ুন কাজীর বিরুদ্ধে। উপজেলার মালখানগর ইউনিয়নের তালতলা বাজারে অবস্থিত গুদামটিতে তিনি কাঠের ও ডেকোরেটরের ব্যবসা করছেন।
গুদামে আর পচবে না চাল
প্রাকৃতিক দুর্যোগপ্রবণ বরিশাল বিভাগে খাদ্য সংগ্রহের জন্য ছিল না কোনো উন্নতমানের ব্যবস্থা। এতে প্রতিবছর গুদামেই পচে যেত বিপুল পরিমাণ চাল। এ অবস্থা কাটিয়ে উঠতে নানা চড়াই-উতরাই শেষে বরিশালে নির্মিত হচ্ছে আধুনিক পদ্ধতির চাল সংরক্ষণাগার ‘সাইলো’।
১ শতাংশ ধানও কেনা যায়নি ৭২ দিনে
রংপুরের তারাগঞ্জে ৭২ দিনেও লক্ষ্যমাত্রার এক শতাংশ ধান কিনতে পারেনি খাদ্যগুদাম। ৬৯৭ মেট্রিক টন ধান কেনার কথা থাকলেও গত বুধবার পর্যন্ত মাত্র ৩ মেট্রিক টন ধান সংগ্রহ করা হয়েছে
সোনারগাঁয়ে বেদে, জেলে ও ঋষি সম্প্রদায়ের মাঝে শীতবস্ত্র ও খাদ্য বিতরণ
সোনারগাঁওয়ে বেদে, জেলে ও ঋষি সম্প্রদায়ের মাঝে শীতবস্ত্র ও খাবার বিতরণ করা হয়েছে। ‘মানুষ মানুষের জন্য’-বাণী সামনে রেখে শনিবার রোটারি ক্লাব অব ঢাকা অরোরা এবং রোটারি ক্লাব অব ঢাকা রোজ ভেল-এর উদ্যোগে নারায়ণগঞ্জ জেলার সোনারগাঁ এই কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
খাদ্যগুদাম কর্মকর্তা সাময়িক বরখাস্ত
কুড়িগ্রামের রৌমারী উপজেলার সরকারি খাদ্য গুদামে রাতের অন্ধকারে খাবার অযোগ্য চাল ঢোকানোর অভিযোগে ভারপ্রাপ্ত খাদ্যগুদাম কর্মকর্তা মোর্শেদ আলমকে সাময়িকভ বরখাস্ত করা হয়েছে।
সিলেট মহানগরে দুই রেস্তোরাঁর জরিমানা
সিলেট মহানগরে দু্টি রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য তৈরি ও বিক্রির দায়ে জরিমানা করেছেন সিলেট সিটি করপোরেশনের (সিসিক) ভ্রাম্যমাণ আদালত। গতকাল মঙ্গলবার ভ্রাম্যমাণ আদালত একটি বেকারিকেও জরিমানা করেন।
পিঁপড়া যখন ‘শিক্ষক’
‘পিপীলিকা, পিপীলিকা/দলবল ছাড়ি একা/কোথা যাও, যাও ভাই বলি/শীতের সঞ্চয় চাই/খাদ্য খুঁজিতেছি তাই/ছয় পায়ে পিলপিল চলি’—‘কাজের লোক’ কবিতায় পরিশ্রমী পিপীলিকাকে কাজ থেকে থামাতে পারেননি কবি নবকৃষ্ণ ভট্টাচার্য।
বিশ্বে খাদ্যের মূল্যবৃদ্ধিতে দশকের রেকর্ড ভেঙেছে ২০২১
এফএও বলছে, সঠিক সময়ে ফসল কাটতে না পারা, দক্ষিণ গোলার্ধের গমের ফলন কম হওয়া ও খাদ্যদ্রব্যের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় দ্রব্যমূল্য বেড়েছে। এ ছাড়া সার ও বিদ্যুতের দাম বৃদ্ধি ও ফসল উৎপাদনে ব্যবহৃত সরঞ্জামের খরচ বাড়াও এর অন্যতম কারণ।
গুদামে চাল দিতে অনাগ্রহ দেড় মাসে এল ৭০ টন
চলতি মৌসুমে ধানের দাম বেশি হওয়ায় দিনাজপুরের হিলিতে মিলারদের খাদ্যগুদামে চাল দেওয়ার আগ্রহ নেই। সরবরাহে চুক্তিবদ্ধ হলেও সংগ্রহ অভিযান শুরুর দেড় মাসের বেশি সময়ে খাদ্যগুদামে এসেছে মাত্র ৭০ টন চাল। তবে, লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেছেন খাদ্যগুদাম কর্তৃপক্ষ।
দরপত্র দাখিলে বাধা, ছিঁড়ে ফেলার অভিযোগ
ঠাকুরগাঁওয়ের বালিয়াডাঙ্গী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের খাদ্যদ্রব্য সরবরাহ, ধোলাই ও স্টেশনারি-২-এর দরপত্র দাখিলের সময় বাধা ও দরপত্রের কাগজ ছিঁড়ে ফেলার অভিযোগ উঠেছে সামশুল আলম ও মাজহারুল নামের দুই ব্যক্তির বিরুদ্ধে।
ডায়াবেটিসে খাবার, যা যতটুকু যেভাবে
ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস মেলাইটাস হলো একটি বিপাকজনিত সমস্যা, যেখানে রক্তের শর্করা স্থায়ীভাবে বেড়ে যায়। বংশগত বা পারিপার্শ্বিক অথবা উভয় কারণে ইনসুলিন নামক হরমোনের নিঃসরণ কমে গেলে বা ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা কমে
জিল বাংলা চিনিকলের মাড়াই শুরু
গতকাল শুক্রবার বিকেল ৩টায় মিলের কেইন কেরিয়ার প্রাঙ্গণে প্রধান অতিথি হিসেবে এর উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ চিনি ও খাদ্য শিল্প করপোরেশনের চিপ অব পারসোনেল মো. রফিকুল ইসলাম। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন মিলের ব্যবস্থাপনা পরিচালক (এমডি) আনিসুল আজম।
সুবর্ণজয়ন্তী উপলক্ষে খাদ্য বিতরণ, বৃক্ষরোপণ
বিজয়ের ৫০ বছর পূর্তি উপলক্ষে কুমিল্লায় খাদ্য বিতরণ ও বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি পালন করেছে ওয়ালটন প্লাজা। গত বৃহস্পতিবার বিকেলে নগরীর টিক্কারচর গোমতি বাঁধে বৃক্ষরোপণ করা হয়। এর আগে দুপুরে ঈদগাও এলাকায় অসহায়দের মধ্যে খাবার বিতরণ করা হয়।
ভেজালমুক্ত খাদ্যের চাহিদা মেটাতেই ‘যোগান’-এর জন্ম
বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান হলেও নানা বাস্তবতার কারণে কৃষি নিয়ে তেমন কেউ স্বপ্ন দেখে না। অথচ সভ্যতার সঙ্গে কৃষির সম্পর্ক অনাদিকালের। কৃষি সভ্যতার শুরু থেকেই এ অঞ্চলের মানুষের জীবনপ্রবাহে কৃষি আষ্টেপৃষ্ঠে জড়িয়ে আছে। বেঁচে থাকার অন্যতম উপাদান হলো খাদ্য।
