জীবনধারা

যুক্তরাষ্ট্রের নাগরিক অ্যামেলিয়া ইয়ারহার্ট (১৮৯৭-১৯৩৭)। তাঁকে বলা হয় এভিয়েশন জগতের এক উজ্জ্বল নক্ষত্র। ৪০তম জন্মবার্ষিকীর মাত্র ২২ দিন আগেই যিনি হারিয়ে যান। আজও তাঁকে খুঁজে পাওয়া যায়নি। 

নিউইয়র্কে পা দিতে না দিতেই ঈদের আমেজ। সৌদি আরবে কবে চাঁদ দেখা যাবে, তা নিয়ে ছিল সংশয়। মনে করা হচ্ছিল, এবার এক দিন পিছিয়ে যেতে পারে ঈদ। কিন্তু একসময় বলা হলো, সৌদি আরবে চাঁদ দেখা গেছে, তাই এবার ঈদ হবে ২১ এপ্রিল। ব্যস, শুরু হয়ে গেল তোড়জোড়। বাঙালি পাড়ায় পাড়ায় এল ঈদের আমেজ। 

অবশেষে কাতার এয়ারওয়েজের ৭০৫ রুটের বিমানটি নিউইয়র্কের জেএফকে বিমানবন্দরে অবতরণ করল। খুবই মসৃণ অবতরণ। ঘড়িতে তখন রাত সাড়ে এগারোটা। ১৯ এপ্রিল। ঢাকায় ততক্ষণে ২০ এপ্রিলের সকাল হয়ে গেছে। আমরা ঢাকা থেকে রওনা হয়েছিলাম ১৯ এপ্রিল সকাল দশটা

মেক্সিকান চিত্রশিল্পী ফ্রিদা কাহলো তাঁর আত্মপ্রতিকৃতির জন্যই মূলত দৃষ্টি কেড়েছে রসিক শিল্পবোদ্ধাদের। তাঁর আঁকা ছবিগুলো একান্তই তাঁর জীবন ও ভাবনাকে ঘিরে আবর্তিত হয়েছে। আত্মপ্রতিকৃতিগুলোর দিকে তাকালে সবটা বোঝা যায় না। ব্যাখ্যা করাও যায় না পুরোটা, অস্পষ্ট মনে হয়; মনে হয় রহস্য়ে ঘেরা। ফ্রিদা বলেছেন, ‘আমি

বিশ্বের সেরা স্বাদের ও দামি খাবার নিয়ে ভোজনরসিকদের আগ্রহের অন্ত নেই। অনেকে শুধু খাবার খেতেই এক দেশ থেকে অন্য দেশে ছুটে যান। এসব খাবার সাধারণত সহজলভ্য হয় না। তা ছাড়া দামি খাবারগুলো তৈরিতে অনেক সময় সোনা, রুপা এমনকি হিরের ব্যবহারও হয়ে থাকে। চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক বিশ্বের সবচেয়ে দামি খাবার বা খাবার

পবিত্র রমজান মাসের শেষে আসছে খুশির ঈদ। ঈদ মানেই আনন্দ। এদিন বাড়িতে মজার সব খাবার তৈরি হয়। পাশাপাশি দাওয়াতেও থাকে মহাভোজ। এক মাস রোজা রাখার পর এদিন সব ধরনের খাবারই চেখে দেখতে ইচ্ছে হয়। কিন্তু সুস্বাস্থ্যের জন্য আহারে-বিহারে চাই সাবধানতা। মানে, রয়ে-সয়ে খেতে হবে। তবে সুস্বাদু খাবার খাবেন না, তা নয়; খাব

মোহাম্মদপুরের পশ্চিমে এদিকটায় এখনো আকাশ দেখা যায়। ভোর-সকালে পাখির ডাক শোনা যায়। পর্দা সরিয়ে জানালা খুলে দিলে একঝলক ঠান্ডা হাওয়া ঘরময় ছড়িয়ে পড়ে। এমন সকালে আলস্য জড়িয়ে শুয়ে থাকতে ভালো লাগে। আম-মেহগনি-বাঁশঝাড়ের ছায়ায় ঘুমিয়ে থাকা সেই দোতলা বাড়িটায় অদ্ভুত সুন্দর ভোর হয়। ছোট বোনদের ডাকাডাকিতে ঘুম ভাঙে। সক

দীর্ঘ এক মাস সিয়াম সাধনার পর উদ্‌যাপিত হচ্ছে পবিত্র ঈদুল ফিতর। ঈদের আনন্দ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় হরেক পদের খাবারের আয়োজন। ঈদের দিনে সবাই চেষ্টা করেন পরিবার নিয়ে একসঙ্গে পছন্দের খাবার খেতে। একেক দেশে ঈদে একেক ধরনের খাবারের প্রচলন রয়েছে। তবে মিষ্টান্নজাতীয় খাবার ঈদের আয়োজনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে 

এবারের ঈদুল ফিতরে মহাসড়কে মোটরসাইকেল চলাচলে কোনো বিধিনিষেধ আরোপ করেনি সরকার। পদ্মা সেতুতেও শুরু হয়েছে মোটরসাইকেল চলাচল। বঙ্গবন্ধু সেতুতেও প্রতিবারের মতো মোটরসাইকেলের ভিড় দেখা গেছে। 

কাপ্তাই হ্রদের পাশ দিয়ে যাওয়া রাঙামাটি আর কাপ্তাইয়ের যে সংক্ষিপ্ত পথ আছে—এর কোনো তুলনা নেই সৌন্দর্যে, সময়ও লাগে একেবারে কম। রাঙামাটি, কাপ্তাই যেখানেই গিয়েছি এই পথে ভ্রমণ করে মনকে রাঙিয়ে নিতে ভুল করিনি। নানা ধরনের স্মৃতিও জমা হয়েছে একে ঘিরে। আজ শোনাতে চাই ওই পথের গল্প। 

আপনার যাত্রা শুরু হতে পারে বেলাই বিল দেখার মধ্য দিয়ে। এরপর একটু এগিয়ে কাপাসিয়ার ধাঁধার চরে চলে যান। সেখানে চমৎকার সময় কাটবে। সেখান থেকে যাবেন পাশের একডালা দুর্গে। এবার আপনার গন্তব্য হতে পারে ভাওয়াল জাতীয় উদ্যান। এরপর যান শ্রীপুরের বঙ্গবন্ধু সাফারি পার্ক। বাঘের সঙ্গে সাক্ষাৎ শেষে কিছু সময়ের জন্য হুমা

শহীদ খোকন পার্ক থেকে গালাপট্টির মোড় পর্যন্ত যে রাস্তা, বগুড়া শহরে সেটি খাতা-কলম ও সাইনবোর্ডে পরিচিত নবাব বাজার রোড হিসেবে। মূলত এ রাস্তার ব্যাপক পরিচিতি হোটেলপট্টি নামে। এই হোটেলপট্টির একটি হোটেলের নাম কাফেলা। হোটেলটির মালিক মো. রাজু মিয়া জানালেন, এর আগের নাম ছিল জশমতিয়া হোটেল। 

ঈদ মানে খাবারদাবারের বিশাল আয়োজন। সবাই নিজেদের সাধ্যমতো আয়োজন করবে ঈদের দিন। উৎসবের কথা বিবেচনায় রেখে ঈদের দিন কিছু বিশেষ রেসিপি চায় সবাই। হেলেনা পারভিন রুমা জানিয়েছেন তেমনি কিছু রেসিপি।

ঈদ মানে আনন্দ হলেও অনেক সময় শরীর সেই আনন্দে পুরোপুরি শামিল হতে পারে না। অর্থাৎ বলা তো যায় না, শরীর কখন কোথায় আর কীভাবে খারাপ হয়। একজন মানুষ যেকোনো কারণে অসুস্থ কিংবা দুর্ঘটনায় পড়তে পারে। ঈদের দিন নানান আনন্দের মাঝে অসুস্থতা কিংবা দুর্ঘটনা কাম্য না হলেও জেনে রাখা ভালো, জরুরি হাসপাতাল সেবা সম্পর্কে।  

ঈদে শহর ছাড়ার আগে ঘর ভালোমতো পরিষ্কার করে রেখে যান। বেশি দিনের জন্য গেলে পুরোনো চাদর বা ওড়না দিয়ে আসবাব ঢেকে যান। বেসিন, স্নানঘর ও ঘরের কোণে ন্যাপথলিন রেখে যাওয়ার চেষ্টা

উপকরণ দুধ ১/২ লিটার, চিনি ৩ টেবিল চামচ, গুঁড়ো দুধ বা কনডেন্সড মিল্ক (পরিমাণমতো), সাবুদানা ১০০ গ্রাম, জেলো দুই/তিন রংয়ের নিতে পারেন। পছন্দতো ফল যেমন– তরমুজ, আপেল, আঙুর, কলা, আনার ইত্যাদি। রুহ আফজা (ইচ্ছে)।

ভ্রমণের প্রথাগত ধারণা বদলেছে। নারী-পুরুষনির্বিশেষে এখন সবাই ভ্রমণ করছেন দেশে ও বিদেশে—কখনো দল বেঁধে, কখনোবা একা। দলগত ভ্রমণে কিছু সুবিধা পাওয়া যায়; বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে দলীয় ভ্রমণের প্রবণতা দেখা যায় বেশি। সম্মিলিত ভ্রমণের জন্য গড়ে উঠেছে বিশেষ কিছু ফেসবুক গ্রুপ।