বুধবার, ২৫ জুন ২০২৫
গাজী আব্দুল কুদ্দুস, ডুমুরিয়া
ডুমুরিয়ায় সালতা নদীর তীরে গড়ে উঠেছে শুঁটকি মাছের প্রজেক্ট। স্বাস্থ্যসম্মতভাবে উৎপাদিত এখানকার শুঁটকি মাছ বিদেশের বাজারে সুনাম কুড়াচ্ছে। তাই শুঁটকি উৎপাদনে এখানে ব্যাপক ধুম পড়েছে।
এলাকা সূত্রে জানা যায়, ডুমুরিয়া উপজেলার গুটুদিয়া ইউনিয়নের টিয়াবুনিয়া এলাকা। এখানে গত দুই মাস আগে এক মালয়েশিয়া প্রবাসীর উদ্যোগে গড়ে উঠে মেসার্স নূর ভাই ভাই ফিস ট্রেডিং নামক শুঁটকি মাছের প্রজেক্ট।
সরেজমিনে দেখা যায়, সালতা নদীর তীরে বাঁশের মাচার বিশাল চাতালে প্রতিদিন ১ টনেরও বেশি মাছ শুকানো হচ্ছে। শুঁটকি মাছের প্রজেক্টের এ কর্মযজ্ঞে অর্ধশত নারী-পুরুষ শ্রমিক প্রতিদিন সমানতালে কাজ করে যাচ্ছেন। এদের অধিকাংশের বাড়ি খুলনার কয়রা এলাকায়। সূর্যের প্রখর তাপে শুকানো হচ্ছে সাগরের বিভিন্ন প্রজাতির মাছ। মাছগুলোকে যেন পোকামাকড়ে নষ্ট না করতে পারে সে জন্য কাঁচা অবস্থায় ১০ মিনিট লবণ পানিতে ভিজিয়ে রৌদ্রে শুকানো হয়। এখানে ফাইস্যা, লইট্টা, চ্যাপা, রুপচাঁদা, শৈল, হাঙর, ইলিশ, ভোলা ও দেশীয় পুঁটিসহ প্রায় ৩০ থেকে ৩৫টি প্রজাতির মাছ শুকানো হয়।
এ প্রসঙ্গে শুঁটকি পল্লির ম্যানেজার রিপন দাস বলেন, ‘নিয়মিত সূর্যের তাপে ৩ থেকে ৪ দিনের মধ্যেই কাঁচা মাছ শুকিয়ে শুঁটকিতে পরিণত হয়। আমাদের উৎপাদিত শুঁটকি দেশের বাজারের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও রপ্তানি হচ্ছে।’
এ বিষয়ে নূর ভাই ভাই ফিশ ট্রেডিংয়ের মালিক প্রবাসী মো. নুর ইসলাম বলেন, ‘আমার বাড়ি খুলনার নতুন বাজার এলাকায়। আমি দীর্ঘ ১৪ বছর যাবৎ মালয়েশিয়া থেকে শুঁটকি মাছের ব্যবসা করছি। সেখানেই আমার ব্যবসা প্রতিষ্ঠান। কিন্তু বর্তমানে করোনার কারণে বন্ধ আছে। তাই দেশে এসে শুঁটকির ব্যবসা শুরু করি। আমি বাঁশের খুঁটি এবং চালা তৈরি করে মাটি থেকে ৫ / ৭ ফুট উঁচুতে চাতাল করেছি। আমার এ প্রজেক্টে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে শুঁটকি উৎপাদন করা হয়। শুধুমাত্র লবণ পানি ছাড়া আর কোনো কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না।’
মো. নুর ইসলাম আরও বলেন, ‘স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়ায় শুঁটকি মাছ প্রস্তুত করায় বিদেশের বাজারে এর চাহিদা অনেক বেশি। যে কারণে আমি সরাসরি ভারত ও মালয়েশিয়ায় শুঁটকি রপ্তানি করতে পারছি।’
বৈধ কাগজপত্রের বিষয় জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘ব্যবসা সবেমাত্র শুরু করেছি। তাই যাবতীয় কাগজপত্র হাতে পেতে কিছু তো সময় লাগবে। সংশ্লিষ্ট দপ্তর গুলোতে আবেদন করেছি। আশা করি খুব শিগগিরই পেয়ে যাব।’
তবে এলাকাবাসীর অভিযোগ আছে, পোকা মাকড় থেকে রক্ষা এবং শুঁটকির স্থায়িত্ব বাড়াতে অধিকাংশ শুঁটকি পল্লিতে ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরনের কীটনাশক। যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তাই সকল শুঁটকি পল্লিতে প্রশাসনের তদারকির দাবি এলাকাবাসীর।
ডুমুরিয়ায় সালতা নদীর তীরে গড়ে উঠেছে শুঁটকি মাছের প্রজেক্ট। স্বাস্থ্যসম্মতভাবে উৎপাদিত এখানকার শুঁটকি মাছ বিদেশের বাজারে সুনাম কুড়াচ্ছে। তাই শুঁটকি উৎপাদনে এখানে ব্যাপক ধুম পড়েছে।
এলাকা সূত্রে জানা যায়, ডুমুরিয়া উপজেলার গুটুদিয়া ইউনিয়নের টিয়াবুনিয়া এলাকা। এখানে গত দুই মাস আগে এক মালয়েশিয়া প্রবাসীর উদ্যোগে গড়ে উঠে মেসার্স নূর ভাই ভাই ফিস ট্রেডিং নামক শুঁটকি মাছের প্রজেক্ট।
সরেজমিনে দেখা যায়, সালতা নদীর তীরে বাঁশের মাচার বিশাল চাতালে প্রতিদিন ১ টনেরও বেশি মাছ শুকানো হচ্ছে। শুঁটকি মাছের প্রজেক্টের এ কর্মযজ্ঞে অর্ধশত নারী-পুরুষ শ্রমিক প্রতিদিন সমানতালে কাজ করে যাচ্ছেন। এদের অধিকাংশের বাড়ি খুলনার কয়রা এলাকায়। সূর্যের প্রখর তাপে শুকানো হচ্ছে সাগরের বিভিন্ন প্রজাতির মাছ। মাছগুলোকে যেন পোকামাকড়ে নষ্ট না করতে পারে সে জন্য কাঁচা অবস্থায় ১০ মিনিট লবণ পানিতে ভিজিয়ে রৌদ্রে শুকানো হয়। এখানে ফাইস্যা, লইট্টা, চ্যাপা, রুপচাঁদা, শৈল, হাঙর, ইলিশ, ভোলা ও দেশীয় পুঁটিসহ প্রায় ৩০ থেকে ৩৫টি প্রজাতির মাছ শুকানো হয়।
এ প্রসঙ্গে শুঁটকি পল্লির ম্যানেজার রিপন দাস বলেন, ‘নিয়মিত সূর্যের তাপে ৩ থেকে ৪ দিনের মধ্যেই কাঁচা মাছ শুকিয়ে শুঁটকিতে পরিণত হয়। আমাদের উৎপাদিত শুঁটকি দেশের বাজারের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও রপ্তানি হচ্ছে।’
এ বিষয়ে নূর ভাই ভাই ফিশ ট্রেডিংয়ের মালিক প্রবাসী মো. নুর ইসলাম বলেন, ‘আমার বাড়ি খুলনার নতুন বাজার এলাকায়। আমি দীর্ঘ ১৪ বছর যাবৎ মালয়েশিয়া থেকে শুঁটকি মাছের ব্যবসা করছি। সেখানেই আমার ব্যবসা প্রতিষ্ঠান। কিন্তু বর্তমানে করোনার কারণে বন্ধ আছে। তাই দেশে এসে শুঁটকির ব্যবসা শুরু করি। আমি বাঁশের খুঁটি এবং চালা তৈরি করে মাটি থেকে ৫ / ৭ ফুট উঁচুতে চাতাল করেছি। আমার এ প্রজেক্টে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে শুঁটকি উৎপাদন করা হয়। শুধুমাত্র লবণ পানি ছাড়া আর কোনো কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না।’
মো. নুর ইসলাম আরও বলেন, ‘স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়ায় শুঁটকি মাছ প্রস্তুত করায় বিদেশের বাজারে এর চাহিদা অনেক বেশি। যে কারণে আমি সরাসরি ভারত ও মালয়েশিয়ায় শুঁটকি রপ্তানি করতে পারছি।’
বৈধ কাগজপত্রের বিষয় জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘ব্যবসা সবেমাত্র শুরু করেছি। তাই যাবতীয় কাগজপত্র হাতে পেতে কিছু তো সময় লাগবে। সংশ্লিষ্ট দপ্তর গুলোতে আবেদন করেছি। আশা করি খুব শিগগিরই পেয়ে যাব।’
তবে এলাকাবাসীর অভিযোগ আছে, পোকা মাকড় থেকে রক্ষা এবং শুঁটকির স্থায়িত্ব বাড়াতে অধিকাংশ শুঁটকি পল্লিতে ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরনের কীটনাশক। যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তাই সকল শুঁটকি পল্লিতে প্রশাসনের তদারকির দাবি এলাকাবাসীর।
সাতক্ষীরার একমাত্র ভারী শিল্পপ্রতিষ্ঠান সুন্দরবন টেক্সটাইল মিলস প্রায় সাত বছর ধরে বন্ধ হয়ে আছে। এতে করে নষ্ট হচ্ছে কোটি কোটি টাকার যন্ত্রপাতি। সেই সঙ্গে প্রতিষ্ঠানটিতে কাজ করা শ্রমিকদের অনেকে এখন বেকার জীবন কাটাচ্ছেন। তবে কর্তৃপক্ষ দাবি, কারখানার বিশাল প্রাঙ্গণে বেসরকারি সহযোগিতায় একাধিক...
৪ ঘণ্টা আগে
সড়কের মধ্যে থেকে বিদ্যুতের খুঁটি অপসারণ না করেই প্রশস্ত করা হচ্ছে চাঁপাইনবাবগঞ্জ-সোনামসজিদ মহাসড়ক। সড়কটি ৬ দশমিক ২ মিটার থেকে উন্নীত করা হচ্ছে ১০ দশমিক ৩ মিটারে। এ অবস্থায় ৪৮১ কোটি ৮৯ লাখ টাকা ব্যয়ে সড়ক প্রশস্তকরণের সুফল নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। এ ছাড়া দুর্ঘটনার ঝুঁকি বৃদ্ধির আশঙ্কা করা হচ্ছে।
৪ ঘণ্টা আগে
কর্মচারীরা বাতিলের দাবি জানালেও সরকারি চাকরি অধ্যাদেশ সংশোধন করতে যাচ্ছে সরকার। এই অধ্যাদেশ সংশোধন করে যেসব ধারায় অপপ্রয়োগের সুযোগ রয়েছে, সেখানে ব্যাখ্যা-বিশ্লেষণ অন্তর্ভুক্ত করার প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। অধ্যাদেশ সংশোধন করে সেখানে কোন কোন বিষয় যুক্ত করা হবে, আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে তা চূড়ান্ত করবে...
৪ ঘণ্টা আগে
উত্তরের সীমান্তঘেঁষা জেলা পঞ্চগড়ে নদী থেকে প্রতিদিন উত্তোলন করা হচ্ছে হাজার হাজার টন বালু। এই বালু এখন আর সীমাবদ্ধ নেই জেলার অভ্যন্তরে বা পাশের কোনো উপজেলায়। তা ছড়িয়ে পড়ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে; বিশেষত ঢাকা, গাজীপুর, রাজশাহী, পাবনা, বগুড়া, নাটোর, নওগাঁ, জয়পুরহাটের নির্মাণ প্রকল্পগুলোতে।
৫ ঘণ্টা আগে
