চুইংগাম বা বাবল গাম চিবাতে থাকলে ধীরে ধীরে স্বাদ হারাতে শুরু করে। এরপর ফেলে দিতে গেলে বাধে বিপত্তি। কারণ, এটি এতটাই আঠালো হয়ে যায় যে আঙুলের সঙ্গে লেগে যায়। তাই কাগজ বা টিস্যুতে পেঁচিয়ে সাবধানে ফেলে দিতে হয়।
মুখ থেকে বের করার কিছুক্ষণ পরই চুইংগাম কেন এত আঠালো হয়? এতে কি এত কম সময়ের মধ্যে এমন কোনো রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে, যার ফলে এটি আঠালো হয়?
প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান অনুযায়ী প্রতিটি বাবল গামের নিজস্ব ফর্মুলা থাকে। তবে সব ধরনের বাবল গামে কিছু সাধারণ উপাদান পাওয়া যায়। চুইংগামের মিষ্টি স্বাদ সাধারণত বিভিন্ন ধরনের চিনি ও ফ্লেভারিং (খাবারের স্বাদের যেসব উপাদান যুক্ত করা হয়) উপাদান থেকে আসে।
বাবল গামের ইলাস্টিসিটি বা স্থিতিস্থাপক বৈশিষ্ট্য পলিমার (যার মধ্যে এলাস্টোমারস থাকে), প্লাস্টিসাইজারের (যেমন, প্রাকৃতিক বা প্যারাফিন মোম) মতো অন্যান্য উপাদান থেকে আসে। আর রেজিন এতে স্ট্যাবিলাইজার বা স্থিতিশীলকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। এসব উপাদান বাবল গামকে টেক্সচার ও ইলাস্টিসিটি দেয়।
দুর্ভাগ্যবশত উপাদানগুলো বাবল গামকে আঠালো করে তোলে। বাবল গামে থাকা পলিমারগুলো পানি প্রতিরোধী। চিবানোর সময় মুখের লালা চিনি ও ফ্লেভার দ্রবীভূত করে। কিন্তু এরপরও চিবানো যায়, পুরোটা গলে যায় না। কারণ, পলিমারগুলো লালায় দ্রবীভূত হয় না।
পলিমারগুলো পানি প্রতিহত করলেও এগুলো তেলের প্রতি আকৃষ্ট হয়। যখন এগুলো তৈলাক্ত পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসে (ফুটপাথ, জুতোর তলা, আঙুল বা চুলের সঙ্গে লেগে থাকা তেল), তখন এরা শক্তিশালী বন্ধন গড়ে তোলে এবং দৃঢ়ভাবে আটকে যায়। পলিমারগুলোর মধ্যে দীর্ঘ রাসায়নিক বন্ধনগুলো ছাড়ানো কঠিন হয়ে যায়। ফলে আঠালো চুইংগাম কোনো পৃষ্ঠ থেকে তুলে ফেলা কঠিন হয়ে যায়। কারণ, এগুলো বিচ্ছিন্ন হওয়ার পরিবর্তে প্রসারিত হতে থাকে।
তবে ভবিষ্যতে আঠালো বাবল গামের সমস্যা সমাধান করা যেতে পারে। বিজ্ঞানীরা নতুন ধরনের বাবল গামের পলিমার তৈরি করেছেন যা হাইড্রোফিলিক। অর্থাৎ এসব পলিমার পানির উপস্থিতিতে ভেঙে যায় এবং স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে ক্ষয় হয়ে যায়।
এই ধরনের চুইংগাম উদ্ভাবন হলে প্রাণী ও প্রকৃতি উভয়ের জন্যই ভালো। রাস্তাঘাটে পড়ে থাকা এসব আঠালো চুইংগাম যেমন জামা–কাপড় বা প্রিয় বস্তুর ক্ষতি করে, তেমনি পশুপাখির লোম বা ত্বকে লেগে এদের অস্বস্তিতে ফেলে।
লন্ডন শহরের কর্তৃপক্ষের হিসাব অনুযায়ী, সাবওয়ে ট্রেন ও স্টেশনের মতো জায়গা থেকে চুইংগাম সরাতে প্রতিবছর প্রায় ৪০ লাখ ডলার ব্যয় করতে হয়।
তথ্যসূত্র: ওয়ারন্ডারপলিস
চুইংগাম বা বাবল গাম চিবাতে থাকলে ধীরে ধীরে স্বাদ হারাতে শুরু করে। এরপর ফেলে দিতে গেলে বাধে বিপত্তি। কারণ, এটি এতটাই আঠালো হয়ে যায় যে আঙুলের সঙ্গে লেগে যায়। তাই কাগজ বা টিস্যুতে পেঁচিয়ে সাবধানে ফেলে দিতে হয়।
মুখ থেকে বের করার কিছুক্ষণ পরই চুইংগাম কেন এত আঠালো হয়? এতে কি এত কম সময়ের মধ্যে এমন কোনো রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে, যার ফলে এটি আঠালো হয়?
প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান অনুযায়ী প্রতিটি বাবল গামের নিজস্ব ফর্মুলা থাকে। তবে সব ধরনের বাবল গামে কিছু সাধারণ উপাদান পাওয়া যায়। চুইংগামের মিষ্টি স্বাদ সাধারণত বিভিন্ন ধরনের চিনি ও ফ্লেভারিং (খাবারের স্বাদের যেসব উপাদান যুক্ত করা হয়) উপাদান থেকে আসে।
বাবল গামের ইলাস্টিসিটি বা স্থিতিস্থাপক বৈশিষ্ট্য পলিমার (যার মধ্যে এলাস্টোমারস থাকে), প্লাস্টিসাইজারের (যেমন, প্রাকৃতিক বা প্যারাফিন মোম) মতো অন্যান্য উপাদান থেকে আসে। আর রেজিন এতে স্ট্যাবিলাইজার বা স্থিতিশীলকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। এসব উপাদান বাবল গামকে টেক্সচার ও ইলাস্টিসিটি দেয়।
দুর্ভাগ্যবশত উপাদানগুলো বাবল গামকে আঠালো করে তোলে। বাবল গামে থাকা পলিমারগুলো পানি প্রতিরোধী। চিবানোর সময় মুখের লালা চিনি ও ফ্লেভার দ্রবীভূত করে। কিন্তু এরপরও চিবানো যায়, পুরোটা গলে যায় না। কারণ, পলিমারগুলো লালায় দ্রবীভূত হয় না।
পলিমারগুলো পানি প্রতিহত করলেও এগুলো তেলের প্রতি আকৃষ্ট হয়। যখন এগুলো তৈলাক্ত পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসে (ফুটপাথ, জুতোর তলা, আঙুল বা চুলের সঙ্গে লেগে থাকা তেল), তখন এরা শক্তিশালী বন্ধন গড়ে তোলে এবং দৃঢ়ভাবে আটকে যায়। পলিমারগুলোর মধ্যে দীর্ঘ রাসায়নিক বন্ধনগুলো ছাড়ানো কঠিন হয়ে যায়। ফলে আঠালো চুইংগাম কোনো পৃষ্ঠ থেকে তুলে ফেলা কঠিন হয়ে যায়। কারণ, এগুলো বিচ্ছিন্ন হওয়ার পরিবর্তে প্রসারিত হতে থাকে।
তবে ভবিষ্যতে আঠালো বাবল গামের সমস্যা সমাধান করা যেতে পারে। বিজ্ঞানীরা নতুন ধরনের বাবল গামের পলিমার তৈরি করেছেন যা হাইড্রোফিলিক। অর্থাৎ এসব পলিমার পানির উপস্থিতিতে ভেঙে যায় এবং স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে ক্ষয় হয়ে যায়।
এই ধরনের চুইংগাম উদ্ভাবন হলে প্রাণী ও প্রকৃতি উভয়ের জন্যই ভালো। রাস্তাঘাটে পড়ে থাকা এসব আঠালো চুইংগাম যেমন জামা–কাপড় বা প্রিয় বস্তুর ক্ষতি করে, তেমনি পশুপাখির লোম বা ত্বকে লেগে এদের অস্বস্তিতে ফেলে।
লন্ডন শহরের কর্তৃপক্ষের হিসাব অনুযায়ী, সাবওয়ে ট্রেন ও স্টেশনের মতো জায়গা থেকে চুইংগাম সরাতে প্রতিবছর প্রায় ৪০ লাখ ডলার ব্যয় করতে হয়।
তথ্যসূত্র: ওয়ারন্ডারপলিস
প্রস্তর যুগে চীনের পূর্বাঞ্চলে সমাজের নেতৃত্বে ছিল নারী। সম্প্রতি প্রাপ্ত ডিএনএ বিশ্লেষণে উঠে এসেছে এমনই অভূতপূর্ব তথ্য। প্রায় সাড়ে ৪ হাজার আগের কঙ্কালের জিনগত উপাদান বিশ্লেষণ করে বিজ্ঞানীরা জানতে পেরেছেন, সেই সময়কার সমাজ ছিল মাতৃতান্ত্রিক এবং সমাজের সদস্যরা অন্তত ১০ প্রজন্ম ধরে মায়ের বংশ অনুসারে...
১৭ ঘণ্টা আগেপ্রতি বছর নদী, সমুদ্র ও অন্য বিভিন্ন জলাশয় থেকে প্রায় ১ ট্রিলিয়ন মাছ ধরা হয়। এদের বেশির ভাগই খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে এই বিপুল-সংখ্যক মাছ ধরার পরে তাদের যে পদ্ধতিতে মারা হয়, তা অত্যন্ত যন্ত্রণাদায়ক। সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, মাছকে পানি থেকে তোলার পর তারা গড়ে প্রায় ২২ মিনিট পর্যন্ত
৩ দিন আগেপৃথিবীর সবচেয়ে শুষ্ক মরুভূমিগুলোর কেন্দ্রে অবস্থিত আরব অঞ্চল একসময় সবুজে মোড়ানো স্বর্গোদ্যান ছিল। মরুপ্রধান অঞ্চল হলেও পৃথিবীর দীর্ঘ ইতিহাসে এই ভূমি নানা সময়ে আর্দ্র আবহাওয়ার দেখা পেয়েছে, আর তখনই সেখানে জন্ম নিয়েছে লেক-নদী, বনভূমি এবং জীববৈচিত্র্যের স্বর্গ। সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণাপত্রে এমনটাই
৫ দিন আগেপ্রায় পাঁচ হাজার বছর আগে প্রাচীন মিশরে তৈরি একটি বুনন করা লিনেন পোশাক এখন বিশ্বের সর্বপ্রাচীন বুনন করা পোশাক জামা হিসেবে স্বীকৃত। কার্বন ডেটিংয়ের মাধ্যমে জানা গেছে, ‘তারখান ড্রেস’ নামে পরিচিত এই পোশাকটি ৩৫০০ থেকে ৩১০০ খ্রিষ্টপূর্বাব্দের মধ্যে তৈরি হয়েছে।
৫ দিন আগে