সোমবার, ২৩ জুন ২০২৫
মাইনউদ্দিন শাহেদ, কক্সবাজার
দীর্ঘদিন বিদেশ থেকে আমদানি করা হতো চিংড়ি পোনার খাদ্য মাইক্রোএলজি। ছিল ভোগান্তি। এখন এ খাদ্য দেশেই উৎপাদন হচ্ছে বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) বিজ্ঞানীরা। শুধু তাই নয়, চিংড়ি উৎপাদনকারী হ্যাচারি প্রতিষ্ঠানকে বিনা মূল্যে এ খাদ্য সরবরাহ করবে বিএফআরআই। এতে বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয়ের পাশাপাশি দেশের সুনীল অর্থনীতি ত্বরান্বিত করবে বলে আশা সংশ্লিষ্টদের।
গত বৃহস্পতিবার বিকেলে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা সংবাদ সম্মেলন করে এ তথ্য জানান। এর আগে কক্সবাজারের চিংড়ি হ্যাচারির সংশ্লিষ্টদের নিয়ে ‘চিংড়ি হ্যাচারিতে ব্যবহৃত মাইক্রোএলজি চাষ ব্যবস্থাপনা’ শীর্ষক প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।
কক্সবাজার বিএফআরআইয়ের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. শফিকুর রহমানের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি ছিলেন চিংড়ি হ্যাচারি মালিকদের সংগঠন শ্রিম্প হ্যাচারি অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (শেব) সভাপতি ও কক্সবাজার-২ আসনের সাংসদ আশেক উল্লাহ রফিক।
আলোচনায় অংশ নেন বিএফআরআইয়ের জ্যেষ্ঠ বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোহাম্মদ আশরাফুল হক, জাকিয়া হাসান, শাহিনুর জাহিদুল হাসান ও আহমেদ ফজলে রাব্বি প্রমুখ।
বিজ্ঞানীদের গবেষণায় বঙ্গোপসাগরের কক্সবাজার উপকূল থেকে সংগৃহীত দেশীয় জাতের একটি মাইক্রোএলজি অধিক পুষ্টিগুণসম্পন্ন বলে প্রমাণিত হয়েছে।
কক্সবাজার বিএফআরআইয়ের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. শফিকুর রহমান বলেন, চিংড়ির পোনা বা লার্ভি চাষে বহুল ব্যবহৃত মাইক্রোএলজি নিয়ে বিএফআরআইয়ের বিজ্ঞানীরা ২০১৭ সালে গবেষণা শুরু করে। মাইক্রোএলজি একটি ফাইটো প্লাংকটন বা ক্ষুদ্র উদ্ভিজ্জ অণুজীব। ২০১৮ সালে প্রথমবারের মতো স্কেলেটোনেমা কস্টাটুম নামের এক প্রকার মাইক্রোএলজি পৃথককরণে সাফল্য পান তাঁরা।
ড. শফিকুর রহমান জানান, কয়েক বছরের নিবিড় গবেষণার পর বিজ্ঞানীরা ওই মাইক্রোএলজির বিশাল মজুত গড়ে তুলেছেন কক্সবাজারের সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রে। এখান থেকে চিংড়ি পোনা উৎপাদনকারী হ্যাচারিগুলো বিনা মূল্যে এই জীবন্ত খাবারটি নিয়ে যেতে পারবেন।
বিএফআরআই কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের উপপরিচালক জাকিয়া হাসান বলেন, চিংড়ি উৎপাদনকারী হ্যাচারিগুলোতে দীর্ঘদিন আমেরিকা, থাইল্যান্ড ও ভারত থেকে এ খাদ্যটি আমদানি করা হতো। মাত্র ৫-১০ মিলিলিটার মাইক্রোএলজির দাম পড়ত ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা।
বিএফআরআই কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য প্রযুক্তি কেন্দ্রের জ্যেষ্ঠ বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোহাম্মদ আশরাফুল হক বলেন, দেশীয় জাতের মাইক্রোএলজির ব্যাকটেরিয়াল দূষণ নেই। তাই উৎপাদনকারী হ্যাচারি শিল্পে নতুন সম্ভাবনা তৈরি হবে। দেশীয় মাইক্রোএলজি চাষের জন্য সরাসরি উৎস (কক্সবাজার উপকূল) থেকে সংগৃহীত পানি ব্যবহার করায় এর বৃদ্ধির হারও বেশি।
দীর্ঘদিন বিদেশ থেকে আমদানি করা হতো চিংড়ি পোনার খাদ্য মাইক্রোএলজি। ছিল ভোগান্তি। এখন এ খাদ্য দেশেই উৎপাদন হচ্ছে বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) বিজ্ঞানীরা। শুধু তাই নয়, চিংড়ি উৎপাদনকারী হ্যাচারি প্রতিষ্ঠানকে বিনা মূল্যে এ খাদ্য সরবরাহ করবে বিএফআরআই। এতে বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয়ের পাশাপাশি দেশের সুনীল অর্থনীতি ত্বরান্বিত করবে বলে আশা সংশ্লিষ্টদের।
গত বৃহস্পতিবার বিকেলে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা সংবাদ সম্মেলন করে এ তথ্য জানান। এর আগে কক্সবাজারের চিংড়ি হ্যাচারির সংশ্লিষ্টদের নিয়ে ‘চিংড়ি হ্যাচারিতে ব্যবহৃত মাইক্রোএলজি চাষ ব্যবস্থাপনা’ শীর্ষক প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।
কক্সবাজার বিএফআরআইয়ের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. শফিকুর রহমানের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি ছিলেন চিংড়ি হ্যাচারি মালিকদের সংগঠন শ্রিম্প হ্যাচারি অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (শেব) সভাপতি ও কক্সবাজার-২ আসনের সাংসদ আশেক উল্লাহ রফিক।
আলোচনায় অংশ নেন বিএফআরআইয়ের জ্যেষ্ঠ বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোহাম্মদ আশরাফুল হক, জাকিয়া হাসান, শাহিনুর জাহিদুল হাসান ও আহমেদ ফজলে রাব্বি প্রমুখ।
বিজ্ঞানীদের গবেষণায় বঙ্গোপসাগরের কক্সবাজার উপকূল থেকে সংগৃহীত দেশীয় জাতের একটি মাইক্রোএলজি অধিক পুষ্টিগুণসম্পন্ন বলে প্রমাণিত হয়েছে।
কক্সবাজার বিএফআরআইয়ের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. শফিকুর রহমান বলেন, চিংড়ির পোনা বা লার্ভি চাষে বহুল ব্যবহৃত মাইক্রোএলজি নিয়ে বিএফআরআইয়ের বিজ্ঞানীরা ২০১৭ সালে গবেষণা শুরু করে। মাইক্রোএলজি একটি ফাইটো প্লাংকটন বা ক্ষুদ্র উদ্ভিজ্জ অণুজীব। ২০১৮ সালে প্রথমবারের মতো স্কেলেটোনেমা কস্টাটুম নামের এক প্রকার মাইক্রোএলজি পৃথককরণে সাফল্য পান তাঁরা।
ড. শফিকুর রহমান জানান, কয়েক বছরের নিবিড় গবেষণার পর বিজ্ঞানীরা ওই মাইক্রোএলজির বিশাল মজুত গড়ে তুলেছেন কক্সবাজারের সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রে। এখান থেকে চিংড়ি পোনা উৎপাদনকারী হ্যাচারিগুলো বিনা মূল্যে এই জীবন্ত খাবারটি নিয়ে যেতে পারবেন।
বিএফআরআই কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের উপপরিচালক জাকিয়া হাসান বলেন, চিংড়ি উৎপাদনকারী হ্যাচারিগুলোতে দীর্ঘদিন আমেরিকা, থাইল্যান্ড ও ভারত থেকে এ খাদ্যটি আমদানি করা হতো। মাত্র ৫-১০ মিলিলিটার মাইক্রোএলজির দাম পড়ত ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা।
বিএফআরআই কক্সবাজার সামুদ্রিক মৎস্য প্রযুক্তি কেন্দ্রের জ্যেষ্ঠ বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোহাম্মদ আশরাফুল হক বলেন, দেশীয় জাতের মাইক্রোএলজির ব্যাকটেরিয়াল দূষণ নেই। তাই উৎপাদনকারী হ্যাচারি শিল্পে নতুন সম্ভাবনা তৈরি হবে। দেশীয় মাইক্রোএলজি চাষের জন্য সরাসরি উৎস (কক্সবাজার উপকূল) থেকে সংগৃহীত পানি ব্যবহার করায় এর বৃদ্ধির হারও বেশি।
‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১১ দিন আগে
ভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫
আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫
পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
০৮ মে ২০২৫
