সোমবার, ২৩ জুন ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
আর্কাইভ
ইপেপার
টিপস
আমের লাচ্ছি
প্রথমে আমটি ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর একটি ব্লেন্ডারে আমের টুকরো, ৩ চামচ টকদই, ২ চামচ আইসক্রিম, আধা কাপ দুধ ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে। যদি লাচ্ছি বেশি ঘন থাকে, তাহলে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
বন্য়ায় শিশুর সুরক্ষায়
প্রাকৃতিক দুর্যোগের কাছে সব সময়ই আমরা পরাজিত হয়ে যাই কোনো না কোনোভাবে। চরম ভোগান্তি আর সংকটের মধ্যে জীবন পার করতে হয় সমাজের একটি অংশকে। এ সময় আমাদের কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, বিশেষ করে শিশুদের ব্যাপারে...
মোগলাই পরোটা
প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, লবণ, তেল একসঙ্গে মিশিয়ে ময়ান করে একটু একটু করে কুসুম গরম পানি দিয়ে নরম ডো বানিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।
পাকা পেঁপের জুস
প্রথমে পেঁপে টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারের জগে দিয়ে দিন। এবার চিনি, ঠান্ডা পানি, আইস কিউব সব একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ডেকোরেশনের জন্য গ্লাসের ওপর একটু লেবু ঘষে নিয়ে একটা ছড়ানো প্লেটে একটু চিনি নিয়ে গ্লাসের মুখে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে চিনি লাগালে সুন্দর ডেকোরেশন হয়ে যাবে।
বাড়তি চাপ নেবে না
প্রিয় এসএসসি শিক্ষার্থী বন্ধুরা, আশা করি সবাই ভালো আছ। তোমাদের পরীক্ষা একদম দোরগোড়ায়। ভয় হচ্ছে পরীক্ষা নিয়ে? না, একদম ভয় পাওয়া চলবে না। পরীক্ষা শিক্ষারই একটি অংশ। তাই পরীক্ষাকে মোটেও ভয় পাওয়া যাবে না।
ত্বকের তেল দূর করুন
আষাঢ় মাস শুরু হলেও সূর্যের তাপ ও গরমে ঘেমে নেয়ে একাকার হতে হচ্ছে সবাইকে। ঘাম ও গরমে মুখের ত্বক হয়ে উঠছে তেলতেলে। তেলের প্রভাবে মুখে দেখা দিচ্ছে র্যাশ, ব্রণ, হোয়াইট হেডস ও ব্ল্যাকহেডসের উপদ্রব। এমন অনেক সাধারণ উপাদান আছে, যা নিখুঁতভাবে যত্ন নেবে আপনার তেলতেলে ত্বকের।
চপিং বোর্ড পরিষ্কারের উপায়
সবজি কাটাকাটির জন্য চপিং বোর্ড ব্যবহার করে ভালোভাবে পরিষ্কার না করলে তা থেকে জীবাণুর সংক্রমণ হতে পারে। ফলে নানা রকমের অসুখ দেখা দিতে পারে।
কলাপাতায় মিষ্টি ভাজা
কলাপাতা ধুয়ে পরিষ্কার করে মুছে নিয়ে সরিষার তেল মেখে নিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কলাপাতার ওপরে ঢেলে চেপে চেপে আধা ইঞ্চি পুরু করে দিন। এরপর তাওয়া গরম করে তার ওপর উপকরণসহ কলাপাতা বসিয়ে ঢেকে দিন।
গোলাপি চা
৪ কাপ পানি, ১টি স্টার মসলা, ১২টি লবঙ্গ, ১০টি এলাচি, ১ চিমটি লবণ, ৬ চা-চামচ গ্রিন-টি, ১ কাপ বরফ-ঠান্ডা পানি, ২ কাপ তরল দুধ, স্বাদমতো চিনি, পছন্দমতো কাঠ ও পেস্তাবাদাম।
রসুনভাজি
প্রথমে সরিষার তেলে শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি ও রসুন ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ ও রসুন খানিকটা নরম হয়ে এলে তাতে কাঁচা মরিচ ফালি করে দিয়ে দিন। পরিমাণমতো লবণ দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
মাথার ত্বক ও চুলের যত্ন
মাথার শুষ্ক ত্বক যেমন একধরনের সমস্যা, তেমনি তৈলাক্ত ত্বকও একধরনের সমস্যা। এটি অস্বস্তিকরও বটে। মাথার ত্বক তৈলাক্ত হলে শ্যাম্পু করার কিছুক্ষণ পরেই চুল তেল চিটচিটে হয়ে যায়। এতে চুলের স্টাইলিংয়ে সমস্যা হয়
মেলানি
হাড় ও চর্বিসহ গরু, খাসি বা মহিষের মাংস, হলুদ, মরিচ, ধনে, ভাজা জিরা, সাদা গোলমরিচ, গরমমসলা, জায়ফল-জয়ত্রী ও এলাচিগুঁড়ো, রসুন ও আদাবাটা, মৌরি, পেঁয়াজ, লবণ, সরিষার তেল, ছোট সাদা এলাচি, বড় এলাচি, বচ, কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ
কাগজ দিয়ে মেঘ বৃষ্টি
এখন হঠাৎ হঠাৎ বৃষ্টি পড়তে শুরু করে হুড়মুড়িয়ে। জানালা দিয়ে বৃষ্টি পড়া দেখতে ভালো লাগে, তাই না? আচ্ছা, কেমন হয় যদি এই মেঘ ও বৃষ্টিকে দেয়ালে আটকে রাখা যায়? এর জন্য খুব বেশি কিছু লাগবে না
মোজার দুর্গন্ধ দূর করুন
যাঁরা নিয়মিত জুতা পরেন, তাঁদের মোজা থেকে ঘামের দুর্গন্ধ বের হওয়া অস্বাভাবিক নয়। কয়েকটি টিপস মেনে চললে মোজা থাকবে দুর্গন্ধমুক্ত।
সুন্দর সম্পর্কের সাত-সতেরো
শান্তির সম্পর্কেও অশান্তির বীজ দানা বাঁধতে শুরু করে নিজেদের আচরণ ও ব্যবহারের কারণে। ছোট ছোট রাগ অভিমান জমে জমে বিশাল হয়ে উঠতে পারে। সম্পর্কের টানাপোড়েন দুজনকেই ভোগাতে থাকে। তবে মনোবিদেরা বলছেন, হাল ছাড়ার কিছু নেই। খুঁজলে উপায় ঠিকই মিলবে।
রসবড়া
ডাল আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রেখে পরের দিন একদম মিহি করে বেটে অথবা ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ২ কাপ চিনি আড়াই কাপ পানিতে জ্বাল দিয়ে শিরা করে রাখতে হবে। শিরার মধ্যে এলাচি আর দারুচিনি দিন। এবার ডাল এক চিমটি লবণ ও আধা চামচ
চা ও কফির দাগ তুলতে
চা বা কফি পানের সময় অসাবধানে কাপড়ে পড়ে গেলে মুশকিলেই পড়তে হয়। কাপড় থেকে চা ও কফির দাগ সহজে তুলতে কিছু উপায় বেছে নিতে পারেন।
