রবিবার, ০৪ মে ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
ইপেপার
খাদ্য
খাদ্য অপচয় ও উৎপাদন-পরবর্তী ক্ষতি কমাতে হবে
খাদ্য জরুরি হলেও তার চেয়ে বেশি জরুরি নিরাপদ খাদ্য। অনিরাপদ খাদ্য শুধু স্বাস্থ্যের ঝুঁকিরই কারণ নয়, বরং দেহে রোগের বাসা বাঁধারও অন্যতম কারণ। সুস্থ জীবনের জন্য নিরাপদ খাদ্যের কোনো বিকল্প নেই। নিরাপদ খাদ্য পরিস্থিতি নিয়ে আজকের
চট্টগ্রাম বন্দরে পৌঁছেছে দুই লাখ টন চাল-গম
সরকারি খাতে কেনা ১২ লাখ টন চাল ও গম দেশে আসতে শুরু করেছে। তিনটি জাহাজে ইতিমধ্যে ১ লাখ ৫৭ হাজার ৮৩৮ টন গম চট্টগ্রাম বন্দরে এসে পৌঁছেছে। অন্যদিকে ভারত থেকে একটি জাহাজে ২৯ হাজার ৯৮ টন চাল বন্দরে পৌঁছেছে।
খাদ্য অপচয় বন্ধের অনুরোধ প্রধানমন্ত্রীর
দুর্ভিক্ষ থেকে বাঁচতে দেশবাসীকে ফসল উৎপাদন বাড়ানোর পাশাপাশি খাদ্যের অপচয় কমানোর অনুরোধ করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। এ ছাড়া বেঁচে যাওয়া খাবার সংরক্ষণ করে পুনর্ব্যবহারেরও পরামর্শ দিয়েছেন সরকার প্রধান।
বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে বাফনার আনন্দ র্যালি
খাদ্য প্রকৌশলী, প্রযুক্তিবিদ ও পুষ্টিবিদদের সংগঠন বাংলাদেশ ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন অ্যাসোসিয়েশন (বাফনা) প্রতিবছরের মতো এবারও অত্যন্ত জাঁকজমকপূর্ণভাবে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২২’ উদ্যাপন করেছে। ‘Leave no one behind’ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে এবারের দিবসটি পালিত হয়
ডিম নিয়ে বিচিত্র তথ্য
মানবসমাজে পাখির ডিম প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকেই মূল্যবান খাদ্য হিসেবে সমাদৃত। মানুষের গুহাবাসী শিকারি সমাজ এবং আধুনিক সংস্কৃতিতে পাখি গৃহপালিত প্রাণীদের অন্যতম। ফলে ধারণা করাই যায়, মানুষ পাখির ডিম পছন্দ করত অতি প্রাচীনকাল থেকেই।
বিশ্বকে মন্দার কিনারে নিচ্ছে যুদ্ধ, মূল্যস্ফীতি ও উচ্চ সুদহার
মূল্যস্ফীতি, যুদ্ধ থেকে সৃষ্ট জ্বালানি ও খাদ্য সংকট এবং সুদের উচ্চহারের সম্মিলিত চাপ বিশ্বকে ঠেলে মন্দার কিনারে নিয়ে যাচ্ছে। এর ফলে আর্থিক বাজারের স্থিতিশীলতাও হুমকির মুখে রয়েছে বলে সতর্ক করেছে আন্তর্জাতিক মুদ্রা তহবিল (আইএমএফ)...
কৃষিতে ভূগর্ভস্থ পানির অতি ব্যবহারে দেশে বন্যা প্রবণতা ‘কমছে’: গবেষণা
বিশ্বের যে দেশগুলো ভূগর্ভস্থ পানির অতি ব্যবহার করে থাকে সেই দেশগুলোর মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম। ভূগর্ভস্থ পানির অতি ব্যবহার কীভাবে বন্যা প্রবণতা কমাতে ভূমিকা রাখে সেই সংক্রান্ত একটি গবেষণা প্রতিবেদন সম্প্রতি নিউ সায়েন্টিস্ট জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ও গবেষক ক
খাদ্য-সারে বাড়তি ৯০০ কোটি ডলার ব্যয়ের বোঝা ৪৮ দেশের
ইউক্রেন যুদ্ধ বৈশ্বিক খাদ্য ও সার সরবরাহে বড় বিপর্যয় ডেকে এনেছে। এর ফলে খাদ্য নিরাপত্তায় যে চরম সংকট দেখা দিয়েছে, তা অন্তত ২০০৭-২০০৮ এর বৈশ্বিক আর্থিক মন্দার পর আর দেখা যায়নি।
কোভিড-১৯ মহামারি ও রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের ফলে সৃষ্ট চ্যালেঞ্জ নিয়ে প্রধানমন্ত্রীর উদ্বেগ প্রকাশ
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা আজ কোভিড-১৯ মহামারি এবং রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের পরিপ্রেক্ষিতে উন্নয়নশীল দেশগুলোর খাদ্য ও জ্বালানি সংকটের পাশাপাশি আর্থিক ও বাণিজ্যিক চ্যালেঞ্জ নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন।
লক্ষ্যমাত্রার ৪ শতাংশ ধানও সংগ্রহ হয়নি
এবার বোরো মৌসুমে রাজশাহী জেলা থেকে লক্ষ্যমাত্রার ৪ শতাংশ ধানও সংগ্রহ করতে পারেনি খাদ্য বিভাগ। পূরণ হয়নি সেদ্ধ এবং আতপ চাল সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রাও। সরকারনির্ধারিত দামের চেয়ে বাজারেই ভালো দাম পাওয়ায় চাষিরা খাদ্যগুদামে ধান সরবরাহ করেননি বলে জানা গেছে।
খাদ্যের নিরাপত্তা জোরদার করতে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ
দেশে খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করতে নির্দেশ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। আজ রোববার মন্ত্রিসভার বৈঠকে এসংক্রান্ত নির্দেশনা দেন তিনি। আজ বিকেলে মন্ত্রিপরিষদ সচিব আনোয়ার ইসলাম সংবাদ ব্রিফিংয়ে এই তথ্য জানান
তদারকির ভার মেকানিক নৈশপ্রহরী স্প্রেম্যানের
নিয়ম অনুযায়ী খোলাবাজারে (ওএমএস) চাল বিক্রি কার্যক্রম তদারকির জন্য প্রত্যেক পরিবেশকের সঙ্গে থাকবেন একজন করে খাদ্য বিভাগের তদারক কর্মকর্তা। কিন্তু রাজশাহী জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয়ে জনবলসংকট থাকায় মেকানিক, নৈশপ্রহরী, স্প্রেম্যানকে তদারক কর্মকর্তার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে। এ ছাড়া আর কোনো উপায় নেই বলছ
অপেক্ষার কষ্ট ঘুচল ওএমএসের চালে
চট্টগ্রাম নগরীর বহদ্দারহাট মোড়ের কাছেই বহদ্দার বাড়ি জামে মসজিদ। মসজিদটির সামনে লাইনে দাঁড়িয়ে আছেন দুই-আড়াই শ মানুষ। খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির আওতায় সেখানে খোলা বাজারে ৩০ টাকায় কেজি দরে চাল বিক্রি করছে খাদ্য অধিদপ্তর। কম দামের ওই চাল কিনতেই মানুষের এ জটলা।
ইউপি কার্যালয়ে গভীর রাতে কার্ডধারীর ভিড়
খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ডেটাবেস তৈরির জন্য উপকারভোগীদের কার্ড অনলাইনে যাচাই-বাছাই করা হচ্ছে। রংপুরের বদরগঞ্জে এ কাজ করতে গিয়ে চরম ভোগান্তির শিকার হচ্ছেন কার্ডধারীরা।
বরিশালে পোলট্রিশিল্প বাঁচাতে আকুতি মালিকদের
দেশের পোলট্রিশিল্প বাঁচানোর জন্য সরকারের প্রতি আকুতি জানিয়েছেন বরিশালের খামারের মালিকেরা। তারা বলেছেন, শুধু বরিশাল বিভাগে পোলট্রি শিল্পের সঙ্গে ৪ লাখ মানুষ জড়িত। পোলট্রি খাদ্য ও ওষুধ সামগ্রীর দাম যেভাবে বাড়ছে, তাতে লোকসানের মুখে পড়া পোলট্রি খামারগুলো টিকিয়ে রাখা সম্ভব হবে না। ফলে অনিশ্চিত জীবনের মুখ
পাবনায় ‘পুরান ঢাকার নান্না বিরিয়ানি’, খেয়েই অসুস্থ ৪০ ছাত্রী
গত শনিবার কলেজের ফরিদা আবাসিক ছাত্রী হলের শিক্ষার্থীদের জন্য স্পেশাল খাবারের আয়োজন করা হয়েছিল। এ জন্য ৪২ প্যাকেট বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়। রাতে সেগুলো খেয়ে একে একে অসুস্থ হয়ে পড়ে শিক্ষার্থীরা। ১৫ জনের অবস্থার অবনতি হলে পাবনা জেনারেল হাসপাতালে ভর্তি করা হয়।
লোকসান গোনেন খামারি মুনাফা লোটেন ব্যবসায়ী
খাদ্যের দাম বৃদ্ধি ও লোডশেডিংয়ে উৎপাদন ব্যাহত হওয়ায় ক্ষতিগ্রস্ত ময়মনসিংহের মুরগির খামারিরা। অনেকে খামার বন্ধ করে দেওয়ার কথা ভাবছেন। তারা খাদ্যের দাম নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি লোডশেডিং কমিয়ে পোলট্রি শিল্পকে বাঁচানোর দাবি জানান।
