ফিচার ডেস্ক, ঢাকা
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট
উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ
উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট
উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ
উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।
থাইল্যান্ড ভ্রমণ মানে বেশির ভাগ পর্যটকের কাছে ব্যাংক বা ফুকেট। কিন্তু যাঁরা প্রকৃতির কাছাকাছি গিয়ে ভ্রমণ উপভোগ করতে চান, তাঁদের জন্য উত্তরাঞ্চলের শহর চিয়াং মাই শহরকে স্বর্গ বললে ভুল হবে না। পাহাড়, নদী, অরণ্য আর সংস্কৃতির মেলবন্ধনে এই চিয়াং মাই শহর। এই গন্তব্যে কখন যাওয়া সবচেয়ে ভালো, সেটি আগে থাক
৩৩ মিনিট আগেবিমানভাড়া দিন দিন বাড়ছে। এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে লাগেজের চার্জ। এ ছাড়া আছে সিট নির্বাচনের জন্য ফি, এমনকি খাবার-পানীয়ের জন্য অতিরিক্ত খরচ। বিমানের বিজ্ঞাপনে দেখানো ভাড়ার সঙ্গে অতিরিক্ত চার্জ যোগ করার বিষয়টি বিমানযাত্রীদের জন্য বিশাল এক মাথাব্যথার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।
১ ঘণ্টা আগেসুইজারল্যান্ডের গ্রাউবুন্ডেন ক্যান্টনের ভেতরে অবস্থিত একটি শহর চুর; যাকে বলা হয় সুইজারল্যান্ডের প্রাচীনতম শহর। প্রাগৈতিহাসিক কালের পদচিহ্ন, রোমান সাম্রাজ্যের প্রতিধ্বনি এবং মধ্যযুগের মনোমুগ্ধকর আকর্ষণ নিয়ে এই শহর এক অনন্য ঐতিহ্য বহন করে।
২ ঘণ্টা আগেদুধ দিয়ে সেমাই তো আছেই, তা ছাড়াও সেমাই দিয়ে কত ধরনের খাবারই না রান্না করা যায়! সবগুলোই অবশ্য ডেজার্ট। বাড়িতে কোনো আয়োজন থাকলে এবার সেমাই দিয়েই তাতে আনুন ভিন্ন স্বাদ। আপনাদের জন্য সে ধরনের একটি ডেজার্টের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
৭ ঘণ্টা আগে