সোমবার, ১১ আগস্ট ২০২৫
ফিচার ডেস্ক, ঢাকা
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট
উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ
উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট
উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ
উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।
ত্বকের বিশেষ যত্নে হোক বা না হোক, কমবেশি সবাই রোজ ত্বকে দুই বেলা ব্যবহার করেন, এমন একটি প্রসাধনী হচ্ছে ফেসওয়াশ। সাধারণত এটি খুব ভেবেচিন্তে বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ না মেনে পছন্দ হলেই কিনে ফেলি। কিন্তু কাজ হয় কি না, সেদিকে অনেক সময় খেয়ালও করি না। কিন্তু নালিশ করেই যাই, অমুক ব্র্যান্ডের ফেসওয়াশ...
৩ ঘণ্টা আগে
কফি পান করতে গিয়ে জামাকাপড়ে পড়ে যাওয়া অস্বাভাবিক কিছু নয়। কখনোবা অসাবধানতাবশত কার্পেট বা মেঝেতেও পড়ে যায়। কফির দাগ তুলতে বেগ পেতে হয়। সঠিক নিয়ম জানা থাকলে কঠিন দাগ নিমেষে দূর করা সম্ভব।
৪ ঘণ্টা আগে
এই রোদ, এই বৃষ্টি। এই আবহাওয়ায় সব বয়সী মানুষ নানা ধরনের ভাইরাসজনিত রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। অতিরিক্ত গরমে, বিশেষ করে স্কুলগামী শিশুদের ডিহাইড্রেশন দেখা দেয়, পাশাপাশি এই সময় ওদের মেজাজও খিটমিটে হয়ে থাকে। তাই স্কুলগামী শিশুদের খাবার, জীবনযাপন এবং তাদের খিটমিটে মেজাজ ঠিক রাখার জন্য অভিভাবকদের...
৫ ঘণ্টা আগে
রাজা হেনরি ২-এর মনে হয়েছিল, পাই ও পেস্ট্রি খেলে তাঁর সৈন্যরা সব অলস হয়ে যাবে। সে তো আর হতে দেওয়া যায় না। তাই তিনি এ দুটি খাবার বিক্রির ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করলেন। সেটাই হয়ে গেল আইন। ১২ শতকের এই আইনের নাম ‘পাই অ্যান্ড পেস্ট্রি অ্যাক্ট’। এই আইনে বলা হয়েছিল, রোববার ছাড়া অন্য দিন পাই বা পেস্ট্রি বিক্রি
৫ ঘণ্টা আগে
