ফিচার ডেস্ক
বাড়ির শোবার ঘর থেকে শুরু করে রান্নাঘরে সারা বছর এমন কিছু জিনিস ব্যবহৃত হয়, যা নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ না করলে সমস্যা দেখা দিতে পারে। হতে পারে স্বাস্থ্যহানিও।
কৌটা ও বোতল
বাড়িতে রান্নাঘরের সামগ্রী থেকে শুরু করে খাবার রাখার জন্য প্লাস্টিকের কৌটা ব্যবহার করেন অনেকে। পানিও রাখা হয় প্লাস্টিকের বোতলে। স্বাস্থ্যঝুঁকি কমাতে প্লাস্টিকের পণ্য যতটা এড়িয়ে চলা যায়, ততই ভালো। প্লাস্টিকের কৌটায় দীর্ঘদিন খাবার রাখেন অনেকে। এ ছাড়া প্লাস্টিকের পানির বোতল ব্যবহার করেন কেউ কেউ। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, একই কৌটা বেশি দিন ব্যবহার করলে তাতে জীবাণু সৃষ্টি হতে পারে। পাশাপাশি একসময়ে প্লাস্টিক থেকে ক্ষতিকারক উপাদানও নির্গত হয়ে খাবারে ও পানিতে মিশে যেতে পারে। তাই প্রতিবছর একবার বাড়ির সব প্লাস্টিকের বয়াম, কৌটা এবং বোতল বদলে নেওয়া উচিত। সবচেয়ে ভালো হয় প্লাস্টিকের বিকল্প কিছু খুঁজে নিলে।
এসির ফিল্টার
বাড়িতে ইলেকট্রিক ওয়াটার পিউরিফায়ারের ফিল্টার নিয়ম করে বদলানো উচিত। পাশাপাশি এসির ফিল্টারও সপ্তাহে এক দিন পরিষ্কার করা দরকার। এসির ফিল্টার বাইরের জীবাণু ঘরে ঢুকতে দেয় না। তাই এটি পরিষ্কার না করলে এসিতে চাপ পড়ে। এতে বাড়ে বিদ্যুৎ খরচ।
মোছার কাপড়
ঘর ও আসবাব মোছার জন্য যে ধরনের কাপড় কিংবা তোয়ালে ব্যবহার করা হয়, সেগুলো তিন থেকে চার মাস পরপর বদলে ফেলা উচিত। কারণ, সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এসব কাপড়ে জীবাণু বাসা বাঁধে। এর ফলে সময়মতো বদলে না নিলে সেই জীবাণু ঘরময় ছড়িয়ে পড়ে।
বাসন মাজার স্ক্র্যাবার ও স্পঞ্জ
রান্নাঘরে বাসন মাজার স্ক্র্যাবার ও স্পঞ্জ নিয়মিত বদলে নিতে হবে। না হলে এসবের মধ্য়ে খাদ্যকণা থেকে যেসব জীবাণু সৃষ্টি হয়, সেগুলো হাতের ত্বক এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
সূত্র: হাউস বিউটিফুল ও অন্যান্য
বাড়ির শোবার ঘর থেকে শুরু করে রান্নাঘরে সারা বছর এমন কিছু জিনিস ব্যবহৃত হয়, যা নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ না করলে সমস্যা দেখা দিতে পারে। হতে পারে স্বাস্থ্যহানিও।
কৌটা ও বোতল
বাড়িতে রান্নাঘরের সামগ্রী থেকে শুরু করে খাবার রাখার জন্য প্লাস্টিকের কৌটা ব্যবহার করেন অনেকে। পানিও রাখা হয় প্লাস্টিকের বোতলে। স্বাস্থ্যঝুঁকি কমাতে প্লাস্টিকের পণ্য যতটা এড়িয়ে চলা যায়, ততই ভালো। প্লাস্টিকের কৌটায় দীর্ঘদিন খাবার রাখেন অনেকে। এ ছাড়া প্লাস্টিকের পানির বোতল ব্যবহার করেন কেউ কেউ। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, একই কৌটা বেশি দিন ব্যবহার করলে তাতে জীবাণু সৃষ্টি হতে পারে। পাশাপাশি একসময়ে প্লাস্টিক থেকে ক্ষতিকারক উপাদানও নির্গত হয়ে খাবারে ও পানিতে মিশে যেতে পারে। তাই প্রতিবছর একবার বাড়ির সব প্লাস্টিকের বয়াম, কৌটা এবং বোতল বদলে নেওয়া উচিত। সবচেয়ে ভালো হয় প্লাস্টিকের বিকল্প কিছু খুঁজে নিলে।
এসির ফিল্টার
বাড়িতে ইলেকট্রিক ওয়াটার পিউরিফায়ারের ফিল্টার নিয়ম করে বদলানো উচিত। পাশাপাশি এসির ফিল্টারও সপ্তাহে এক দিন পরিষ্কার করা দরকার। এসির ফিল্টার বাইরের জীবাণু ঘরে ঢুকতে দেয় না। তাই এটি পরিষ্কার না করলে এসিতে চাপ পড়ে। এতে বাড়ে বিদ্যুৎ খরচ।
মোছার কাপড়
ঘর ও আসবাব মোছার জন্য যে ধরনের কাপড় কিংবা তোয়ালে ব্যবহার করা হয়, সেগুলো তিন থেকে চার মাস পরপর বদলে ফেলা উচিত। কারণ, সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এসব কাপড়ে জীবাণু বাসা বাঁধে। এর ফলে সময়মতো বদলে না নিলে সেই জীবাণু ঘরময় ছড়িয়ে পড়ে।
বাসন মাজার স্ক্র্যাবার ও স্পঞ্জ
রান্নাঘরে বাসন মাজার স্ক্র্যাবার ও স্পঞ্জ নিয়মিত বদলে নিতে হবে। না হলে এসবের মধ্য়ে খাদ্যকণা থেকে যেসব জীবাণু সৃষ্টি হয়, সেগুলো হাতের ত্বক এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
সূত্র: হাউস বিউটিফুল ও অন্যান্য
দুধ দিয়ে সেমাই তো আছেই, তা ছাড়াও সেমাই দিয়ে কত ধরনের খাবারই না রান্না করা যায়! সবগুলোই অবশ্য ডেজার্ট। বাড়িতে কোনো আয়োজন থাকলে এবার সেমাই দিয়েই তাতে আনুন ভিন্ন স্বাদ। আপনাদের জন্য সে ধরনের একটি ডেজার্টের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
২ ঘণ্টা আগেওমিয়াকন অ্যান্টার্কটিকার বাইরে পৃথিবীর সবচেয়ে শীতলতম স্থান হিসেবে চিহ্নিত। ২০২৪ সালের এক প্রতিবেদন অনুসারে, সেখানে প্রায় দুই হাজার মানুষের বসবাস। এই জায়গায় তাপমাত্রা মাইনাস ৬৭ দশমিক ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যেতে পারে, যা উত্তর গোলার্ধে রেকর্ড।
৫ ঘণ্টা আগেযুক্তরাষ্ট্রে প্রতিবছর প্রায় ১ লাখ ২৮ হাজার মানুষ খাদ্যে বিষক্রিয়ায় হাসপাতালে ভর্তি হয় এবং প্রায় ৩ হাজার মানুষ মারা যায়। বাংলাদেশেও খাদ্যে বিষক্রিয়া একটি সাধারণ সমস্যা। কিছু অসচেতন অভ্যাস বাদ দিলে দীর্ঘ মেয়াদে জীবাণু সংক্রমণ থেকে সুস্থ থাকা সম্ভব।
৭ ঘণ্টা আগেরোড ট্রিপের জন্য গাড়িতে ভ্রমণ নিঃসন্দেহে এক রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা। কিন্তু এই আনন্দ মাঝেমধ্যে কিছুটা মানসিক চাপের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যখন চালকেরা অযথা হর্ন বাজান কিংবা ঘন ঘন হেডলাইট জ্বালান আর বন্ধ করেন। বিশ্বে এমন কিছু দেশ রয়েছে, যেগুলোতে ‘বন্ধুসুলভ চালক’ পাওয়া যায়।
১ দিন আগে