শুক্রবার, ০৮ আগস্ট ২০২৫
জান্নাতুন নূর নাঈমা
গরু বা খাসির মাংস প্রাণিজ আমিষের খুব ভালো উৎস। এগুলোতে রয়েছে ভিটামিন বি১২, কোলিন, জিংক, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, আয়রনসহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। সেগুলো শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উঠতি বয়সের শিশুদের মধ্যে সাধারণত জিংক এবং আয়রনের ঘাটতি দেখা যায়। প্রাণিজ আমিষ সে ঘাটতি পূরণে সহায়তা করতে পারে।
ঈদে প্রচুর পরিমাণে মাংসের খাবার রান্না হবে। পছন্দের তালিকায় থাকলেও শিশুরা কতটুকু মাংস খেতে পারবে তা নির্ভর করে তার ওজন, শারীরিক অবস্থা ও বয়সের ওপর। কারণ লাল মাংসের অনেক উপকারিতা থাকলেও এতে রয়েছে স্যাচুরেটেড ফ্যাট। বেশি পরিমাণে খেলে এটি নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ঈদে মাংস রান্নার পদ্ধতির ওপর নজর দিন। অতিরিক্ত লবণ, তেল ও মসলার ব্যবহার যতটুকু সম্ভব কম করে মাংস রান্না করতে হবে। ক্যাপসিকাম, লাউ বা যেকোনো সবজি দিয়ে মাংস রান্না করুন। মাংস যেভাবেই রান্না করুন না কেন, তা সঠিকভাবে সেদ্ধ হতে হবে। শিশুদের মাংস খাওয়ানোর ক্ষেত্রে চর্বি ছাড়া মাংসের টুকরো বেছে নিন।
পরামর্শ
জান্নাতুন নূর নাঈমা, ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান, এভারকেয়ার হসপিটাল
গরু বা খাসির মাংস প্রাণিজ আমিষের খুব ভালো উৎস। এগুলোতে রয়েছে ভিটামিন বি১২, কোলিন, জিংক, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, আয়রনসহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। সেগুলো শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উঠতি বয়সের শিশুদের মধ্যে সাধারণত জিংক এবং আয়রনের ঘাটতি দেখা যায়। প্রাণিজ আমিষ সে ঘাটতি পূরণে সহায়তা করতে পারে।
ঈদে প্রচুর পরিমাণে মাংসের খাবার রান্না হবে। পছন্দের তালিকায় থাকলেও শিশুরা কতটুকু মাংস খেতে পারবে তা নির্ভর করে তার ওজন, শারীরিক অবস্থা ও বয়সের ওপর। কারণ লাল মাংসের অনেক উপকারিতা থাকলেও এতে রয়েছে স্যাচুরেটেড ফ্যাট। বেশি পরিমাণে খেলে এটি নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ঈদে মাংস রান্নার পদ্ধতির ওপর নজর দিন। অতিরিক্ত লবণ, তেল ও মসলার ব্যবহার যতটুকু সম্ভব কম করে মাংস রান্না করতে হবে। ক্যাপসিকাম, লাউ বা যেকোনো সবজি দিয়ে মাংস রান্না করুন। মাংস যেভাবেই রান্না করুন না কেন, তা সঠিকভাবে সেদ্ধ হতে হবে। শিশুদের মাংস খাওয়ানোর ক্ষেত্রে চর্বি ছাড়া মাংসের টুকরো বেছে নিন।
পরামর্শ
জান্নাতুন নূর নাঈমা, ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান, এভারকেয়ার হসপিটাল
বাংলাদেশে গত ২৪ ঘণ্টায় (গতকাল বুধবার সকাল ৮টা থেকে আজ বৃহস্পতিবার সকাল ৮টা পর্যন্ত) ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে আরও তিনজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে আরও ৪০৮ জন ডেঙ্গু রোগী।
১৩ ঘণ্টা আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় এডিস মশাবাহিত রোগ ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে আরও তিনজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে ৩১৯ জন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। আজ মঙ্গলবার (৫ আগস্ট) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন সেন্টার ও কন্ট্রোলরুম থেকে পাঠানো ডেঙ্গুবিষয়ক এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।
৩ দিন আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে আরও দুজন চিকিৎসাধীন রোগীর মৃত্যু হয়েছে। এ ছাড়া আরও ৩৯৫ জন ডেঙ্গু রোগী সারা দেশের হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
৪ দিন আগে
স্বাস্থ্যসেবা বিভাগের জ্যেষ্ঠ সহকারী সচিব মোহাম্মদ মোস্তাফিজুর রহমানের সই করা অনুমোদনপত্রে বলা হয়, তিনটি কোম্পানির ১১ ধরনের স্টেন্টের (করোনারি স্টেন্ট) দাম কমিয়ে নতুন করে নির্ধারণ করা হয়। স্টেন্ট আমদানি প্রতিষ্ঠানভেদে খুচরা মূল্য সর্বনিম্ন ৫০ হাজার থেকে সর্বোচ্চ ১ লাখ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে।
৪ দিন আগে
