আলমগীর আলম

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেcসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
গ্রীষ্ম, বর্ষা, শরৎ, হেমন্ত, শীত ও বসন্ত—এই ঋতুচক্রের ওপর ভিত্তি করে আমাদের দেশে ফলমূল জন্মায়। গ্রামাঞ্চলে এই ফলগুলো সাধারণত ঋতু অনুযায়ীই পাওয়া যায়। এগুলো স্থানীয় জীবনযাত্রার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কোন ঋতুতে কী খাবেন।
গ্রীষ্মকাল (বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ, এপ্রিল-মে)
গ্রীষ্মে ফলের রাজা আম। গোপালভোগ, ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি, হাঁড়িভাঙা ইত্যাদি নানান জাতের আম জন্মে প্রায় পুরো দেশে। এ সময় আরও পাওয়া যায় কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ, বাঙ্গি ইত্যাদি।
বর্ষাকাল (আষাঢ়-শ্রাবণ, জুন-জুলাই)
এ সময় প্রচুর পাওয়া যায় পেয়ারা। বর্ষায় পেয়ারার উৎপাদন বাড়ে। এ ছাড়া আনারস, বিভিন্ন ধরনের কলা, জামরুল, ডালিম ইত্যাদি বর্ষার ফল।
শরৎকাল (ভাদ্র-আশ্বিন, আগস্ট-সেপ্টেম্বর)
আমড়া এই ঋতুর ফল। কামরাঙা, বেল, নারকেল, ডেউয়া ইত্যাদি পাওয়া যায় এ সময়।
হেমন্তকাল (কার্তিক-অগ্রহায়ণ, অক্টোবর-নভেম্বর)
হেমন্তে নারকেলের উৎপাদন বেশ বাড়ে। এ ছাড়া পাওয়া যায় পেয়ারা, আমলকী, জলপাই, কমলা। হেমন্তের শেষ ভাগ থেকে কমলা ফলতে শুরু করে।
শীতকাল (পৌষ-মাঘ, ডিসেম্বর-জানুয়ারি)
কমলা শীতের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এ ছাড়া পাওয়া যায় আপেল, পেয়ারা, ফুটি, আঙুর, ডালিম, বরই, কুল, তেঁতুল ইত্যাদি পাওয়া যায়।
বসন্তকাল (ফাল্গুন-চৈত্র, ফেব্রুয়ারি-মার্চ)
বসন্তের মাঝামাঝি পাওয়া যায় কাঁচা আম। এ ছাড়া পাওয়া যায় কাঁচা কলা, বাঙ্গি (চিনাই) ইত্যাদি।
বিভিন্ন ঋতুতে ফল খাওয়ার উপকারিতা
ঋতু অনুযায়ী ফল খেলে সেই সময়ের উপযোগী পুষ্টি পাওয়া সম্ভব। এ ছাড়া প্রতিটি ঋতুতে ফল প্রাকৃতিকভাবে পাকে। তাই সেগুলোতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে।
সঠিক ঋতুতে ফলের ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনলের মতো উপাদান বেশি থাকে। এগুলো হৃদ্রোগ ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
প্রকৃতি ঋতু অনুযায়ী এমন ফল জন্মায়, যেগুলো শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। বৈজ্ঞানিকভাবে এটি বায়োসিনক্রোনিসিটি নামে পরিচিত। এর মাধ্যমে শরীর ও প্রকৃতির মধ্যে সমন্বয় সাধিত হয়।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের হজমপ্রক্রিয়ার সঙ্গে মানানসই।
ঋতুভেদে ফল স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়। এতে কৃত্রিম রাসায়নিক বা দীর্ঘ পরিবহনের প্রয়োজন হয় না। এটি পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখে এবং কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমায়।
অসময়ে ফল খাওয়ার ক্ষতি
অসময়ে ফল খাওয়ার অর্থ হলো, ঋতুর বাইরে গিয়ে কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা উৎপাদিত ফল খাওয়া। বিজ্ঞান এর কিছু সম্ভাব্য ক্ষতি চিহ্নিত করেছে—
কোল্ডস্টোরেজে দীর্ঘদিন রাখা ফলে ভিটামিন সি ও বি কমে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, আম কিংবা আনারসের মতো ফল ঋতুর বাইরে খেলে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান ২০ থেকে ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
কৃত্রিমভাবে পাকানো ফলে পুষ্টির পরিবর্তে ক্ষতিকর রাসায়নিক থাকতে পারে।
অসময়ে ফল পাকাতে ইথিলিন গ্যাস বা অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এগুলো লিভার ও কিডনির ক্ষতি করতে পারে। ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এ ধরনের ফলে থাকা অ্যাসেটিলিনের মতো উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
অসময়ে ফল শরীরের স্বাভাবিক চাহিদার সঙ্গে মেলে না। যেমন শীতে তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা হয়ে ডায়রিয়া বা সর্দির সমস্যা হতে পারে। কারণ, এটি গ্রীষ্মের জন্য উপযোগী।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতাকে সেই সময়ের জন্য প্রস্তুত করে। অসময়ে ফল খেলে এই ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
বিজ্ঞান কী বলে
গবেষণা: জার্নাল অব অ্যাগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে (২০১৫) প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ঋতুতে পাওয়া ফলের তুলনায় কোল্ডস্টোরেজে রাখা ফলে পুষ্টিগুণ ১৫ থেকে ২৫ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
আয়ুর্বেদ ও বিজ্ঞানের মিল: আয়ুর্বেদে বলা হয়, ঋতু অনুযায়ী খাদ্য শরীরের বাত, পিত্ত, কফ ইত্যাদির মতো ‘দোষ’ নিয়ন্ত্রণ করে। আধুনিক বিজ্ঞান এটিকে মাইক্রোবায়োম এবং মেটাবলিজমের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত করে দেখে।
বিজ্ঞান মতে, ঋতু অনুযায়ী ফল খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। কারণ, এটি প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং পরিবেশের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অসময়ে ফল খাওয়া সম্পূর্ণ ক্ষতিকর নয়। তবে কৃত্রিম প্রক্রিয়ার কারণে পুষ্টিগুণ কমে যাওয়া, রাসায়নিকের ঝুঁকি এবং শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
পরামর্শ দিয়েছেন: খাদ্য পথ্য ও আকুপ্রেশার বিশেষজ্ঞ; প্রধান নির্বাহী, প্রাকৃতিক নিরাময় কেন্দ্র
আরও খবর পড়ুন:

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেcসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
গ্রীষ্ম, বর্ষা, শরৎ, হেমন্ত, শীত ও বসন্ত—এই ঋতুচক্রের ওপর ভিত্তি করে আমাদের দেশে ফলমূল জন্মায়। গ্রামাঞ্চলে এই ফলগুলো সাধারণত ঋতু অনুযায়ীই পাওয়া যায়। এগুলো স্থানীয় জীবনযাত্রার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কোন ঋতুতে কী খাবেন।
গ্রীষ্মকাল (বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ, এপ্রিল-মে)
গ্রীষ্মে ফলের রাজা আম। গোপালভোগ, ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি, হাঁড়িভাঙা ইত্যাদি নানান জাতের আম জন্মে প্রায় পুরো দেশে। এ সময় আরও পাওয়া যায় কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ, বাঙ্গি ইত্যাদি।
বর্ষাকাল (আষাঢ়-শ্রাবণ, জুন-জুলাই)
এ সময় প্রচুর পাওয়া যায় পেয়ারা। বর্ষায় পেয়ারার উৎপাদন বাড়ে। এ ছাড়া আনারস, বিভিন্ন ধরনের কলা, জামরুল, ডালিম ইত্যাদি বর্ষার ফল।
শরৎকাল (ভাদ্র-আশ্বিন, আগস্ট-সেপ্টেম্বর)
আমড়া এই ঋতুর ফল। কামরাঙা, বেল, নারকেল, ডেউয়া ইত্যাদি পাওয়া যায় এ সময়।
হেমন্তকাল (কার্তিক-অগ্রহায়ণ, অক্টোবর-নভেম্বর)
হেমন্তে নারকেলের উৎপাদন বেশ বাড়ে। এ ছাড়া পাওয়া যায় পেয়ারা, আমলকী, জলপাই, কমলা। হেমন্তের শেষ ভাগ থেকে কমলা ফলতে শুরু করে।
শীতকাল (পৌষ-মাঘ, ডিসেম্বর-জানুয়ারি)
কমলা শীতের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এ ছাড়া পাওয়া যায় আপেল, পেয়ারা, ফুটি, আঙুর, ডালিম, বরই, কুল, তেঁতুল ইত্যাদি পাওয়া যায়।
বসন্তকাল (ফাল্গুন-চৈত্র, ফেব্রুয়ারি-মার্চ)
বসন্তের মাঝামাঝি পাওয়া যায় কাঁচা আম। এ ছাড়া পাওয়া যায় কাঁচা কলা, বাঙ্গি (চিনাই) ইত্যাদি।
বিভিন্ন ঋতুতে ফল খাওয়ার উপকারিতা
ঋতু অনুযায়ী ফল খেলে সেই সময়ের উপযোগী পুষ্টি পাওয়া সম্ভব। এ ছাড়া প্রতিটি ঋতুতে ফল প্রাকৃতিকভাবে পাকে। তাই সেগুলোতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে।
সঠিক ঋতুতে ফলের ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনলের মতো উপাদান বেশি থাকে। এগুলো হৃদ্রোগ ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
প্রকৃতি ঋতু অনুযায়ী এমন ফল জন্মায়, যেগুলো শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। বৈজ্ঞানিকভাবে এটি বায়োসিনক্রোনিসিটি নামে পরিচিত। এর মাধ্যমে শরীর ও প্রকৃতির মধ্যে সমন্বয় সাধিত হয়।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের হজমপ্রক্রিয়ার সঙ্গে মানানসই।
ঋতুভেদে ফল স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়। এতে কৃত্রিম রাসায়নিক বা দীর্ঘ পরিবহনের প্রয়োজন হয় না। এটি পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখে এবং কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমায়।
অসময়ে ফল খাওয়ার ক্ষতি
অসময়ে ফল খাওয়ার অর্থ হলো, ঋতুর বাইরে গিয়ে কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা উৎপাদিত ফল খাওয়া। বিজ্ঞান এর কিছু সম্ভাব্য ক্ষতি চিহ্নিত করেছে—
কোল্ডস্টোরেজে দীর্ঘদিন রাখা ফলে ভিটামিন সি ও বি কমে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, আম কিংবা আনারসের মতো ফল ঋতুর বাইরে খেলে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান ২০ থেকে ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
কৃত্রিমভাবে পাকানো ফলে পুষ্টির পরিবর্তে ক্ষতিকর রাসায়নিক থাকতে পারে।
অসময়ে ফল পাকাতে ইথিলিন গ্যাস বা অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এগুলো লিভার ও কিডনির ক্ষতি করতে পারে। ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এ ধরনের ফলে থাকা অ্যাসেটিলিনের মতো উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
অসময়ে ফল শরীরের স্বাভাবিক চাহিদার সঙ্গে মেলে না। যেমন শীতে তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা হয়ে ডায়রিয়া বা সর্দির সমস্যা হতে পারে। কারণ, এটি গ্রীষ্মের জন্য উপযোগী।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতাকে সেই সময়ের জন্য প্রস্তুত করে। অসময়ে ফল খেলে এই ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
বিজ্ঞান কী বলে
গবেষণা: জার্নাল অব অ্যাগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে (২০১৫) প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ঋতুতে পাওয়া ফলের তুলনায় কোল্ডস্টোরেজে রাখা ফলে পুষ্টিগুণ ১৫ থেকে ২৫ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
আয়ুর্বেদ ও বিজ্ঞানের মিল: আয়ুর্বেদে বলা হয়, ঋতু অনুযায়ী খাদ্য শরীরের বাত, পিত্ত, কফ ইত্যাদির মতো ‘দোষ’ নিয়ন্ত্রণ করে। আধুনিক বিজ্ঞান এটিকে মাইক্রোবায়োম এবং মেটাবলিজমের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত করে দেখে।
বিজ্ঞান মতে, ঋতু অনুযায়ী ফল খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। কারণ, এটি প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং পরিবেশের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অসময়ে ফল খাওয়া সম্পূর্ণ ক্ষতিকর নয়। তবে কৃত্রিম প্রক্রিয়ার কারণে পুষ্টিগুণ কমে যাওয়া, রাসায়নিকের ঝুঁকি এবং শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
পরামর্শ দিয়েছেন: খাদ্য পথ্য ও আকুপ্রেশার বিশেষজ্ঞ; প্রধান নির্বাহী, প্রাকৃতিক নিরাময় কেন্দ্র
আরও খবর পড়ুন:
আলমগীর আলম

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেcসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
গ্রীষ্ম, বর্ষা, শরৎ, হেমন্ত, শীত ও বসন্ত—এই ঋতুচক্রের ওপর ভিত্তি করে আমাদের দেশে ফলমূল জন্মায়। গ্রামাঞ্চলে এই ফলগুলো সাধারণত ঋতু অনুযায়ীই পাওয়া যায়। এগুলো স্থানীয় জীবনযাত্রার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কোন ঋতুতে কী খাবেন।
গ্রীষ্মকাল (বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ, এপ্রিল-মে)
গ্রীষ্মে ফলের রাজা আম। গোপালভোগ, ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি, হাঁড়িভাঙা ইত্যাদি নানান জাতের আম জন্মে প্রায় পুরো দেশে। এ সময় আরও পাওয়া যায় কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ, বাঙ্গি ইত্যাদি।
বর্ষাকাল (আষাঢ়-শ্রাবণ, জুন-জুলাই)
এ সময় প্রচুর পাওয়া যায় পেয়ারা। বর্ষায় পেয়ারার উৎপাদন বাড়ে। এ ছাড়া আনারস, বিভিন্ন ধরনের কলা, জামরুল, ডালিম ইত্যাদি বর্ষার ফল।
শরৎকাল (ভাদ্র-আশ্বিন, আগস্ট-সেপ্টেম্বর)
আমড়া এই ঋতুর ফল। কামরাঙা, বেল, নারকেল, ডেউয়া ইত্যাদি পাওয়া যায় এ সময়।
হেমন্তকাল (কার্তিক-অগ্রহায়ণ, অক্টোবর-নভেম্বর)
হেমন্তে নারকেলের উৎপাদন বেশ বাড়ে। এ ছাড়া পাওয়া যায় পেয়ারা, আমলকী, জলপাই, কমলা। হেমন্তের শেষ ভাগ থেকে কমলা ফলতে শুরু করে।
শীতকাল (পৌষ-মাঘ, ডিসেম্বর-জানুয়ারি)
কমলা শীতের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এ ছাড়া পাওয়া যায় আপেল, পেয়ারা, ফুটি, আঙুর, ডালিম, বরই, কুল, তেঁতুল ইত্যাদি পাওয়া যায়।
বসন্তকাল (ফাল্গুন-চৈত্র, ফেব্রুয়ারি-মার্চ)
বসন্তের মাঝামাঝি পাওয়া যায় কাঁচা আম। এ ছাড়া পাওয়া যায় কাঁচা কলা, বাঙ্গি (চিনাই) ইত্যাদি।
বিভিন্ন ঋতুতে ফল খাওয়ার উপকারিতা
ঋতু অনুযায়ী ফল খেলে সেই সময়ের উপযোগী পুষ্টি পাওয়া সম্ভব। এ ছাড়া প্রতিটি ঋতুতে ফল প্রাকৃতিকভাবে পাকে। তাই সেগুলোতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে।
সঠিক ঋতুতে ফলের ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনলের মতো উপাদান বেশি থাকে। এগুলো হৃদ্রোগ ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
প্রকৃতি ঋতু অনুযায়ী এমন ফল জন্মায়, যেগুলো শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। বৈজ্ঞানিকভাবে এটি বায়োসিনক্রোনিসিটি নামে পরিচিত। এর মাধ্যমে শরীর ও প্রকৃতির মধ্যে সমন্বয় সাধিত হয়।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের হজমপ্রক্রিয়ার সঙ্গে মানানসই।
ঋতুভেদে ফল স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়। এতে কৃত্রিম রাসায়নিক বা দীর্ঘ পরিবহনের প্রয়োজন হয় না। এটি পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখে এবং কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমায়।
অসময়ে ফল খাওয়ার ক্ষতি
অসময়ে ফল খাওয়ার অর্থ হলো, ঋতুর বাইরে গিয়ে কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা উৎপাদিত ফল খাওয়া। বিজ্ঞান এর কিছু সম্ভাব্য ক্ষতি চিহ্নিত করেছে—
কোল্ডস্টোরেজে দীর্ঘদিন রাখা ফলে ভিটামিন সি ও বি কমে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, আম কিংবা আনারসের মতো ফল ঋতুর বাইরে খেলে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান ২০ থেকে ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
কৃত্রিমভাবে পাকানো ফলে পুষ্টির পরিবর্তে ক্ষতিকর রাসায়নিক থাকতে পারে।
অসময়ে ফল পাকাতে ইথিলিন গ্যাস বা অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এগুলো লিভার ও কিডনির ক্ষতি করতে পারে। ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এ ধরনের ফলে থাকা অ্যাসেটিলিনের মতো উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
অসময়ে ফল শরীরের স্বাভাবিক চাহিদার সঙ্গে মেলে না। যেমন শীতে তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা হয়ে ডায়রিয়া বা সর্দির সমস্যা হতে পারে। কারণ, এটি গ্রীষ্মের জন্য উপযোগী।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতাকে সেই সময়ের জন্য প্রস্তুত করে। অসময়ে ফল খেলে এই ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
বিজ্ঞান কী বলে
গবেষণা: জার্নাল অব অ্যাগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে (২০১৫) প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ঋতুতে পাওয়া ফলের তুলনায় কোল্ডস্টোরেজে রাখা ফলে পুষ্টিগুণ ১৫ থেকে ২৫ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
আয়ুর্বেদ ও বিজ্ঞানের মিল: আয়ুর্বেদে বলা হয়, ঋতু অনুযায়ী খাদ্য শরীরের বাত, পিত্ত, কফ ইত্যাদির মতো ‘দোষ’ নিয়ন্ত্রণ করে। আধুনিক বিজ্ঞান এটিকে মাইক্রোবায়োম এবং মেটাবলিজমের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত করে দেখে।
বিজ্ঞান মতে, ঋতু অনুযায়ী ফল খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। কারণ, এটি প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং পরিবেশের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অসময়ে ফল খাওয়া সম্পূর্ণ ক্ষতিকর নয়। তবে কৃত্রিম প্রক্রিয়ার কারণে পুষ্টিগুণ কমে যাওয়া, রাসায়নিকের ঝুঁকি এবং শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
পরামর্শ দিয়েছেন: খাদ্য পথ্য ও আকুপ্রেশার বিশেষজ্ঞ; প্রধান নির্বাহী, প্রাকৃতিক নিরাময় কেন্দ্র
আরও খবর পড়ুন:

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেcসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
গ্রীষ্ম, বর্ষা, শরৎ, হেমন্ত, শীত ও বসন্ত—এই ঋতুচক্রের ওপর ভিত্তি করে আমাদের দেশে ফলমূল জন্মায়। গ্রামাঞ্চলে এই ফলগুলো সাধারণত ঋতু অনুযায়ীই পাওয়া যায়। এগুলো স্থানীয় জীবনযাত্রার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কোন ঋতুতে কী খাবেন।
গ্রীষ্মকাল (বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ, এপ্রিল-মে)
গ্রীষ্মে ফলের রাজা আম। গোপালভোগ, ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি, হাঁড়িভাঙা ইত্যাদি নানান জাতের আম জন্মে প্রায় পুরো দেশে। এ সময় আরও পাওয়া যায় কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ, বাঙ্গি ইত্যাদি।
বর্ষাকাল (আষাঢ়-শ্রাবণ, জুন-জুলাই)
এ সময় প্রচুর পাওয়া যায় পেয়ারা। বর্ষায় পেয়ারার উৎপাদন বাড়ে। এ ছাড়া আনারস, বিভিন্ন ধরনের কলা, জামরুল, ডালিম ইত্যাদি বর্ষার ফল।
শরৎকাল (ভাদ্র-আশ্বিন, আগস্ট-সেপ্টেম্বর)
আমড়া এই ঋতুর ফল। কামরাঙা, বেল, নারকেল, ডেউয়া ইত্যাদি পাওয়া যায় এ সময়।
হেমন্তকাল (কার্তিক-অগ্রহায়ণ, অক্টোবর-নভেম্বর)
হেমন্তে নারকেলের উৎপাদন বেশ বাড়ে। এ ছাড়া পাওয়া যায় পেয়ারা, আমলকী, জলপাই, কমলা। হেমন্তের শেষ ভাগ থেকে কমলা ফলতে শুরু করে।
শীতকাল (পৌষ-মাঘ, ডিসেম্বর-জানুয়ারি)
কমলা শীতের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এ ছাড়া পাওয়া যায় আপেল, পেয়ারা, ফুটি, আঙুর, ডালিম, বরই, কুল, তেঁতুল ইত্যাদি পাওয়া যায়।
বসন্তকাল (ফাল্গুন-চৈত্র, ফেব্রুয়ারি-মার্চ)
বসন্তের মাঝামাঝি পাওয়া যায় কাঁচা আম। এ ছাড়া পাওয়া যায় কাঁচা কলা, বাঙ্গি (চিনাই) ইত্যাদি।
বিভিন্ন ঋতুতে ফল খাওয়ার উপকারিতা
ঋতু অনুযায়ী ফল খেলে সেই সময়ের উপযোগী পুষ্টি পাওয়া সম্ভব। এ ছাড়া প্রতিটি ঋতুতে ফল প্রাকৃতিকভাবে পাকে। তাই সেগুলোতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে।
সঠিক ঋতুতে ফলের ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনলের মতো উপাদান বেশি থাকে। এগুলো হৃদ্রোগ ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
প্রকৃতি ঋতু অনুযায়ী এমন ফল জন্মায়, যেগুলো শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। বৈজ্ঞানিকভাবে এটি বায়োসিনক্রোনিসিটি নামে পরিচিত। এর মাধ্যমে শরীর ও প্রকৃতির মধ্যে সমন্বয় সাধিত হয়।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের হজমপ্রক্রিয়ার সঙ্গে মানানসই।
ঋতুভেদে ফল স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়। এতে কৃত্রিম রাসায়নিক বা দীর্ঘ পরিবহনের প্রয়োজন হয় না। এটি পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখে এবং কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমায়।
অসময়ে ফল খাওয়ার ক্ষতি
অসময়ে ফল খাওয়ার অর্থ হলো, ঋতুর বাইরে গিয়ে কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা উৎপাদিত ফল খাওয়া। বিজ্ঞান এর কিছু সম্ভাব্য ক্ষতি চিহ্নিত করেছে—
কোল্ডস্টোরেজে দীর্ঘদিন রাখা ফলে ভিটামিন সি ও বি কমে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, আম কিংবা আনারসের মতো ফল ঋতুর বাইরে খেলে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান ২০ থেকে ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
কৃত্রিমভাবে পাকানো ফলে পুষ্টির পরিবর্তে ক্ষতিকর রাসায়নিক থাকতে পারে।
অসময়ে ফল পাকাতে ইথিলিন গ্যাস বা অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এগুলো লিভার ও কিডনির ক্ষতি করতে পারে। ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এ ধরনের ফলে থাকা অ্যাসেটিলিনের মতো উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
অসময়ে ফল শরীরের স্বাভাবিক চাহিদার সঙ্গে মেলে না। যেমন শীতে তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা হয়ে ডায়রিয়া বা সর্দির সমস্যা হতে পারে। কারণ, এটি গ্রীষ্মের জন্য উপযোগী।
ঋতু অনুযায়ী ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতাকে সেই সময়ের জন্য প্রস্তুত করে। অসময়ে ফল খেলে এই ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
বিজ্ঞান কী বলে
গবেষণা: জার্নাল অব অ্যাগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে (২০১৫) প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ঋতুতে পাওয়া ফলের তুলনায় কোল্ডস্টোরেজে রাখা ফলে পুষ্টিগুণ ১৫ থেকে ২৫ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
আয়ুর্বেদ ও বিজ্ঞানের মিল: আয়ুর্বেদে বলা হয়, ঋতু অনুযায়ী খাদ্য শরীরের বাত, পিত্ত, কফ ইত্যাদির মতো ‘দোষ’ নিয়ন্ত্রণ করে। আধুনিক বিজ্ঞান এটিকে মাইক্রোবায়োম এবং মেটাবলিজমের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত করে দেখে।
বিজ্ঞান মতে, ঋতু অনুযায়ী ফল খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। কারণ, এটি প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং পরিবেশের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অসময়ে ফল খাওয়া সম্পূর্ণ ক্ষতিকর নয়। তবে কৃত্রিম প্রক্রিয়ার কারণে পুষ্টিগুণ কমে যাওয়া, রাসায়নিকের ঝুঁকি এবং শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
পরামর্শ দিয়েছেন: খাদ্য পথ্য ও আকুপ্রেশার বিশেষজ্ঞ; প্রধান নির্বাহী, প্রাকৃতিক নিরাময় কেন্দ্র
আরও খবর পড়ুন:

পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
৩১ মিনিট আগে
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত।
৯ ঘণ্টা আগে
দেশের ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
১৮ ঘণ্টা আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন। আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
২ দিন আগেনিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা

জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া দেশের সব সরকারি স্বাস্থ্যসেবা প্রতিষ্ঠানে কর্মরত চিকিৎসকদের বদলি ও পদায়ন আপাতত বন্ধ থাকবে বলে জানিয়েছে স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়। বদলি-পদায়ন কার্যক্রমে স্বচ্ছতা ও জবাবদিহি নিশ্চিত করতে অটোমেশন পদ্ধতি চালুর প্রস্তুতি চলমান থাকায় এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
গতকাল বৃহস্পতিবার স্বাস্থ্য সেবা বিভাগের যুগ্ম সচিব মোহাম্মদ সাইফুল ইসলাম স্বাক্ষরিত এক বিজ্ঞপ্তিতে এই তথ্য জানানো হয়।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের স্বাস্থ্য সেবা বিভাগের আওতাধীন বিভিন্ন মেডিকেল কলেজ, বিশেষায়িত ইনস্টিটিউট, মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল, জেলা ও উপজেলা হাসপাতালসহ অন্যান্য প্রতিষ্ঠানে কর্মরত অধ্যাপক, সহযোগী অধ্যাপক, সিনিয়র ও জুনিয়র কনসালট্যান্ট, সহকারী অধ্যাপক এবং প্রশাসনিক পদে থাকা চিকিৎসকেরা প্রায়ই উচ্চতর পদে চলতি দায়িত্ব বা পছন্দের কর্মস্থলে বদলি ও পদায়নের জন্য আবেদন করে থাকেন। বর্তমানে চিকিৎসকদের পদোন্নতি কার্যক্রম চলমান থাকায় এসব আবেদন নিষ্পত্তি করা সম্ভব হচ্ছে না।
বিজ্ঞপ্তিতে আরও বলা হয়, শিগগির পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
বিজ্ঞপ্তিতে নির্দেশনা দেওয়া হয়, বদলি-পদায়ন প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা, গতি ও কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে ম্যানুয়াল পদ্ধতির পরিবর্তে অটোমেশন ব্যবস্থা চালু না হওয়া পর্যন্ত জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদন বিবেচনা করা হবে না।

জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া দেশের সব সরকারি স্বাস্থ্যসেবা প্রতিষ্ঠানে কর্মরত চিকিৎসকদের বদলি ও পদায়ন আপাতত বন্ধ থাকবে বলে জানিয়েছে স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়। বদলি-পদায়ন কার্যক্রমে স্বচ্ছতা ও জবাবদিহি নিশ্চিত করতে অটোমেশন পদ্ধতি চালুর প্রস্তুতি চলমান থাকায় এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
গতকাল বৃহস্পতিবার স্বাস্থ্য সেবা বিভাগের যুগ্ম সচিব মোহাম্মদ সাইফুল ইসলাম স্বাক্ষরিত এক বিজ্ঞপ্তিতে এই তথ্য জানানো হয়।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের স্বাস্থ্য সেবা বিভাগের আওতাধীন বিভিন্ন মেডিকেল কলেজ, বিশেষায়িত ইনস্টিটিউট, মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল, জেলা ও উপজেলা হাসপাতালসহ অন্যান্য প্রতিষ্ঠানে কর্মরত অধ্যাপক, সহযোগী অধ্যাপক, সিনিয়র ও জুনিয়র কনসালট্যান্ট, সহকারী অধ্যাপক এবং প্রশাসনিক পদে থাকা চিকিৎসকেরা প্রায়ই উচ্চতর পদে চলতি দায়িত্ব বা পছন্দের কর্মস্থলে বদলি ও পদায়নের জন্য আবেদন করে থাকেন। বর্তমানে চিকিৎসকদের পদোন্নতি কার্যক্রম চলমান থাকায় এসব আবেদন নিষ্পত্তি করা সম্ভব হচ্ছে না।
বিজ্ঞপ্তিতে আরও বলা হয়, শিগগির পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
বিজ্ঞপ্তিতে নির্দেশনা দেওয়া হয়, বদলি-পদায়ন প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা, গতি ও কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে ম্যানুয়াল পদ্ধতির পরিবর্তে অটোমেশন ব্যবস্থা চালু না হওয়া পর্যন্ত জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদন বিবেচনা করা হবে না।

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
২২ মার্চ ২০২৫
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত।
৯ ঘণ্টা আগে
দেশের ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
১৮ ঘণ্টা আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন। আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
২ দিন আগেমুহাম্মাদ শফিউল্লাহ, ঢাকা

স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত। প্রাথমিক চিকিৎসার সুযোগ সীমিত। জীবন বাঁচাতে অপরিহার্য অ্যান্টিভেনমের প্রাপ্যতা নিয়ে সমস্যা লেগেই থাকে। খোদ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) সাপের দংশনকে বৈশ্বিকভাবে অবহেলিত জনস্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে চিহ্নিত করেছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের তথ্য বলছে, দেশে প্রতি লাখ মানুষের মধ্যে ২৪৪ জন সাপের দংশনের শিকার হয় এবং এতে ৫ জনের মৃত্যু ঘটে। মৃত্যু না হলেও সাপের দংশনের শিকার হওয়া ব্যক্তিদের ১১ শতাংশ বিষক্রিয়াজনিত পক্ষাঘাতে ভোগে। বছরে আড়াই হাজার গরুরও মৃত্যু হয় সাপের দংশনে, যা গ্রামীণ অর্থনীতির ওপর তুলনামূলকভাবে ছোট হলেও একটি চাপ।
পেশাভিত্তিক বিশ্লেষণে দেখা গেছে, সাপের দংশনের সবচেয়ে বেশি ভুক্তভোগী হচ্ছেন গৃহবধূরা। তাঁরা মোট আক্রান্তের ৩২ শতাংশ। এরপর রয়েছে কৃষিশ্রমিক ২৬ শতাংশ ও শিক্ষার্থী ১৯ শতাংশ। বিভিন্ন মাধ্যমে দীর্ঘদিনের নানা প্রচারণার পরও চিকিৎসা গ্রহণের ক্ষেত্রে ৬১ শতাংশ ভুক্তভোগী এখনো ওঝার কাছে যায়। মাত্র ৩৫ শতাংশ যায় প্রশিক্ষিত স্বাস্থ্যসেবাদাতার কাছে। ওঝার অবৈজ্ঞানিক পদ্ধতি প্রায়ই কাজে আসে না। এটি মৃত্যুহার ও স্বাস্থ্যের জটিলতা বাড়িয়ে দেয়।
ডব্লিউএইচওর হিসাবে, বছরে বিশ্বে প্রায় ৫৮ লাখ মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে প্রায় দেড় লাখ মারা যায়। এশিয়ায় আক্রান্ত হয় প্রতিবছর প্রায় ২০ লাখ মানুষ। মৃত্যুর সংখ্যার প্রায় তিন গুণ মানুষ স্থায়ী শারীরিক অক্ষমতা বা অঙ্গচ্ছেদের শিকার হয়। সময়মতো সুচিকিৎসা না পেলে বিষধর সাপের দংশন পক্ষাঘাত (প্যারালাইসিস), রক্তপাতজনিত জটিলতা এবং কিডনি ও টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে।
দেশজুড়ে সাপের দংশন ও চিকিৎসার চিত্র
উত্তরাঞ্চলের সবচেয়ে বড় বিশেষায়িত সরকারি চিকিৎসাপ্রতিষ্ঠান রাজশাহী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চলতি বছরের শুরু থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত সাপের দংশনের শিকার হয়ে চিকিৎসা নিয়েছে ১ হাজার ২০৫ জন। তাদের মধ্যে ২৬০ জন বিষধর সাপের দংশনে আক্রান্ত হয়েছিল। আর এতে মারা গেছে ৩০ জন। এর মধ্যে ১০ জন চন্দ্রবোড়া (রাসেলস ভাইপার) এবং বাকিরা কালাচ, কেউটে ও গোখরা সাপের দংশনের শিকার হয়েছে।
দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম বিশেষায়িত সরকারি স্বাস্থ্যসেবা প্রতিষ্ঠান চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চলতি বছরের অক্টোবর পর্যন্ত সাপের দংশনের শিকার রোগীর সংখ্যা ১ হাজার ৪১৪ জন। মারা গেছে ৭ জন।
দেশের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সাপের দংশনের ঘটনা ঘটে খুলনা বিভাগে; প্রতি লাখে ৬১৬ জন। দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে বরিশাল বিভাগ, যেখানে প্রতি লাখে ৪২৯ জন সাপের দংশনের শিকার হয়। সারা দেশের ২৬টি জেলার সরকারি হাসপাতাল ও সিভিল সার্জন কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, চলতি বছরের শুরু থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ওই সব এলাকায় সাড়ে ৯ হাজার সাপে কাটা রোগী চিকিৎসা নিয়েছে। এর মধ্যে ৯৯ জনের মৃত্যু হয়েছে। আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটা বড় অংশ বিষধর সাপের দংশনের শিকার। গত মাস পর্যন্ত ২ হাজার ৫২৭ রোগীর শরীরে সাপের বিষের প্রতিষেধক (অ্যান্টিভেনম) প্রয়োগ করা হয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, সাপে কাটা রোগীর শরীরে অ্যান্টিভেনম প্রয়োগের সময় তাঁর শ্বাসকষ্ট, কিডনি বিকল হওয়া, রক্ত সঞ্চালনে সমস্যা, হৃদ্যন্ত্রের জটিলতা এবং অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। এ জন্য সংশ্লিষ্ট চিকিৎসাকেন্দ্রে আইসিইউ, অক্সিজেন এবং ডায়ালাইসিস সুবিধা থাকা প্রয়োজন।
প্রতিষেধক ও তার কার্যকারিতা
বাংলাদেশের একজন মেডিসিন বিশেষজ্ঞের গবেষণায় দেখা গেছে, দেশের ৮২ প্রজাতির সাপের মধ্যে ২৮টি বিষধর। যুক্তরাষ্ট্রের মিশিগানভিত্তিক তথ্যসেবা প্রতিষ্ঠান প্রকুইস্টে প্রকাশিত হয়েছে গবেষণাটি। এতে বলা হয়েছে, সাপের ধরনভেদে অ্যান্টিভেনমের পরিমাণ ও প্রয়োগও ভিন্ন। যেমন গোখরার কামড়ে ১০০-২০০ মিলিলিটার এবং চন্দ্রবোড়ার ক্ষেত্রে ১০০-৮০০ মিলিলিটার।
গবেষকেরা জানিয়েছেন, বাংলাদেশে প্রয়োগ করা অ্যান্টিভেনম কার্যকর হচ্ছে শুধু চন্দ্রবোড়া, গোখরা ও ক্রেইটজাতীয় সাপের বিষের বিরুদ্ধে। সামুদ্রিক সাপ, গ্রিন পিট ভাইপার, বিরলজাতের ক্রেইটসহ অন্য কিছু বিষধর সাপের দংশনে এটি অকার্যকর। বাংলাদেশে গোখরার তিনটি এবং ক্রেইটের পাঁচটি প্রজাতি রয়েছে। বর্তমানে দেশে গ্রিন পিট ভাইপারের বিষের প্রতিষেধক খুবই জরুরি। এটা কাছাকাছি দেশের মধ্যে থাইল্যান্ডে তৈরি হয়। তবে সেটা আমদানির অনুমতি নেই। অন্যদিকে সামুদ্রিক সব সাপের বিষ মারাত্মক ক্ষতিকর হলেও দেশে এর প্রতিষেধক পাওয়া যায় না।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সাপের একক প্রজাতির জন্য মনোভ্যালেন্ট এবং দুই বা ততোধিক প্রজাতির জন্য পলিভ্যালেন্ট অ্যান্টিভেনম ব্যবহৃত হয়। স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, বাংলাদেশে ব্যবহৃত পলিভ্যালেন্ট অ্যান্টিভেনম সব বিষধর সাপের ক্ষেত্রে শতভাগ কার্যকর নয়। এ জন্য স্থানীয় সাপের বিষের ভিত্তিতে অ্যান্টিভেনম তৈরি করা অপরিহার্য। সার্বিকভাবে দেশের চিকিৎসাব্যবস্থায় সাপের দংশনের বিষক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ বর্তমানে অপর্যাপ্ত বলে মূল্যায়ন করেছে ডব্লিউএইচও।
অ্যান্টিভেনমের প্রাপ্যতার সংকট
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, গত বছর অ্যান্টিভেনমের দাম ৪০ শতাংশ বেড়েছে। দেশে এ প্রতিষেধক বাজারজাত করে একটিমাত্র ওষুধ প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান। তাদের আমদানি করা অ্যান্টিভেনম ভারতের তামিলনাড়ুতে উৎপাদিত। ভারত থেকে বাল্ক পরিমাণে তরল আমদানি করে দেশীয় প্রতিষ্ঠানটি ভায়ালে ভরে বাজারজাত করে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তর জানিয়েছে, স্বাস্থ্যবিষয়ক সরকারি কার্যক্রমের কৌশলগত পরিকল্পনা বা অপারেশনাল প্ল্যান (ওপি) বিদ্যমান না থাকায় এখন স্বাস্থ্য অধিদপ্তর থেকে হাসপাতালগুলোতে অ্যান্টিভেনম সরবরাহ করা হচ্ছে না। হাসপাতালগুলোকে নিজ উদ্যোগে কিনতে বলা হয়েছে। বিষধর সাপের দংশনে আহত রোগীদের চিকিৎসায় বছরে ১০ থেকে ২০ লাখ ভায়াল অ্যান্টিভেনমের প্রয়োজন।
মেডিসিন বিশেষজ্ঞ এবং বাংলাদেশ টক্সিকোলজি সোসাইটির সভাপতি অধ্যাপক ডা. এম এ ফায়েজ আজকের পত্রিকাকে বলেন, স্বাধীনতার আগে ১৯৬৭ সালে পাকিস্তানের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ অ্যান্টিভেনম উৎপাদন করেছিল। বাংলাদেশে জনস্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের উদ্যোগ নেওয়ার কথা থাকলেও তা বাস্তবায়িত হয়নি। অন্তর্বর্তী সরকার বিষয়টিকে গুরুত্ব দিয়েছে। মুন্সিগঞ্জে সরকারি প্রতিষ্ঠান এসেনশিয়াল ড্রাগ কোম্পানি লিমিটেডের (ইডিসিএল) নতুন কারখানায় অ্যান্টিভেনম উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে।
অ্যান্টিভেনমের অসম প্রাপ্যতা প্রসঙ্গে ডা. ফায়েজ বলেন, চিকিৎসা খাতে সাপের দংশনকে গুরুত্ব দেওয়া হয়নি। হাসপাতালভিত্তিক তথ্যও আংশিক। কোথায় কত মানুষ সাপের দংশনে মারা যাচ্ছে, তা পূর্ণাঙ্গভাবে জানা নেই। ফলে অ্যান্টিভেনম সমানভাবে বিতরণ করা হয় না। আর আমদানিনির্ভরতা, বরাদ্দ ও দামে সংকট সৃষ্টি হয়।
বর্তমানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে অ্যান্টিভেনমের ঘাটতি রয়েছে। উচ্চ আদালত গত আগস্টে উপজেলা পর্যায়ে অ্যান্টিভেনম সরবরাহের জন্য সরকারের প্রতি নির্দেশনা দেন। ২৮ অক্টোবরের মধ্যে অগ্রগতি প্রতিবেদন জমা দিতে বলা হয়। ওই নির্দেশনার পর দুই মাস পেরোলেও অনেক এলাকায় এখনো অ্যান্টিভেনম পাওয়া যাচ্ছে না বা খুব কম মজুত রয়েছে বলে জানা গেছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের পরিচালক (হাসপাতাল) আবু হোসেন মো. মঈনুল আহসান বলেন, ‘অ্যান্টিভেনমের সংকট একেবারে নেই, তা বলা ঠিক হবে না। যেখানে ঘাটতি আছে, সেখানকার হাসপাতালকে পাশের উপজেলা থেকে সংগ্রহ করতে বলা হয়েছে। যে ওষুধ প্রতিষ্ঠান এটি তৈরি করছে, তাদের সঙ্গে কথা হয়েছে। তারা উৎপাদন বাড়াচ্ছে। দু-তিন মাসের মধ্যে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হবে।’
এদিকে চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ ক্যাম্পাসে অবস্থিত গবেষণা প্রতিষ্ঠান ভেনম রিসার্চ সেন্টারে দেশীয় অ্যান্টিভেনম তৈরির লক্ষ্যে কাজ চলছে। সেখানে ইতিমধ্যে রাসেলস ভাইপারের অ্যান্টিভেনম তৈরির পর ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল শেষ হয়েছে। এতে সাফল্যও পাওয়া গেছে বলে সংশ্লিষ্ট গবেষকেরা জানিয়েছেন।
প্রতিষ্ঠানটির প্রধান সমন্বয়ক ডা. আবদুল্লাহ আবু সাঈদ বলেন, ‘সেন্টারের কার্যক্রম চলমান রাখার জন্য একটি প্রকল্প প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে। এটি অনুমোদিত হলে আগামী তিন বছর অ্যান্টিভেনম উৎপাদনের লক্ষ্যে গবেষণা চালিয়ে একটা ফল পাওয়া যাবে। এরপর উৎপাদনে যেতে ইডিসিএলের হয়তো আরও কয়েক বছর সময় লাগবে।’

স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত। প্রাথমিক চিকিৎসার সুযোগ সীমিত। জীবন বাঁচাতে অপরিহার্য অ্যান্টিভেনমের প্রাপ্যতা নিয়ে সমস্যা লেগেই থাকে। খোদ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) সাপের দংশনকে বৈশ্বিকভাবে অবহেলিত জনস্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে চিহ্নিত করেছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের তথ্য বলছে, দেশে প্রতি লাখ মানুষের মধ্যে ২৪৪ জন সাপের দংশনের শিকার হয় এবং এতে ৫ জনের মৃত্যু ঘটে। মৃত্যু না হলেও সাপের দংশনের শিকার হওয়া ব্যক্তিদের ১১ শতাংশ বিষক্রিয়াজনিত পক্ষাঘাতে ভোগে। বছরে আড়াই হাজার গরুরও মৃত্যু হয় সাপের দংশনে, যা গ্রামীণ অর্থনীতির ওপর তুলনামূলকভাবে ছোট হলেও একটি চাপ।
পেশাভিত্তিক বিশ্লেষণে দেখা গেছে, সাপের দংশনের সবচেয়ে বেশি ভুক্তভোগী হচ্ছেন গৃহবধূরা। তাঁরা মোট আক্রান্তের ৩২ শতাংশ। এরপর রয়েছে কৃষিশ্রমিক ২৬ শতাংশ ও শিক্ষার্থী ১৯ শতাংশ। বিভিন্ন মাধ্যমে দীর্ঘদিনের নানা প্রচারণার পরও চিকিৎসা গ্রহণের ক্ষেত্রে ৬১ শতাংশ ভুক্তভোগী এখনো ওঝার কাছে যায়। মাত্র ৩৫ শতাংশ যায় প্রশিক্ষিত স্বাস্থ্যসেবাদাতার কাছে। ওঝার অবৈজ্ঞানিক পদ্ধতি প্রায়ই কাজে আসে না। এটি মৃত্যুহার ও স্বাস্থ্যের জটিলতা বাড়িয়ে দেয়।
ডব্লিউএইচওর হিসাবে, বছরে বিশ্বে প্রায় ৫৮ লাখ মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে প্রায় দেড় লাখ মারা যায়। এশিয়ায় আক্রান্ত হয় প্রতিবছর প্রায় ২০ লাখ মানুষ। মৃত্যুর সংখ্যার প্রায় তিন গুণ মানুষ স্থায়ী শারীরিক অক্ষমতা বা অঙ্গচ্ছেদের শিকার হয়। সময়মতো সুচিকিৎসা না পেলে বিষধর সাপের দংশন পক্ষাঘাত (প্যারালাইসিস), রক্তপাতজনিত জটিলতা এবং কিডনি ও টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে।
দেশজুড়ে সাপের দংশন ও চিকিৎসার চিত্র
উত্তরাঞ্চলের সবচেয়ে বড় বিশেষায়িত সরকারি চিকিৎসাপ্রতিষ্ঠান রাজশাহী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চলতি বছরের শুরু থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত সাপের দংশনের শিকার হয়ে চিকিৎসা নিয়েছে ১ হাজার ২০৫ জন। তাদের মধ্যে ২৬০ জন বিষধর সাপের দংশনে আক্রান্ত হয়েছিল। আর এতে মারা গেছে ৩০ জন। এর মধ্যে ১০ জন চন্দ্রবোড়া (রাসেলস ভাইপার) এবং বাকিরা কালাচ, কেউটে ও গোখরা সাপের দংশনের শিকার হয়েছে।
দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম বিশেষায়িত সরকারি স্বাস্থ্যসেবা প্রতিষ্ঠান চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চলতি বছরের অক্টোবর পর্যন্ত সাপের দংশনের শিকার রোগীর সংখ্যা ১ হাজার ৪১৪ জন। মারা গেছে ৭ জন।
দেশের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সাপের দংশনের ঘটনা ঘটে খুলনা বিভাগে; প্রতি লাখে ৬১৬ জন। দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে বরিশাল বিভাগ, যেখানে প্রতি লাখে ৪২৯ জন সাপের দংশনের শিকার হয়। সারা দেশের ২৬টি জেলার সরকারি হাসপাতাল ও সিভিল সার্জন কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, চলতি বছরের শুরু থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ওই সব এলাকায় সাড়ে ৯ হাজার সাপে কাটা রোগী চিকিৎসা নিয়েছে। এর মধ্যে ৯৯ জনের মৃত্যু হয়েছে। আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটা বড় অংশ বিষধর সাপের দংশনের শিকার। গত মাস পর্যন্ত ২ হাজার ৫২৭ রোগীর শরীরে সাপের বিষের প্রতিষেধক (অ্যান্টিভেনম) প্রয়োগ করা হয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, সাপে কাটা রোগীর শরীরে অ্যান্টিভেনম প্রয়োগের সময় তাঁর শ্বাসকষ্ট, কিডনি বিকল হওয়া, রক্ত সঞ্চালনে সমস্যা, হৃদ্যন্ত্রের জটিলতা এবং অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। এ জন্য সংশ্লিষ্ট চিকিৎসাকেন্দ্রে আইসিইউ, অক্সিজেন এবং ডায়ালাইসিস সুবিধা থাকা প্রয়োজন।
প্রতিষেধক ও তার কার্যকারিতা
বাংলাদেশের একজন মেডিসিন বিশেষজ্ঞের গবেষণায় দেখা গেছে, দেশের ৮২ প্রজাতির সাপের মধ্যে ২৮টি বিষধর। যুক্তরাষ্ট্রের মিশিগানভিত্তিক তথ্যসেবা প্রতিষ্ঠান প্রকুইস্টে প্রকাশিত হয়েছে গবেষণাটি। এতে বলা হয়েছে, সাপের ধরনভেদে অ্যান্টিভেনমের পরিমাণ ও প্রয়োগও ভিন্ন। যেমন গোখরার কামড়ে ১০০-২০০ মিলিলিটার এবং চন্দ্রবোড়ার ক্ষেত্রে ১০০-৮০০ মিলিলিটার।
গবেষকেরা জানিয়েছেন, বাংলাদেশে প্রয়োগ করা অ্যান্টিভেনম কার্যকর হচ্ছে শুধু চন্দ্রবোড়া, গোখরা ও ক্রেইটজাতীয় সাপের বিষের বিরুদ্ধে। সামুদ্রিক সাপ, গ্রিন পিট ভাইপার, বিরলজাতের ক্রেইটসহ অন্য কিছু বিষধর সাপের দংশনে এটি অকার্যকর। বাংলাদেশে গোখরার তিনটি এবং ক্রেইটের পাঁচটি প্রজাতি রয়েছে। বর্তমানে দেশে গ্রিন পিট ভাইপারের বিষের প্রতিষেধক খুবই জরুরি। এটা কাছাকাছি দেশের মধ্যে থাইল্যান্ডে তৈরি হয়। তবে সেটা আমদানির অনুমতি নেই। অন্যদিকে সামুদ্রিক সব সাপের বিষ মারাত্মক ক্ষতিকর হলেও দেশে এর প্রতিষেধক পাওয়া যায় না।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সাপের একক প্রজাতির জন্য মনোভ্যালেন্ট এবং দুই বা ততোধিক প্রজাতির জন্য পলিভ্যালেন্ট অ্যান্টিভেনম ব্যবহৃত হয়। স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, বাংলাদেশে ব্যবহৃত পলিভ্যালেন্ট অ্যান্টিভেনম সব বিষধর সাপের ক্ষেত্রে শতভাগ কার্যকর নয়। এ জন্য স্থানীয় সাপের বিষের ভিত্তিতে অ্যান্টিভেনম তৈরি করা অপরিহার্য। সার্বিকভাবে দেশের চিকিৎসাব্যবস্থায় সাপের দংশনের বিষক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ বর্তমানে অপর্যাপ্ত বলে মূল্যায়ন করেছে ডব্লিউএইচও।
অ্যান্টিভেনমের প্রাপ্যতার সংকট
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, গত বছর অ্যান্টিভেনমের দাম ৪০ শতাংশ বেড়েছে। দেশে এ প্রতিষেধক বাজারজাত করে একটিমাত্র ওষুধ প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান। তাদের আমদানি করা অ্যান্টিভেনম ভারতের তামিলনাড়ুতে উৎপাদিত। ভারত থেকে বাল্ক পরিমাণে তরল আমদানি করে দেশীয় প্রতিষ্ঠানটি ভায়ালে ভরে বাজারজাত করে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তর জানিয়েছে, স্বাস্থ্যবিষয়ক সরকারি কার্যক্রমের কৌশলগত পরিকল্পনা বা অপারেশনাল প্ল্যান (ওপি) বিদ্যমান না থাকায় এখন স্বাস্থ্য অধিদপ্তর থেকে হাসপাতালগুলোতে অ্যান্টিভেনম সরবরাহ করা হচ্ছে না। হাসপাতালগুলোকে নিজ উদ্যোগে কিনতে বলা হয়েছে। বিষধর সাপের দংশনে আহত রোগীদের চিকিৎসায় বছরে ১০ থেকে ২০ লাখ ভায়াল অ্যান্টিভেনমের প্রয়োজন।
মেডিসিন বিশেষজ্ঞ এবং বাংলাদেশ টক্সিকোলজি সোসাইটির সভাপতি অধ্যাপক ডা. এম এ ফায়েজ আজকের পত্রিকাকে বলেন, স্বাধীনতার আগে ১৯৬৭ সালে পাকিস্তানের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ অ্যান্টিভেনম উৎপাদন করেছিল। বাংলাদেশে জনস্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের উদ্যোগ নেওয়ার কথা থাকলেও তা বাস্তবায়িত হয়নি। অন্তর্বর্তী সরকার বিষয়টিকে গুরুত্ব দিয়েছে। মুন্সিগঞ্জে সরকারি প্রতিষ্ঠান এসেনশিয়াল ড্রাগ কোম্পানি লিমিটেডের (ইডিসিএল) নতুন কারখানায় অ্যান্টিভেনম উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে।
অ্যান্টিভেনমের অসম প্রাপ্যতা প্রসঙ্গে ডা. ফায়েজ বলেন, চিকিৎসা খাতে সাপের দংশনকে গুরুত্ব দেওয়া হয়নি। হাসপাতালভিত্তিক তথ্যও আংশিক। কোথায় কত মানুষ সাপের দংশনে মারা যাচ্ছে, তা পূর্ণাঙ্গভাবে জানা নেই। ফলে অ্যান্টিভেনম সমানভাবে বিতরণ করা হয় না। আর আমদানিনির্ভরতা, বরাদ্দ ও দামে সংকট সৃষ্টি হয়।
বর্তমানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে অ্যান্টিভেনমের ঘাটতি রয়েছে। উচ্চ আদালত গত আগস্টে উপজেলা পর্যায়ে অ্যান্টিভেনম সরবরাহের জন্য সরকারের প্রতি নির্দেশনা দেন। ২৮ অক্টোবরের মধ্যে অগ্রগতি প্রতিবেদন জমা দিতে বলা হয়। ওই নির্দেশনার পর দুই মাস পেরোলেও অনেক এলাকায় এখনো অ্যান্টিভেনম পাওয়া যাচ্ছে না বা খুব কম মজুত রয়েছে বলে জানা গেছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের পরিচালক (হাসপাতাল) আবু হোসেন মো. মঈনুল আহসান বলেন, ‘অ্যান্টিভেনমের সংকট একেবারে নেই, তা বলা ঠিক হবে না। যেখানে ঘাটতি আছে, সেখানকার হাসপাতালকে পাশের উপজেলা থেকে সংগ্রহ করতে বলা হয়েছে। যে ওষুধ প্রতিষ্ঠান এটি তৈরি করছে, তাদের সঙ্গে কথা হয়েছে। তারা উৎপাদন বাড়াচ্ছে। দু-তিন মাসের মধ্যে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হবে।’
এদিকে চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ ক্যাম্পাসে অবস্থিত গবেষণা প্রতিষ্ঠান ভেনম রিসার্চ সেন্টারে দেশীয় অ্যান্টিভেনম তৈরির লক্ষ্যে কাজ চলছে। সেখানে ইতিমধ্যে রাসেলস ভাইপারের অ্যান্টিভেনম তৈরির পর ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল শেষ হয়েছে। এতে সাফল্যও পাওয়া গেছে বলে সংশ্লিষ্ট গবেষকেরা জানিয়েছেন।
প্রতিষ্ঠানটির প্রধান সমন্বয়ক ডা. আবদুল্লাহ আবু সাঈদ বলেন, ‘সেন্টারের কার্যক্রম চলমান রাখার জন্য একটি প্রকল্প প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে। এটি অনুমোদিত হলে আগামী তিন বছর অ্যান্টিভেনম উৎপাদনের লক্ষ্যে গবেষণা চালিয়ে একটা ফল পাওয়া যাবে। এরপর উৎপাদনে যেতে ইডিসিএলের হয়তো আরও কয়েক বছর সময় লাগবে।’

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
২২ মার্চ ২০২৫
পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
৩১ মিনিট আগে
দেশের ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
১৮ ঘণ্টা আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন। আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
২ দিন আগেআজকের পত্রিকা ডেস্ক

দেশে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
আজ বৃহস্পতিবার (৬ নভেম্বর) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন সেন্টার ও কন্ট্রোল রুম থেকে পাঠানো এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল বুধবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
এতে বলা হয়, গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি রোগীর মধ্যে বরিশাল বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১৩৪ জন, চট্টগ্রাম বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১০৩, ঢাকা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১৮৮, ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের ২০০, ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের ১৭১, খুলনা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৫৫, ময়মনসিংহ বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৬৬, রাজশাহী বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৭৯, রংপুর বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৩৩ ও সিলেট বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) পাঁচজন রয়েছে।
২৪ ঘণ্টায় ৯০১ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ৭২ হাজার ৩৮৮ জন রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে।
চলতি বছরের ৬ নভেম্বর পর্যন্ত ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়েছে ৭৬ হাজার ২৬ জন। এর মধ্যে ৬২ দশমিক ৩ শতাংশ পুরুষ ও ৩৭ দশমিক ৭ শতাংশ নারী রয়েছে।
গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। তাদের মধ্যে ছয় বছরের এক ছেলেশিশু রয়েছে। অন্যরা সবাই নারী। তাঁদের বয়স যথাক্রমে ৫০, ৪৫, ৩৮ ও ৩০ বছর। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ডেঙ্গুতে ৩০৭ জনের মৃত্যু হয়েছে।

দেশে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
আজ বৃহস্পতিবার (৬ নভেম্বর) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন সেন্টার ও কন্ট্রোল রুম থেকে পাঠানো এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল বুধবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
এতে বলা হয়, গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি রোগীর মধ্যে বরিশাল বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১৩৪ জন, চট্টগ্রাম বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১০৩, ঢাকা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১৮৮, ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের ২০০, ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের ১৭১, খুলনা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৫৫, ময়মনসিংহ বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৬৬, রাজশাহী বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৭৯, রংপুর বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৩৩ ও সিলেট বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) পাঁচজন রয়েছে।
২৪ ঘণ্টায় ৯০১ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ৭২ হাজার ৩৮৮ জন রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে।
চলতি বছরের ৬ নভেম্বর পর্যন্ত ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়েছে ৭৬ হাজার ২৬ জন। এর মধ্যে ৬২ দশমিক ৩ শতাংশ পুরুষ ও ৩৭ দশমিক ৭ শতাংশ নারী রয়েছে।
গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। তাদের মধ্যে ছয় বছরের এক ছেলেশিশু রয়েছে। অন্যরা সবাই নারী। তাঁদের বয়স যথাক্রমে ৫০, ৪৫, ৩৮ ও ৩০ বছর। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ডেঙ্গুতে ৩০৭ জনের মৃত্যু হয়েছে।

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
২২ মার্চ ২০২৫
পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
৩১ মিনিট আগে
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত।
৯ ঘণ্টা আগে
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন। আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
২ দিন আগেআজকের পত্রিকা ডেস্ক

দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন।
আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, গত ২৪ ঘণ্টায় হাসপাতালে ভর্তি হওয়া ১ হাজার ৬৯ জন ডেঙ্গু রোগীর মধ্যে ঢাকা মহানগরের হাসপাতালগুলোতে ৪০৩ জন, ঢাকা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ২১৯, বরিশাল বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১২৮, চট্টগ্রাম বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৯৯, খুলনা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৬৮, ময়মনসিংহ বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৭০, রাজশাহী বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৩৪, রংপুর বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৪৩ ও সিলেট বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) পাঁচজন রয়েছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরে এখন পর্যন্ত ডেঙ্গুতে ৩০২ জন মারা গেছে। একই সময়ে ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ৭৪ হাজার ৯৯২ জন।
২৪ ঘণ্টায় মারা যাওয়া ১০ জনের মধ্যে পাঁচজন পুরুষ ও পাঁচজন নারী। তাঁদের বয়স যথাক্রমে ৫০, ৭০, ৪০, ৪৮, ৫০, ৭৫, ৪৫, ৫০, ৮০ ও ৬০ বছর।
এদিকে ২৪ ঘণ্টায় ৯৫৮ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ৭১ হাজার ৪৮৭ জন রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে।

দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। আর হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ১ হাজার ৬৯ জন।
আজ বুধবার (৫ নভেম্বর) ডেঙ্গুবিষয়ক হালনাগাদ করা তথ্যে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর এ তথ্য জানিয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে গতকাল মঙ্গলবার সকাল ৮টা থেকে আজ সকাল ৮টা পর্যন্ত তথ্য জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, গত ২৪ ঘণ্টায় হাসপাতালে ভর্তি হওয়া ১ হাজার ৬৯ জন ডেঙ্গু রোগীর মধ্যে ঢাকা মহানগরের হাসপাতালগুলোতে ৪০৩ জন, ঢাকা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ২১৯, বরিশাল বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ১২৮, চট্টগ্রাম বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৯৯, খুলনা বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৬৮, ময়মনসিংহ বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৭০, রাজশাহী বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৩৪, রংপুর বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) ৪৩ ও সিলেট বিভাগে (সিটি করপোরেশনের বাইরে) পাঁচজন রয়েছে।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরে এখন পর্যন্ত ডেঙ্গুতে ৩০২ জন মারা গেছে। একই সময়ে ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ৭৪ হাজার ৯৯২ জন।
২৪ ঘণ্টায় মারা যাওয়া ১০ জনের মধ্যে পাঁচজন পুরুষ ও পাঁচজন নারী। তাঁদের বয়স যথাক্রমে ৫০, ৭০, ৪০, ৪৮, ৫০, ৭৫, ৪৫, ৫০, ৮০ ও ৬০ বছর।
এদিকে ২৪ ঘণ্টায় ৯৫৮ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে। চলতি বছরে এ পর্যন্ত ৭১ হাজার ৪৮৭ জন রোগী হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র পেয়েছে।

মে মাসের আনারস ফেব্রুয়ারিতে পাওয়া যায় এখন। কিংবা এপ্রিলের তরমুজ পাওয়া যায় জানুয়ারিতে। আমরা সেসব খাচ্ছি। বিক্রি বেশি হওয়ায় দিনে দিনে আগাম ফলনের দিকে ঝুঁকছে আমাদের কৃষি। কিন্তু এই প্রবণতা কতটা স্বাস্থ্যসম্মত, তা জানা খুব জরুরি।
২২ মার্চ ২০২৫
পদোন্নতি কার্যক্রম সম্পন্ন করে পদোন্নতিপ্রাপ্ত চিকিৎসকদের পছন্দ, বিসিএস ও মেধাক্রমসহ অন্যান্য বিষয় বিবেচনায় নিয়ে অটোমেশন পদ্ধতিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম সম্পন্ন করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে জাতীয় জরুরি প্রয়োজন ছাড়া কোনো আবেদনের ভিত্তিতে বদলি-পদায়ন কার্যক্রম আপাতত বন্ধ রাখা জরুরি।
৩১ মিনিট আগে
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, দেশে বছরে ৪ লাখের বেশি মানুষ সাপের দংশনের শিকার হয়। এর মধ্যে ২৪ শতাংশই, অর্থাৎ প্রায় ১ লাখ মানুষ বিষধর সাপের দংশনের শিকার হয়। আর এই দংশনের কারণে বছরে মৃত্যু হয় ৭ হাজার ৫১১ জনের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এরপরও জনস্বাস্থ্যে সাপের দংশনের সমস্যাটি উপেক্ষিত।
৯ ঘণ্টা আগে
দেশের ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় এক শিশুসহ পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ৩৪ জন ডেঙ্গু রোগী বিভিন্ন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে।
১৮ ঘণ্টা আগে