নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
তুমি যদি ক্লাস সিক্স, সেভেন বা এইটে পড়ো, তাহলে এখন কথাগুলো তোমাকেই বলছি। এখন থেকে নিজের কাজগুলো নিজেই করতে শেখো। তাতে করে মায়ের ওপর চাপ কমবে, পাশাপাশি তোমারও শেখা হবে অনেক কিছু। আর বন্ধুবান্ধব বাড়িতে এলে টুকটাক নাশতা নিজেই বানিয়ো এখন থেকে। শুরু করতে পারো ফল দিয়ে। ফল খোসা ছাড়িয়ে বা টুকরো করেই যে অতিথির সামনে পরিবেশন করতে হবে, তা নয়। করতে পারো ফুড আর্টও। সহজ একটা ফুড আর্ট চেষ্টা করে দেখো।
প্রথমে একটা আপেল নাও। লাল বা সবুজ আপেল যেকোনোটা নিলেই হবে। আস্ত আপেলকে আড়াআড়িভাবে রেখে ছুরি দিয়ে গোল করে ফালি করো। এবার গোল ফালিটা রাখো প্লেটের ওপর। আরেকটা গোল ফালি করে মাঝখান থেকে কাটো। অর্ধেক চাঁদের মতো হলো না? এখন অর্ধেক চাঁদকেও কাটো মাঝামাঝি করে। দুই টুকরো হলো কিন্তু। এবার প্লেটে রাখা গোল আপেলের ফালির দুই পাশে রাখো এই টুকরো দুটো।
কানে কানে বলে রাখি, আমরা ভোঁদড় বানাতে যাচ্ছি। এবার একটা কালো আঙুর নিয়ে আড়াআড়ি রেখে দুই টুকরো করো। বসাও চোখের মতো। আরেকটা কালো আঙুর নিয়ে লম্বালম্বি ফালি করে এক টুকরো বসাও নাকের জায়গায়। ছবিটা দেখে বসিয়ে নাও। এবার আপেল চিকন করে কেটে বানাও ভোঁদড়ের গোঁফ। আর আঙুর চিকন করে কেটে বানাও মুখ। ঠিক ছবিটার মতো। দেখেছ কী সুন্দর করে ফুড আর্ট করলে তুমি নিজেই!
তুমি যদি ক্লাস সিক্স, সেভেন বা এইটে পড়ো, তাহলে এখন কথাগুলো তোমাকেই বলছি। এখন থেকে নিজের কাজগুলো নিজেই করতে শেখো। তাতে করে মায়ের ওপর চাপ কমবে, পাশাপাশি তোমারও শেখা হবে অনেক কিছু। আর বন্ধুবান্ধব বাড়িতে এলে টুকটাক নাশতা নিজেই বানিয়ো এখন থেকে। শুরু করতে পারো ফল দিয়ে। ফল খোসা ছাড়িয়ে বা টুকরো করেই যে অতিথির সামনে পরিবেশন করতে হবে, তা নয়। করতে পারো ফুড আর্টও। সহজ একটা ফুড আর্ট চেষ্টা করে দেখো।
প্রথমে একটা আপেল নাও। লাল বা সবুজ আপেল যেকোনোটা নিলেই হবে। আস্ত আপেলকে আড়াআড়িভাবে রেখে ছুরি দিয়ে গোল করে ফালি করো। এবার গোল ফালিটা রাখো প্লেটের ওপর। আরেকটা গোল ফালি করে মাঝখান থেকে কাটো। অর্ধেক চাঁদের মতো হলো না? এখন অর্ধেক চাঁদকেও কাটো মাঝামাঝি করে। দুই টুকরো হলো কিন্তু। এবার প্লেটে রাখা গোল আপেলের ফালির দুই পাশে রাখো এই টুকরো দুটো।
কানে কানে বলে রাখি, আমরা ভোঁদড় বানাতে যাচ্ছি। এবার একটা কালো আঙুর নিয়ে আড়াআড়ি রেখে দুই টুকরো করো। বসাও চোখের মতো। আরেকটা কালো আঙুর নিয়ে লম্বালম্বি ফালি করে এক টুকরো বসাও নাকের জায়গায়। ছবিটা দেখে বসিয়ে নাও। এবার আপেল চিকন করে কেটে বানাও ভোঁদড়ের গোঁফ। আর আঙুর চিকন করে কেটে বানাও মুখ। ঠিক ছবিটার মতো। দেখেছ কী সুন্দর করে ফুড আর্ট করলে তুমি নিজেই!
‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১২ দিন আগেভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
০৮ মে ২০২৫