বুধবার, ৩০ এপ্রিল ২০২৫
নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
সারা দেশের প্রায় দেড় শ রন্ধনশিল্পীর রেসিপি সংবলিত রান্নার বই ‘রসনা শৈলী'র মোড়ক উন্মোচন করেছেন শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি। আজ শুক্রবার মহাখালী ডিওএইচএসের রাওয়া ক্লাব মিলনায়তনে লবী রহমান'স কুকিং ফাউন্ডেশনের এই বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করেন তিনি। বইটি প্রকাশ করেছে মুক্তধারা নিউইয়র্ক-ঢাকা প্রকাশনা সংস্থা।
অনুষ্ঠানে শিক্ষামন্ত্রী বলেন, রন্ধনশৈলী একটি সৃজনশীল শিল্পকর্ম। দেশের রন্ধনশিল্পীরা দেশ-বিদেশের প্রণালি ও পদ্ধতির সংমিশ্রণ করে রন্ধনশিল্পে তাঁদের মেধা ও নিষ্ঠার পরিচয় দিচ্ছেন। রন্ধনশিল্পীরা বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নার স্বাদ ও রন্ধন বৈচিত্র্যে নিত্য নতুন উদ্ভাবনার মধ্য দিয়ে একে দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বের ভোজনরসিকদের কাছেও পৌঁছে দিচ্ছেন।
দেশের প্রখ্যাত রন্ধন বিশেষজ্ঞ লবী রহমান রন্ধনশিল্পীদের পাঠানো রেসিপিগুলো সম্পাদন করেছেন।
মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মো. শহীদুজ্জামান খোকন, শেফ টনি খান ও বিশিষ্ট সংগীত শিল্পী আবিদা সুলতানা। এ ছাড়া অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত রন্ধনশিল্পীরা।
সারা দেশের প্রায় দেড় শ রন্ধনশিল্পীর রেসিপি সংবলিত রান্নার বই ‘রসনা শৈলী'র মোড়ক উন্মোচন করেছেন শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি। আজ শুক্রবার মহাখালী ডিওএইচএসের রাওয়া ক্লাব মিলনায়তনে লবী রহমান'স কুকিং ফাউন্ডেশনের এই বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করেন তিনি। বইটি প্রকাশ করেছে মুক্তধারা নিউইয়র্ক-ঢাকা প্রকাশনা সংস্থা।
অনুষ্ঠানে শিক্ষামন্ত্রী বলেন, রন্ধনশৈলী একটি সৃজনশীল শিল্পকর্ম। দেশের রন্ধনশিল্পীরা দেশ-বিদেশের প্রণালি ও পদ্ধতির সংমিশ্রণ করে রন্ধনশিল্পে তাঁদের মেধা ও নিষ্ঠার পরিচয় দিচ্ছেন। রন্ধনশিল্পীরা বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নার স্বাদ ও রন্ধন বৈচিত্র্যে নিত্য নতুন উদ্ভাবনার মধ্য দিয়ে একে দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বের ভোজনরসিকদের কাছেও পৌঁছে দিচ্ছেন।
দেশের প্রখ্যাত রন্ধন বিশেষজ্ঞ লবী রহমান রন্ধনশিল্পীদের পাঠানো রেসিপিগুলো সম্পাদন করেছেন।
মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মো. শহীদুজ্জামান খোকন, শেফ টনি খান ও বিশিষ্ট সংগীত শিল্পী আবিদা সুলতানা। এ ছাড়া অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত রন্ধনশিল্পীরা।
গাজীপুরের টঙ্গীতে পোশাকশ্রমিকদের দুই পক্ষের সংঘর্ষের ঘটনায় ৭৫ জনকে ছাঁটাই ও মামলা করেছে কারখানা কর্তৃপক্ষ। এ মামলায় পুলিশ আজ বুধবার সাত শ্রমিককে গ্রেপ্তার করেছে। যমুনা অ্যাপারেলস লিমিটেড নামের কারখানাটির মানবসম্পদ বিভাগের কর্মকর্তা সোলায়মান কবির বাদী হয়ে গতকাল মঙ্গলবার রাতে টঙ্গী পূর্ব থানায় মাম
৪ মিনিট আগে
মাগুরায় শিশুকে ধর্ষণ ও হত্যা মামলায় ৪র্থ দিনের সাক্ষ্যগ্রহণ শেষ হয়েছে। আজ বুধবার সকাল ১০ টার দিকে নারী ও শিশু নির্যাতন দমন ট্রাইব্যুনালের বিচারক এম জাহিদ হাসানের আদালতে সাক্ষ্য গ্রহণ হয়। সাক্ষ্য দিয়েছেন মাগুরা ও ফরিদপুর মেডিকেলের তিন জন চিকিৎসক। যারা শিশুটির চিকিৎসা করেছিলেন।
২৪ মিনিট আগে
খুলনা মহানগরীর দৌলতপুর রেলস্টেশন সংলগ্ন এলাকায় ট্রেনের ধাক্কায় মো. হেলাল (৪৫) নামে এক ব্যক্তি নিহত হয়েছেন। বুধবার সকাল ৮টার দিকে এ দুর্ঘটনা ঘটে।
১ ঘণ্টা আগে
রাজশাহীতে রেললাইনের পাশে এক শ্রমিকের লাশ পাওয়া গেছে। তাঁর নাম হাবিবুর রহমান (৫০)। চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার চর বারোরশিয়া গ্রামের বাসিন্দা ছিলেন তিনি। পুলিশের ধারণা, চলন্ত ট্রেন থেকে পড়ে মৃত্যু হয়েছে ধান কাটা শ্রমিক হাবিবুরের।
১ ঘণ্টা আগে
