পেঁয়াজ

রমজান মাস আসার আগেই খাদ্যদ্রব্যের দাম বাড়তে শুরু করেছে। কুড়িগ্রামে পেঁয়াজের দাম কিছুটা কমলেও পাইকারি বাজারে কাঁচা মরিচের দাম এক দিনে কেজিতে ২০ টাকা বেড়েছে। এ ছাড়া পঞ্চগড়ে ক্রমাগত বাড়ছে মাছ, মাংসসহ শাক-সবজির দাম।

বগুড়ায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে বাজার পরিস্থিতি বদলায়নি। বেশির ভাগ দ্রব্যের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। তবে পেঁয়াজের দাম কমে আগের অবস্থানে ফিরেছে। নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসায় দাম কমেছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

রাজশাহীর বাঘায় রাতের আঁধারে খেতের পেঁয়াজ নষ্ট করে দেওয়া হয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছে। গত মঙ্গলবার রাতে কে বা কারা উপজেলার বাউসা ইউনিয়নের টলটলিপাড়া, চকরপাড়া ও ভেড়ালীপাড়ায় পেঁয়াজখেত নষ্ট করে যায়।

নীলফামারীর ডিমলায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচের দাম বেড়ে দ্বিগুণ হয়েছে। কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৮০ টাকা দরে, যা ৭ দিন আগেও ছিল ৪০ টাকা। প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৬৫ থেকে ৭০ টাকা। গত সপ্তাহে ছিল ৩৫ থেকে ৪০ টাকা। ক্রেতাদের অভিযোগ, নিয়মিত বাজার মনিটরিং না করায় অস্বাভাবিক হা

রাজশাহীর চারঘাটে আগাছানাশক প্রয়োগে ৩০ জন কৃষকের প্রায় ২৭ বিঘা জমির পেঁয়াজ নষ্ট হওয়ার অভিযোগ উঠেছে। ক্ষতিপূরণের দাবিতে ও আগাছানাশক ডিলারের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণের দাবি জানিয়ে স্থানীয় কৃষি অফিসে অভিযোগ জানিয়েছেন কৃষকেরা। কৃষি দপ্তরের কর্মকর্তারা ঘটনাস্থল পরিদর্শন করেছেন। তবে এখন পর্যন্ত কৃষকেরা এ বি

বগুড়ায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়েছে সবজির। পেঁয়াজের দাম দ্বিগুণ হয়েছে আর ভোজ্য তেলের দাম ঠেকেছে দুই শতে গিয়ে। তবে স্বস্তি আছে চাল ও আটার দামে।

পেঁয়াজ চাষে সমৃদ্ধ কালুখালী উপজেলা। এখানে উৎপাদিত পেঁয়াজ গুণমানেও ভালো। রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে কালুখালীর পেঁয়াজের। কালুখালীর রতনদিয়া বাজারের আড়তদারদের কাছে উপজেলা এলাকার কৃষকেরা পেঁয়াজ বিক্রি করে থাকেন। দীর্ঘদিন ধরে আড়তদারেরা কৃষকদের কাছ থেকে মণ প্রতি দুই থেকে তিন কে

যশোরে ১৫-২০ দিনের ব্যবধানে পাইকারি বাজারে পেঁয়াজের দাম দ্বিগুণ হয়েছে। এতে খুচরা বাজারেও পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। হঠাৎ করে সরবরাহ কমে যাওয়ায় এমন পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে বলে দাবি ব্যবসায়ীদের।

পেঁয়াজের দাম গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিপ্রতি বেড়েছে ৭ টাকা। আগামী এক মাস বাজারে পেঁয়াজের এই সংকট থাকবে বলে জানিয়েছেন কৃষক ও ব্যবসায়ীরা। তাঁদের বক্তব্য, আগামী মার্চের শেষে বাজারে হালি পেঁয়াজ আসবে। তখন দাম কমবে।

বাজারে স্বস্তি নেই সাধারণ মানুষের। প্রতিদিনই কোনো না কোনো পণ্যের দাম বাড়ছে। চাল, ডাল, তেল, চিনি থেকে শুরু করে মৌসুমি সবজির দামও চড়া। বেড়েছে গ্যাস সিলিন্ডারের দাম। এরই মধ্যে হঠাৎ করে পেঁয়াজের বাজার গরম হয়ে উঠেছে। তাই রমজান নিয়ে চিন্তা আরও বাড়ছে।

দীর্ঘক্ষণ লাইনে দাঁড়িয়ে টিসিবির গাড়ি থেকে পণ্য কিনে খুশি হয়েছিলেন আমেনা বেগম। কিন্তু পণ্যের প্যাকেট খুলতে তাঁর সেই হাসিমুখ মলিন হয়ে যায়। দেখতে পান দাম দিয়ে কেনা পেঁয়াজের বেশির ভাগই পচা। পরে বিষয়টি পণ্য সরবরাহকারীদের জানিয়েও কোনো সদুত্তর পাননি। উল্টো গাড়িতে থাকা ব্যক্তিরা তাঁকে বলেন, ‘নিলে নেন, না হয়

ফেব্রুয়ারির প্রথম দিনেই একটি খবরে চোখ আটকাল। পেঁয়াজের মৌসুমে ছয় মাস আমদানি বন্ধের দাবি জানিয়ে প্রেসক্লাবের সামনে সমাবেশ করে কৃষক পক্ষের সচেতন নাগরিক সমাজ। প্রতিবছরই পেঁয়াজের মৌসুমে কৃষকদের এই সংকট মোকাবিলা করতে হয়।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সরাইলে রাতারাতি পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কেজিতে ১৫ টাকা। স্থানীয় বাজারে গত শুক্রবার সকালে প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম ছিল ২৫ টাকা। অথচ গতকাল শনিবার সকালে বিক্রি হয় ৪০ টাকা কেজি। খুচরা ব্যবসায়ীরা বলছেন, পাইকারি বাজারে বাড়ায় খুচরাও দাম বেড়েছে।

যশোরের কেশবপুরে প্রণোদনার পেঁয়াজের বীজ চাষ করে ব্যাপক সফলতা পেয়েছেন রামচন্দ্রপুর গ্রামের কৃষক সাইদুর রহমান। ৩০ শতক জমিতে তাঁর আবাদ করা পেঁয়াজের আকার অনেক বড় হওয়ায় কৃষকদেরও নজর কেড়েছে।

চলতি মৌসুমে কুষ্টিয়ায় লক্ষ্যমাত্রার থেকে বেশি জমিতে পেঁয়াজের আবাদ হয়েছে। জেলার প্রতিটি উপজেলার পেঁয়াজচাষিরা এখন ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন খেত পরিচর্যায়। চাষিদের আশা, সবকিছু ঠিক থাকলে এবার তাঁরা ভালো ফলন পাবেন।

উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে, উপজেলার ৯টি ইউনিয়নের মধ্যে ৭টিতে চাষিরা পেঁয়াজ চাষ করছেন। এগুলোর মধ্যে উপজেলার ২ নম্বর বিনোদনগর, ৭ নম্বর দাউদপুর ও ৮ নম্বর মাহমুদপুর ইউনিয়নে পেঁয়াজ চাষ আগের চেয়ে বেড়েছে।

মানিকগঞ্জের হরিরামপুরে মুড়িকাটা পেঁয়াজ ও সরিষার ভালো ফলন হয়েছে। পুরুষের পাশাপাশি এসব ফসল ঘরে তুলতে ভূমিকা রাখছেন নারীরাও। এ ছাড়া হালি পেঁয়াজের (পেঁয়াজের চারা) যত্নও নিচ্ছেন তাঁরা।