টিপস

একটি পাত্রে পরিমাণমতো পানি নিয়ে তাতে অল্প পরিমাণ লবণ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটন্ত পানিতে আধা কেজি চালের গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে অন্য একটি পাত্রে নামিয়ে রাখুন। হাত দিয়ে কাই ভালো করে মেখে নিন। মাখা হয়ে গেলে পরিমাণমতো কাই নিয়ে বোর্ডের ওপর রেখে লতির মতো লম্বা লম্বা করে লেচি তৈরি করে নিন।

শেলফে দীর্ঘদিন রাখলে মধু আস্তে আস্তে জমাট বাঁধতে পারে। সে ক্ষেত্রে একটি ফ্রাই প্যানে পানি ফুটিয়ে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। এরপর মধুর কাচের জার বসিয়ে দিন। গরমে আস্তে আস্তে মধু গলে যাবে। তবে উচ্চতাপে দীর্ঘ সময় ধরে মধু গলানোর চেষ্টা করবেন না।

একবার চুলের আগা ফাটতে শুরু করলে ঠিক করা কঠিন হয়ে পড়ে। আগা ফাটা রোধে আগেভাগেই কিছু বিষয় মেনে চলতে পারেন।

মানুষ খাদ্যে বৈচিত্র্য আনতে খুব পছন্দ করে। একই উপাদানের ভিন্ন ভিন্ন খাবার খেতেও পছন্দ করে। এর মধ্যে হয়তো কিছু খাবার স্বাস্থ্যসম্মত হয়, কিছু খাবার হয় না। আবার কোনো খাবার এতই জনপ্রিয় যে স্বাস্থ্য সচেতনতার বিষয়টি কেউ আমলেই নেয় না।

অল্প আঁচে চিড়া ভেজে নিতে হবে ৫-৬ মিনিট। তারপর একটি কড়াইয়ে গুড় ও পানি মিশিয়ে জ্বাল দিতে হবে। শিরা তৈরি হলে তার মধ্যে ভাজা চিড়া দিয়ে খুব দ্রুত ভালো করে নেড়ে চুলা থেকে তুলে নিতে হবে।

২ টেবিল চামচ মধুর সঙ্গে ১ কাপ পানি যোগ করে তাতে আপেল ভিজিয়ে রাখলে কাটার পর রং বদলাবে না।

সেদ্ধ ডিম ২টি, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচকুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতাকুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়ো ১ চা-চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, পাউরুটি ৮ পিস, পানি পরিমাণমতো।

আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর উপাদান থাকে। প্যারাসাইটস, পারদ, আর্সেনিক, ফাঙ্গাস, ব্যাকটেরিয়াসহ অনেক কিছু আমাদের শরীরকে বিষাক্ত করতে পারে বিভিন্নভাবে।

চাবিতে মরিচা বা দাগ পড়লে তালা সহজে খুলতে চায় না। চাবির চাকচিক্য ফেরাতে দেখে নিতে পারেন কয়েকটি টিপস।

খাবার গরম রাখা ছাড়াও গয়না চকচকে রাখতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপার ব্যবহার করা যায়।

২০২১ সালে করোনার প্রকোপ খানিকটা কমার পর কমবেশি সবাই তক্কে তক্কে ছিলেন সুযোগ পেলেই বন্দী সাজ বাক্স খুলে সেজেগুজে বাইরে বের হওয়ার জন্য। প্রতিবছরই যে পোশাক-আশাকের সঙ্গে ছন্দ বদলায়, সঙ্গে মেকআপেরও, সে আমরা জানি।

ডায়াবেটিসের কারণে চোখের রেটিনার রক্তনালির পরিবর্তন ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি নামে পরিচিত। ডায়াবেটিসজনিত অন্ধত্বের অন্যতম প্রধান কারণ এটি। অনেক দিন ধরে ডায়াবেটিস অনিয়ন্ত্রিত থাকলে রেটিনার রক্ত প্রবাহ বেড়ে যায়। এর ফলে রেটিনার রক্তনালিতে কিছু পরিবর্তন আসে। অনেক সময় রেটিনার রক্তনালি ফেটে গিয়ে রক্তক্ষরণ হতে

আর মাত্র এক দিন পর আমাদের সকালটা হবে নতুন। একেবারে ঝকঝকে একটা নতুন বছরের সকাল। নতুন বাংলা বছর বরণের রীতি আমাদের অনেক পুরোনো। কালে কালে আমরা খ্রিস্টীয় নতুন বছর বরণ করতেও অভ্যস্ত হয়ে উঠেছি।

ওটস গুঁড়ো করে ডিম, বেকিং পাউডার ও লবণের সঙ্গে মিশিয়ে প্যানকেক তৈরিকরে নিন। লাল চিনির সঙ্গে কলা মিশিয়ে ১৫ মিনিট বেক করলেই তৈরি হবে মজাদার মাফিন।

জিগস পাজল অ্যাপ বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ডাউনলোড করা অ্যাপ। এই অ্যাপে আছে ১৩ হাজার এইচডি মানের ছবি, যা দিয়ে পাজল খেলা যায়।

বিশের পর একুশও শেষ। কিন্তু থেকে গেছে গড়ে ওঠা জীবনযাত্রা। এ জীবনযাত্রা বদলে দিতে ২০২০ সালের করোনা অতিমারি বেশ বড় ভূমিকা রেখেছিল। তার সঙ্গে লড়াই করে টিকে থাকতে গিয়ে

চুলে ঘন ঘন শ্যাম্পু করবেন না তাতে চুল শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে যাবে। এতে চুলের প্রাকৃতিক তেল নষ্ট হয়ে মাথার ত্বকও শুষ্ক হতে শুরু করবে...