রবিবার, ২৯ জুন ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
আর্কাইভ
ইপেপার
জেনে নিন
ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ান
ফুলকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, পেঁয়াজকলি, লবণ, কর্ন ফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, টমেটো সস, চিলি সস, রসুনকুচি।
হায় রে মজার তিলের খাজা
অনেকেই বলেন, বাউলসম্রাট ফকির লালন সাঁই দেড় শ বছর আগে তিলের খাজা নিয়ে এমন কথা বলেছিলেন। এটা নিশ্চিত হওয়া না গেলেও জনশ্রুতি থেকেই তিলের খাজা নিয়ে এমন গান চলে আসছে।
ক্রিসমাস ট্রি বানাও
সামনেই বড়দিন। কিন্তু ভেবেছ কি, বন্ধুদের জন্য কোন উপহারটি বানাবে? একটা বুদ্ধি নেবে? ক্রিসমাস ট্রি বানাও না! উপকরণ সব তোমার হাতের নাগালেই আছে।
সুন্দর থাক চুল আর ত্বক
অনেকে ভাবেন, ছেলেদের ত্বকের যত্ন না নিলেও চলে। ছেলে হয়ে ত্বক বিশেষজ্ঞের কাছে যাওয়াটা বেশ লজ্জাকর–এ ভাবনাটা অনেকের আবার বদ্ধমূল। কিন্তু ছেলেদের চুল ও ত্বকেরও চাই বিশেষ যত্ন। নইলে অল্প বয়সে চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে। কম বয়সে ত্বক ও চুল থেকে হারিয়ে যায় লাবণ্য ও উজ্জ্বলতা।
কাপড় কেনায় ভুল এড়িয়ে চলুন
কাপড় চিনে কেনাকাটা করা বেশ কঠিন কাজ; বিশেষ করে ঘরে বসে অনলাইনে অর্ডার করলে কাপড়ের মান কেমন তা বোঝা যায় না। হাতে ধরে নেড়েচেড়ে দেখলেও অনেক সময় দ্বিধায় পড়তে হয়। ভালো কাপড়ের বৈশিষ্ট্য কী কী তা জেনে নিয়ে কাপড় কিনতে হবে। ঠকতে না চাইলে কাপড় কেনার সময় ৫ ভুল এড়িয়ে চলুন।
বাটার চিকেন
মুরগির বুকের অংশ কিউব করে কাটা পরিমাণমতো, আদাবাটা বা পেস্ট ১ চা-চামচ, রসুন পাউডার আধা চা-চামচ, মরিচের গুঁড়ো আধা ১ চা-চামচ, ধনেগুঁড়ো ১ চা-চামচ, জিরার গুঁড়ো আধা চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য
টুনটুনি আর রাজার কথা
উফ্ফ! এত ছটফট করছ কেন বলো তো? চুপটি করে বসো। মজার একটা গল্প শোনো। এক ছিল টুনটুনি। একদিন টুনটুনি গিয়েছিল বেগুনপাতায় নাচতে। ওমা, নাচতে নাচতে সে খেল বেগুন কাঁটার খোঁচা। আর তাতে ফোড়া হয়ে গেল। কী কাণ্ড বলো তো।
স্বাদে আনুন ভিন্নতা
পাঁচফোড়নের বাগাড় দিলে ডালের সুঘ্রাণেই ক্ষুধা পেয়ে যায়। তবে পাঁচফোড়ন ছাড়াও বিভিন্ন উপকরণ যোগ করে স্বাদে ভিন্নতা আনা যায়।
অর্কিডের যত্ন
শীতে অর্কিডের চাই বিশেষ যত্ন। কারণ অর্কিড বেশি পানি সহ্য করতে পারে না। আর শীতকালে যেহেতু আবহাওয়ার পরিবর্তন হয়, তাই সঠিক যত্ন না নিলে গাছ মরে যেতে পারে।
কাঁচা বাদাম, নাকি ভাজা বাদাম
এই কয়েক দিন আগেও বাদাম কাঁচা খাওয়া হবে, নাকি ভাজা, এ নিয়ে নেটিজেনদের মধ্যে আলোচনা ছিল উত্তাল। সে ঝড় কিছুটা থিতু হলেও বাদামের জনপ্রিয়তা ও গুণাগুণ কমেনি একটুও। ফলে বাদাম বিষয়টি আগেও যা ছিল, এখনো তাই আছে। এটি আমাদের স্বাস্থ্যগত দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ বন্ধু।
আজকের রাশিফল
কর্মস্থলে বসের মন জুগিয়ে চলতে পারলে লাভবান হবেন। কেউ কেউ আজ নতুন কাজের সন্ধান পাবেন। নতুন ব্যবসায়ে হাত দেওয়ার জন্য দিনটি শুভ। সৃজনশীল কাজের জন্য প্রশংসিত হবেন।
রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাবে ব্যায়াম
রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কম থাকে বলে ডায়াবেটিসের রোগীরা বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হলে সময় লাগে সুস্থ হতে। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সুষম খাবার খাওয়ার পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে। কিছু সহজ ব্যায়াম আছে, যেগুলো রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে।
মশা তাড়ানোর উপায়
লেবু কেটে অর্ধেক করে নিন। এর ওপর লবঙ্গ রাখুন। লেবু ও লবঙ্গের গন্ধেই মশা দূরে থাকবে। রসুনের চারটি কোয়া ব্লেন্ড করে এক গ্যালন গরম পানিতে মিশিয়ে স্প্রেয়ারে নিয়ে মশা থাকে এমন জায়গায় স্প্রে করুন।
শাহি টুকরা
পাউরুটি ৪ পিস, দুধ ১ লিটার, এলাচিগুঁড়ো আধা চা-চামচ, বাদামকুচি ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, কর্নফ্লাওয়ার ১ চা-চামচ, গুঁড়ো দুধ ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, চিনি পরিমাণমতো, ভাজার জন্য তেল বা ঘি পরিমাণমতো।
দূরে থাক অবসাদ
আনন্দ, ভয়, রাগ, দুঃখ–জন্মগতভাবে আমাদের এ চারটি অনুভূতি রয়েছে। এগুলো প্রকাশ করতে না পারলে আমরা বিভিন্ন মানসিক কষ্টের মধ্য দিয়ে যাই। তার প্রভাব পড়ে শরীরে। মানসিক অবসাদ দূর করতে প্রয়োজনে ওষুধের ব্যবহার করা যেতেই পারে।
টি-ব্যাগে বাংলাদেশ
জানালার ধারে একটা টেবিল পাতা। টি-ব্যাগ ঝোলানো সাদা মগে গরম ধোঁয়া উঠেছে বেশ। ভাবা যায়, গরম পানিতে ডোবানো এই টি-ব্যাগের বুকেই রং-তুলির আঁচড়ে ফুটে উঠবে বাংলাদেশের পতাকা, দেশীয় উৎসব বা কোনো ঋতুর ছবি? সাদা খাতাকে পাত্তা না দিয়ে টি-ব্যাগের ওপরই ছবি আঁকেন টগবগে এক তরুণ।
লাল-সবুজ কেক
ডিম ৩টি, ময়দা আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, চকো পাউডার ২ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, বেকিং সোডা আধা চা-চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, চকলেট ইমালশন ১ চা-চামচ।
