খামার

দেশি হাঁস পালন করে চরফ্যাশনের দুই শতাধিক বেকার স্বাবলম্বী হয়েছেন। নিজ বাড়ির আঙিনা, পতিত জায়গা কিংবা মাছের ঘের অথবা পুকুর-জলাশয়ে বাণিজ্যিকভাবে এই হাঁস পালন করছেন বেকার যুবক ও দরিদ্র নারীরা। হাঁসের এসব খামার গড়ে ওঠায় উপজেলার অনেক বেকার ছেলে-মেয়ে এখন দেশি হাঁসের খামারে ঝুঁকছেন এবং করছেন বিনিয়োগ। বিভিন্

পরিবারের বড় সন্তান মেহেদী হাসান রুবেল। শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনার পাট চুকানোর পর অন্য কিছু ভাবার খুব একটা সুযোগ ছিল না। দ্রুত ঢুকে পড়েন একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের চাকরিতে।

তানোরে ‘ভ্রাম্যমাণ’ হাঁসের খামার করে লাভের মুখ দেখছেন চাষিরা। সারা দিন হাঁস চরিয়ে রাতে অস্থায়ীভাবে তৈরি ঘেরে হাঁসগুলো নিয়ে যান খামারিরা। কয়েক দিন পর খাবারের সন্ধানে হাঁসের পাল নিয়ে চলে যাচ্ছেন অন্য এলাকায়।

পূর্ব শত্রুতার জের ধরে নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁয়ে একটি মাছের খামারে বিষ প্রয়োগ করে প্রায় চার লাখ টাকার মাছ নিধন করার অভিযোগ উঠেছে প্রতিপক্ষের বিরুদ্ধে।

ঢাকার সাভারের আশুলিয়ায় একটি হাঁসের খামারের ব্যবস্থাপককে মারধর করে বিষ দিয়ে প্রায় ২৫০টি হাঁস মেরে ফেলছে দুর্বৃত্তরা। গতকাল বৃহস্পতিবার বেলা ১টার দিকে আশুলিয়ার গাজীরচট দরগারপাড় এলাকার রাশেদ ভূঁইয়ার খামারে এ ঘটনা ঘটে।

ফুলবাড়িয়া উপজেলার এনায়েতপুর, রাঙ্গামাটিয়া ও ভবানীপুর ইউনিয়নে যত্রতত্রভাবে গড়ে তোলা হয়েছে পোলট্রির খামার ও শিল্প কারখানা। এতে ওই এলাকায় মারাত্মকভাবে পরিবেশ দূষিত হচ্ছে।

খাদ্যসংকট মোকাবিলায় সুস্বাদু কালো রাজহাঁসের খামার করেছে উত্তর কোরিয়া। দেশটির সর্বোচ্চ নেতা চলতি বছরে খাদ্য সংকটের কথা জানায়। পাশাপাশি তিনি এই সংকট মেটাতে দেশবাসীকে উদ্ভাবনী উপায় বের করার আহ্বান জানায়। এরপর বৃহৎ পর্যায়ে এই কালো রাজহাঁস পালন শুরু করল উত্তর কোরিয়া। 

গত কয়েক দিন ধরেই চালের দাম বাড়ার বিভিন্ন কারণ ব্যাখ্যা করেছেন কৃষিমন্ত্রী মো. আব্দুর রাজ্জাক। বুধবার একটি বইয়ের মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে মন্ত্রী জানান যে মাছ, পোলট্রি, প্রাণী খাদ্য ও স্টার্চ হিসেবে চালের ব্যবহার দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এ সব মিলে দেশে চালের ঘাটতি দেখা যাচ্ছে।

বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএলআরআই) জানিয়েছে মাংস উৎপাদনে গরুর বিকল্প হতে পারে উটপাখি। এতে প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর আমিষের চাহিদা পূরণ হবে, এবং মাংস উৎপাদনে গরুর বিকল্প হবে উটপাখি। 

শিক্ষিত বেকার যুবকেরা গাভির খামার করে বেকারত্ব দূর করতে পারে। খুলনা বিভাগের সমবায়ীদের মাঝে ক্ষুদ্র ঋণের চেক বিতরণকালে পল্লি উন্নয়ন ও সমবায় মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী স্বপন ভট্টাচার্য এ কথা বলেন।

রাঙামাটির একটি ভেড়ার খামারে একদল কুকুরের হামলায় ছয়টি ভেড়ার মৃত্যু হয়েছে। গত বৃহস্পতিবার দিবাগত রাতে বাঘাইছড়ি পৌরসভার মধ্যমপাড়া এলাকায় কামাল হোসেনের খামারে ঘটনাটি ঘটে। এই ঘটনায় বেশ কিছু ভেড়া মারাত্মকভাবে আহত হয়

অনলাইনে এবং সরাসরি খামারির কাছ থেকে কেনা কোরবানির পশু পরিবহনের সময় হাসিল নেওয়া যাবে না। কোনো ইজারাদার বা তাঁর নিয়োজিত ব্যক্তি যাতে এই দুই মাধ্যমে কেনা পশুর জন্য হাসিল নিতে না পারে, সেই ব্যবস্থা নিতে জেলা প্রশাসকদের (ডিসি) নির্দেশ দিয়েছে সরকার।

রাজধানীর শঙ্করে বেড়ে ওঠা শশী কয়েকজন বন্ধুকে সঙ্গে নিয়ে একটি খামারের পরিকল্পনা করলেন। তাঁর এ পরিকল্পনা সফল হলো ২০১৯ সালে। তাঁর কয়েকজন বন্ধু মিলে একটি গরুর খামার করেন। প্রথমে তাঁরা কয়েকজন মিলে ৫০-৬০ লাখ টাকার পুঁজি নিয়ে এই ব্যবসা শুরু করেন। বর্তমানে খামারের আয় দিয়ে পাঁচজন যুবকের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা

মাত্র ৪ বছর বয়সে একটি গরুর ওজন হয়েছে ১ হাজার ২০০ কেজি। অর্থাৎ প্রায় ৩১ মণ। বোঝাই যাচ্ছে, এটি দ্রুত বর্ধনশীল। তাই একে ভালোবেসে মালিক নাম দিয়েছেন ‘দিনাজপুরের বস’। জেলার ঘোড়াঘাট পৌর এলাকার বড় গলিতে নেচার ফ্রেশ ডেইরি খামারে এর দেখা মেলে।

দেশে করোনার সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে চলমান কঠোর বিধিনিষেধের ফলে দুধ বিক্রি নিয়ে বিপাকে পড়েছেন খামারিরা। বড় বড় দুধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠান, মিষ্টির দোকান ও রেস্তোরাঁ দুধ কেনা কমিয়ে দেওয়া বা বন্ধ রাখায় এই অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে। এ অবস্থায় খামারিরা অর্ধেক দামে দুধ বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন।

দিন রাত পরিশ্রম করে খামারে উৎপাদন করা দুধ কোথাও বিক্রি করতে পারছেন না রংপুরের তারাগঞ্জের খামারিরা। করোনাভাইরাসরে সংক্রমণ ঠেকাতে গণ পরিবহন বন্ধ থাকায়... 

সিলেটের ফেঞ্চুগঞ্জে হাঁসের খামারে মেছোবাঘের আক্রমণে ৫৩০টি হাঁস মারা গেছে। উপজেলার উত্তর কুশিয়ারা ইউনিয়নের কোনাপাড়া গ্রামে গত বুধবার রাতে এ ঘটনা ঘটে