জীবনধারা

‘কুটির’ নামে ওই বাংলাদেশি এবং ভারতীয় স্ট্রিট ফুড রেস্তোরাঁ গত বছরের ডিসেম্বরে মনমাউথ শহরে উদ্বোধন করা হয়। অনলাইন খাদ্য সমালোচক ‘রেস্তোরাঁ গুরু’ কুটিরকে মনমাউথের সেরা রেস্তোরাঁ আখ্যায়িত করেছে। এরপরই ভোজনরসিকেরা হুমড়ি খেয়ে পড়ছেন সেখানে। 

দ্য কাপেলা ব্যাংককের শুরুটা মোটেই স্বস্তিদায়ক ছিল না। কারণ এর যাত্রা শুরু হয় ২০২০ সালে, করোনা মহামারির প্রথম বছরে। স্বাভাবিকভাবেই ভ্রমণের সঙ্গে সম্পর্কিত বিভিন্ন খাত ও পর্যটনশিল্প কঠিন একটি সময় পার করছিল তখন। কিন্তু এর চার বছরের মাথায় হোটেলটির যা অর্জন, তা চোখ কপালে তুলবে যে কারও।

এলিস অ্যান লেইডলো (এলিস মুনরো), সাহিত্যিক। উইংহাম, অন্টারিওতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন ১৯৩১ সালে। কানাডার মানুষের গল্প লিখতেন তিনি। ১৯ বছর বয়সে তাঁর প্রথম গল্প প্রকাশিত হয়। এরপর থেকে তিনি শুধু লিখেই গেছেন কানাডার পারিপার্শ্বিকতা এবং স্থানীয় সংস্কৃতির আলোকে। কানাডা এবং আন্তর্জাতিক অনেক সাহিত্য পুরস্কার তিন

সাইফুল ইসলাম শান্ত। কুমিল্লার দেবিদ্বারের এই যুবক হেঁটে হেঁটে ঘুরে বেড়ান দেশ থেকে দেশান্তরে। ২০২২ সালের ৭ অক্টোবর জাতীয় সংসদ ভবনের সামনে থেকে তিনি হাঁটতে শুরু করেছিলেন ভারতের দার্জিলিংয়ের উদ্দেশে। সে পথ ছিল প্রায় দেড় হাজার কিলোমিটার দীর্ঘ। তিনি শেষ করেছিলেন। তারও আগে শান্ত হেঁটে ঘুরেছেন দেশের ৬৪ জেল

পর্যটনের ধরন যেমন বদলেছে, যুগে যুগে বদলেছে তার অনুষঙ্গ। এ বদলগুলো ঘটছে সময়ের হাত ধরে। এই একুশ শতকে ভ্রমণের যে বদল হয়েছে, তার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে আছে প্রযুক্তি। ফলে এখন ভ্রমণে স্বচ্ছন্দ আর গতির সঙ্গে যুক্ত হয়েছে প্রযুক্তির চোখধাঁধানো ব্যাপক আয়োজন।

স্লিপিং সিস্টেম থাকার পরেও বিমানে ঘুম ভালো হবে না, এটাই স্বাভাবিক। কারণ, বিমানগুলো ভালো ঘুমের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। তবে ঘুমের কারণে বিমানযাত্রা বিরক্তিকর হয়ে গেলে গন্তব্যে পৌঁছে বাকি সময়টা খারাপই যাবে। তাই খুব ভালো না হলেও মোটামুটি মুড ভালো থাকবে, এমন ঘুমের কৌশল জেনে নিয়ে বিমানে ওঠা ভালো। 

পারো ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্টকে বিবেচনা করা হয় উড়োজাহাজ ওঠানামার জন্য প্রযুক্তিগতভাবে সবচেয়ে কঠিন জায়গাগুলোর একটি হিসেবে। ১৮ হাজার ফুট উচ্চতার দুটি পর্বতের মধ্যে একটি ছোট রানওয়েতে উড়োজাহাজ নামানোর জন্য প্রযুক্তিগত জ্ঞানের পাশাপাশি ইস্পাত-দৃঢ় স্নায়ু থাকাটাও জরুরি।

ভাদ্রের শেষ বৃষ্টি বেশ ঠান্ডাই বটে। সঙ্গে বাতাস কাঁপিয়ে দিয়ে যায় শরীর। এই বৃষ্টিভেজা দিনে আমরা দেখতে বসি এক উঠতি ডিজাইনারের নতুন নিরীক্ষার কাজ। নাম জান্নাতুন নাইমা।

শরতে যখন পোশাক থেকে সাজ—সবকিছুতে বদল আনছেন, তখন ম্যানিকিউর করুন ঋতুর মেজাজের সঙ্গে মানিয়ে। ঝরে পড়া পাতার গভীর লাল কিংবা বাদামি রং, কোথাও নতুন পাতার সবুজ রঙের বিভিন্ন স্তর, কোথাও হলুদ, কুমড়ার পাকা হলুদ রং কিংবা ধোঁয়া ওঠা

ত্বকযত্নের রুটিন শুধু ২০ বছর বয়সের ওপরের নারীদের জন্য নয়। কিশোরীদেরও অনুসরণ করা জরুরি। বয়ঃসন্ধিকালে উল্লেখযোগ্যভাবে নারীদের হরমোনগত পরিবর্তন হয়, যা ত্বকের ওপর বিভিন্ন ধরনের প্রভাব ফেলতে পারে।

সেই কোন ছেলেবেলায় পঞ্চম শ্রেণিতে পড়েছি, পৃথিবীর ছাদ পামির মালভূমি। সেই মালভূমির পথ ধরে হাঁটব, কখনো ভাবিনি। উজবেকিস্তান ভ্রমণের পর গিয়েছি মধ্য এশিয়ার তাজিকিস্তানে। দেশটির ৯০ ভাগ অঞ্চল পাহাড়ে ঘেরা। আর ৪৫ ভাগ জুড়ে রয়েছে পামির অঞ্চল। এ দেশের পামির অঞ্চলের নাম গর্নো-বাদাখশান প্রদেশ।

পঞ্চগড়ে যাওয়ার সময় এসে গেছে। যাঁরা মেঘমুক্ত আকাশে কাঞ্চনজঙ্ঘা দেখতে চান, তাঁরা প্রস্তুতি নিতে পারেন সেখানে যাওয়ার। ইতিমধ্যে এটি দেখা দিতে শুরু করেছে। কাঞ্চনজঙ্ঘা ছাড়াও এখানে দেখা যাবে অনেক কিছু।

তুষারধবল হিমালয় কিংবা মহাকাশ–ভ্রমণ যেখানেই হোক, রোমাঞ্চ থাকতে হবে। ভবিষ্যতে এতে যে প্রযুক্তির বিশাল অবদান থাকবে, তা বলাই বাহুল্য। গায়ের লোম দাঁড়িয়ে যাওয়ার মতো সব ভ্রমণপ্রযুক্তি আসছে পৃথিবীতে। 

প্রেসক্রিপশন অথবা মেডিকেল সার্টিফিকেট থাকা সাপেক্ষে কিছু দেশ ভ্রমণকারীদের ৩০ দিনের ওষুধ সঙ্গে রাখতে দেয়। তাই বিদেশে ঘুরতে যাওয়ার প্রায় এক মাস আগে চিকিৎসকের সঙ্গে দেখা করে ভালোভাবে ধারণা নেওয়া উচিত। ৩০ দিনের বেশি ভ্রমণের ক্ষেত্রে জানার চেষ্টা করতে হবে কীভাবে ওষুধ সঙ্গে নেওয়া যেতে পারে। অনুমোদিত ওষু

চারদিকের অবস্থা দেখে মানসিক অস্থিরতায় ভুগতে পারেন যে কেউ। কথা ও আচরণে তার ছাপ পড়তে পারে। এ অবস্থায় সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ব্যবহার কমিয়ে দিলে বা টেলিভিশন কম দেখলে কি সমস্যার সমাধান পাওয়া সম্ভব?

এই সময়ে চিংড়ি মাছের রসা ভাজা আহারকে করে তুলতে পারে অতুলনীয়। আপনাদের জন্য চিংড়ি মাছের রসা ভাজা রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন আনিসা আক্তার নূপুর।

এখন সন্ধ্যা নামলে পাতাগুলো কেমন নিস্তেজ হয়ে যায়। রাতের প্রহরে প্রহরে তাপমাত্রা কমতে থাকে। আর ভোরে ঝকঝকে নীল আকাশে সূর্যের আভা এখন অনেকটাই সোনালি। সেপ্টেম্বর সব সময় পরিবর্তনের সম্ভাবনা নিয়ে আসে। এই বদলের ঢেউ লাগে ত্বকে।