সোনিয়া নাছরিন সিমি
উপকরণ
পেয়ারা ৫০০ গ্রাম, চিনি ১ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি
পেয়ারা ধুয়ে খোসাসহ চাক চাক করে কেটে নিন। এবার একটি বড় প্যানে তিন লিটার পানি দিয়ে পেয়ারা সেদ্ধ করে নিন। বলক উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। কিন্তু কোনো প্রকার নাড়াচাড়া করবেন না। তিন লিটার পানি কমে এক লিটার পরিমাণের কাছাকাছি চলে এলে চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা করে পরিষ্কার পাতলা কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিয়ে লেবুর রস ও চিনি মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে আরেকটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এটা ৩ থেকে ৪ জনকে পরিবেশন করা যাবে।
উপকরণ
পেয়ারা ৫০০ গ্রাম, চিনি ১ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি
পেয়ারা ধুয়ে খোসাসহ চাক চাক করে কেটে নিন। এবার একটি বড় প্যানে তিন লিটার পানি দিয়ে পেয়ারা সেদ্ধ করে নিন। বলক উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। কিন্তু কোনো প্রকার নাড়াচাড়া করবেন না। তিন লিটার পানি কমে এক লিটার পরিমাণের কাছাকাছি চলে এলে চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা করে পরিষ্কার পাতলা কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিয়ে লেবুর রস ও চিনি মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে আরেকটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এটা ৩ থেকে ৪ জনকে পরিবেশন করা যাবে।
ত্বকের দাগছোপ বা খুঁত এড়াতে অনেকে নানান ধরনের প্রসাধনীতে ভরসা রাখেন। এই ব্যস্ত জীবনে এটা-ওটা বেটে ত্বকে ব্যবহারেরই-বা সময় কোথায়। তবে রাসায়নিক উপাদানে ভরা এসব প্রসাধনী ব্যবহারে সাময়িক সুবিধা পাওয়া গেলেও দীর্ঘমেয়াদি ফল পাওয়া প্রায় অসম্ভব। পাশাপাশি থাকতে পারে এগুলোর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি।
১৮ ঘণ্টা আগেকাজ শেষে বাড়ি ফিরে আলাদা করে ভাত, ডাল, তরকারি রাঁধতে মন চাইছে না? বাড়িতে মুগ ডাল আর মৌসুমি সবজি কাঁকরোল থাকলে ঝটপট রেঁধে ফেলুন মুগ ডালে কাঁকরোল। সময় বাঁচবে, খেতেও হবে সুস্বাদু। খাবারটির রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা।
১৯ ঘণ্টা আগেবর্তমান সময়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যেন এক বিশাল কর্মযজ্ঞ। এর সঙ্গে যোগ হয়েছে থাইয়রেড, পিসিওএস, পিসিওডি, এডিএইচডি, ইটিং ডিসঅর্ডারসহ বাহারি সব রোগ। যেগুলো ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার এই যাত্রাকে আরও কঠিন করে দিয়েছে।
১ দিন আগেটয়লেটে একবার ঢুকে বের হওয়ার নাম নেই! এমন ঘটনা অনেকের বেলায়ই ঘটে। এই বিলম্বের কারণ কি মোবাইল ফোন? এটা শুধু আপনার বাসার সদস্যদের সমস্যা নয়, বর্তমানে টয়লেটে বসে মোবাইল ফোন স্ক্রল করেন এমন মানুষের সংখ্যা বিশ্বজুড়ে বেড়ে চলেছে। এতে ক্ষতি হচ্ছে অনেকটাই।
১ দিন আগে