Ajker Patrika

খাবার সংরক্ষণে ভিনেগার

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ০৬ নভেম্বর ২০২১, ১১: ২৮
খাবার সংরক্ষণে ভিনেগার

খাবার সংরক্ষণে ভিনেগারের বিকল্প পাওয়া মুশকিল। রান্নার কাজে এর সহজ কয়েকটি ব্যবহার জেনে নিন।

  • সসের বোতলের নিচের সস বের করতে বোতলে সামান্য পরিমাণ ভিনেগার দিয়ে ঝাঁকাতে থাকুন। সস বের হবে, ফ্লেভারও নষ্ট হবে না।
  • আচার তৈরির সময়ই ১ বা ২ টেবিল চামচ ভিনেগার দিয়ে দিলে আচার ভালো রাখা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।
  • ভিনেগার দিয়ে মাংস ম্যারিনেট করে রাখলে দ্রুত নরম হবে। কাঁচা মাংসে থাকা জীবাণুও ধ্বংস হবে।
  • মাছ কাটার পর পানি ও ভিনেগারের মিশ্রণে হাত ডুবিয়ে রাখুন। গন্ধ চলে যাবে।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

‘আমি যে মাপের লোক, আমারে সে মাপের অস্ত্র দিয়া ফাঁসাইতি’

দাম্পত্য কলহের গুঞ্জন, মুখ খুললেন জাহিদ হাসান

অবশেষে ইকবালের পরিবারমুক্ত হলো প্রিমিয়ার ব্যাংক

‘হেল্প, হেল্প’ বলে চিৎকার—শিক্ষক এগিয়ে যেতেই গলায় ছুরি চালাল কিশোরী

‘আপত্তিকর’ ভিডিও: বিএফআইইউ প্রধান শাহীনুলকে বাধ্যতামূলক ছুটিতে পাঠালেন গভর্নর

এলাকার খবর
খুঁজুন

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত