বুধবার, ১৪ মে ২০২৫
শরীয়তপুর প্রতিনিধি
নানা ধরনের ফসল উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত শরীয়তপুরের জাজিরা উপজেলায় হচ্ছে রপ্তানিযোগ্য নতুন জাতের জাপানি মিষ্টি আলুর চাষ। পদ্মা নদীর তীরবর্তী পালেরচর, কুন্ডেরচর, পূর্বনাওডোবা, নাওডোবা ইউনিয়নের বিভিন্ন মাঠে দেখা মিলছে ওকিয়ানা, কোকেই ১৪ এবং মুরাসাকি নামের জাপানি জাতের আলুর। কিছুদিন পরেই খেত থেকে তোলা হবে এসব আলু।
জাজিরা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, জাজিরাতে পরীক্ষামূলক ভাবে ৩০০ শতাংশ জমিতে জাপানের ৩ জাতের আলু চাষের উদ্যোগ নেওয়া হয়। প্রথম চাষাবাদেই সফলতা পাওয়া গেছে।
পুষ্টি মানে সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণ বিটা ক্যারটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬, ফাইবার রয়েছে। মিষ্টি আলু সাধারণত সাদা ও লাল চামড়ার হয়ে থাকে। এর মধ্যে রঙিন আবরণের মিষ্টি আলুর পুষ্টি মানে অপেক্ষাকৃত বেশি। একটি মাঝারি মানের আলুতে আছে ১০০ ক্যালরি শক্তি , ২ গ্রাম প্রোটিন, ২২ গ্রাম শ্বেতসার, ৩ গ্রাম আঁশ।
জাপানি জাতের ওকিয়ায়ান মিষ্টি আলু চাষ করা আব্দুর রাজ্জাক হাওলাদার বলেন, ‘আগে আমারা যে আলু লাগাইতাম তার ফলন কম হইত আবার দাম ও কম পাইতাম। কিন্তু এই জাপানি আলুর রঙটা খুব সুন্দর এবং বিক্রি করলে ভালো দাম পামু আশা করি।’
পালের চর ইউনিয়নের কৃষক মিজানুর রহমান বলেন, ‘আমাগো দেশে ত আগে এই কালারের মিষ্টি আলু দ্যাহি নাই। এই বছর কৃষি অফিস থেকে এই বিদেশি মিষ্টি আলু চাষাবাদে সাহায্য করায় ফলন ভালো আইছে। আমাগো দেইখা এলাকায় অনেক কৃষক ভিনদেশি এই আলু চাষ করতে চাইতাছে।’
জাজিরা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. জামাল হোসেন বলেন, ‘মিষ্টি আলু অত্যন্ত পুষ্টি মান সমৃদ্ধ একটি কন্দাল ফসল। কিন্তু আমাদের দেশে এটি খাওয়ার খুব বেশি প্রচলন নেই। পদ্মা সেতু কেন্দ্রিক যে অর্থনৈতিক কর্ম চাঞ্চল্য শুরু হবে এতে নতুন সংযোজন হতে পারে আমাদের এই মুরাসাকি, ওকিয়ানা এবং কোকেই ১৪ জাতের মিষ্টি আলু। ফলে একদিকে কৃষক লাভবান হবেন, অন্য দিকে খাদ্যতালিকায় এর অন্তর্ভুক্ত আমাদের পুষ্টি মান বাড়াতে সহায়তা করবে।’
উল্লেখ্য কন্দাল ফসল উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় জাপানি জাতের মিষ্টি আলুর চাষ করা হয়েছে।
নানা ধরনের ফসল উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত শরীয়তপুরের জাজিরা উপজেলায় হচ্ছে রপ্তানিযোগ্য নতুন জাতের জাপানি মিষ্টি আলুর চাষ। পদ্মা নদীর তীরবর্তী পালেরচর, কুন্ডেরচর, পূর্বনাওডোবা, নাওডোবা ইউনিয়নের বিভিন্ন মাঠে দেখা মিলছে ওকিয়ানা, কোকেই ১৪ এবং মুরাসাকি নামের জাপানি জাতের আলুর। কিছুদিন পরেই খেত থেকে তোলা হবে এসব আলু।
জাজিরা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, জাজিরাতে পরীক্ষামূলক ভাবে ৩০০ শতাংশ জমিতে জাপানের ৩ জাতের আলু চাষের উদ্যোগ নেওয়া হয়। প্রথম চাষাবাদেই সফলতা পাওয়া গেছে।
পুষ্টি মানে সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণ বিটা ক্যারটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬, ফাইবার রয়েছে। মিষ্টি আলু সাধারণত সাদা ও লাল চামড়ার হয়ে থাকে। এর মধ্যে রঙিন আবরণের মিষ্টি আলুর পুষ্টি মানে অপেক্ষাকৃত বেশি। একটি মাঝারি মানের আলুতে আছে ১০০ ক্যালরি শক্তি , ২ গ্রাম প্রোটিন, ২২ গ্রাম শ্বেতসার, ৩ গ্রাম আঁশ।
জাপানি জাতের ওকিয়ায়ান মিষ্টি আলু চাষ করা আব্দুর রাজ্জাক হাওলাদার বলেন, ‘আগে আমারা যে আলু লাগাইতাম তার ফলন কম হইত আবার দাম ও কম পাইতাম। কিন্তু এই জাপানি আলুর রঙটা খুব সুন্দর এবং বিক্রি করলে ভালো দাম পামু আশা করি।’
পালের চর ইউনিয়নের কৃষক মিজানুর রহমান বলেন, ‘আমাগো দেশে ত আগে এই কালারের মিষ্টি আলু দ্যাহি নাই। এই বছর কৃষি অফিস থেকে এই বিদেশি মিষ্টি আলু চাষাবাদে সাহায্য করায় ফলন ভালো আইছে। আমাগো দেইখা এলাকায় অনেক কৃষক ভিনদেশি এই আলু চাষ করতে চাইতাছে।’
জাজিরা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. জামাল হোসেন বলেন, ‘মিষ্টি আলু অত্যন্ত পুষ্টি মান সমৃদ্ধ একটি কন্দাল ফসল। কিন্তু আমাদের দেশে এটি খাওয়ার খুব বেশি প্রচলন নেই। পদ্মা সেতু কেন্দ্রিক যে অর্থনৈতিক কর্ম চাঞ্চল্য শুরু হবে এতে নতুন সংযোজন হতে পারে আমাদের এই মুরাসাকি, ওকিয়ানা এবং কোকেই ১৪ জাতের মিষ্টি আলু। ফলে একদিকে কৃষক লাভবান হবেন, অন্য দিকে খাদ্যতালিকায় এর অন্তর্ভুক্ত আমাদের পুষ্টি মান বাড়াতে সহায়তা করবে।’
উল্লেখ্য কন্দাল ফসল উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় জাপানি জাতের মিষ্টি আলুর চাষ করা হয়েছে।
আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
৬ দিন আগে
পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
৬ দিন আগে
ভারতনিয়ন্ত্রিত কাশ্মীরের পেহেলগামে সন্ত্রাসী হামলা নিয়ে দুই চিরবৈরী প্রতিবেশীর মধ্যে উত্তেজনার পারদ ক্রমেই চড়ছিল। তা তুঙ্গে উঠল এবার পাকিস্তানের ভূখণ্ডে ভারতের ‘অপারেশন সিঁদুর’ নামের ক্ষেপণাস্ত্র ও বিমান হামলা দিয়ে। পাশাপাশি সীমান্তেও দুই দেশের সামরিক বাহিনীর মধ্যে ব্যাপক গোলাগুলি হয়েছে...
৬ দিন আগে
ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের কুমিল্লা এলাকায় যাত্রীবাহী বাসে ডাকাতি বেড়েই চলছে। এ কারণে চালক ও যাত্রীদের কাছে আতঙ্কের নাম হয়ে উঠছে এই সড়ক। ডাকাতির শিকার বেশি হচ্ছেন প্রবাসফেরত লোকজন। ডাকাতেরা অস্ত্র ঠেকিয়ে লুট করে নিচ্ছে সর্বস্ব। আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর পরিচয়েও ঘটছে ডাকাতির ঘটনা।
০২ মার্চ ২০২৫
