রবিবার, ২২ জুন ২০২৫
প্রতিনিধি, গাইবান্ধা
গাইবান্ধার পলাশবাড়ীতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে নিম্নমানের মিল্ক পাউডার, রং, পামাওয়েল ও পচা নারিকেল দিয়ে কারখানাগুলোতে আইসক্রিম তৈরি করা হচ্ছে।
শহরসহ উপজেলার গ্রামগঞ্জের স্কুল-কলেজের সামনে এসব ভেজাল মিশ্রিত আইসক্রিম কম দামে বিক্রি করা হয়। স্কুল-কলেজের শিক্ষার্থীসহ ও নানা শ্রেণি-পেশার মানুষ গরমের তাড়না সহ্য করতে না পেরে এসব আইসক্রিম খাচ্ছেন।
জানা যায়, আইসক্রিম তৈরিতে এক ধরনের পাউডার দুধ, চিনি, ঘনচিনি, কর্ণ ফ্লাওয়ার, ক্ষতিকর রং, স্যাকারিন, পাম ওয়াল, স্ট্যাবিলাইজার, ফ্লেভার, ফুড কালার, পচা নারিকেল ও পানি ব্যবহার করা হয়।
যা মানব দেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। বিভিন্ন চটকদার নামে পৌরসভার এস, এম হাইস্কুল রোডে ১ টি, গৃরিধারীপুর গ্রামে ৩টি ও দক্ষিণবন্দরে ১ টিসহ মোটে ৮ থেকে ১০ কারখানায় নিম্নমানের আইসক্রিম তৈরি করে বাজারজাত করছে।
কয়েকটি কারখানায় গিয়ে দেখা যায়, কোনো প্রকার অনুমোদন ছাড়াই আইসক্রিম তৈরি করছে। আইসক্রিম তৈরির জন্য যে উপকরণ ব্যবহার করা হয় তাও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। সচেতন মানুষ এই ধরনের আইসক্রিম তৈরি ও বাজারজাত করণ দ্রুত বন্ধের দাবি জানান।
উপজেলা নির্বাহী অফিসার কামরুজ্জামান জানান, ভেজাল আইসক্রিম ও দই কারখানাগুলোতে দ্রুত অভিযান পরিচালনা করা হবে।
গাইবান্ধার পলাশবাড়ীতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে নিম্নমানের মিল্ক পাউডার, রং, পামাওয়েল ও পচা নারিকেল দিয়ে কারখানাগুলোতে আইসক্রিম তৈরি করা হচ্ছে।
শহরসহ উপজেলার গ্রামগঞ্জের স্কুল-কলেজের সামনে এসব ভেজাল মিশ্রিত আইসক্রিম কম দামে বিক্রি করা হয়। স্কুল-কলেজের শিক্ষার্থীসহ ও নানা শ্রেণি-পেশার মানুষ গরমের তাড়না সহ্য করতে না পেরে এসব আইসক্রিম খাচ্ছেন।
জানা যায়, আইসক্রিম তৈরিতে এক ধরনের পাউডার দুধ, চিনি, ঘনচিনি, কর্ণ ফ্লাওয়ার, ক্ষতিকর রং, স্যাকারিন, পাম ওয়াল, স্ট্যাবিলাইজার, ফ্লেভার, ফুড কালার, পচা নারিকেল ও পানি ব্যবহার করা হয়।
যা মানব দেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। বিভিন্ন চটকদার নামে পৌরসভার এস, এম হাইস্কুল রোডে ১ টি, গৃরিধারীপুর গ্রামে ৩টি ও দক্ষিণবন্দরে ১ টিসহ মোটে ৮ থেকে ১০ কারখানায় নিম্নমানের আইসক্রিম তৈরি করে বাজারজাত করছে।
কয়েকটি কারখানায় গিয়ে দেখা যায়, কোনো প্রকার অনুমোদন ছাড়াই আইসক্রিম তৈরি করছে। আইসক্রিম তৈরির জন্য যে উপকরণ ব্যবহার করা হয় তাও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। সচেতন মানুষ এই ধরনের আইসক্রিম তৈরি ও বাজারজাত করণ দ্রুত বন্ধের দাবি জানান।
উপজেলা নির্বাহী অফিসার কামরুজ্জামান জানান, ভেজাল আইসক্রিম ও দই কারখানাগুলোতে দ্রুত অভিযান পরিচালনা করা হবে।
‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১০ দিন আগে
ভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫
আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫
পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
০৮ মে ২০২৫
