কলার হাজারের বেশি জাতের মধ্যে চাষ হয় শুধু একটি, সেটিও ঝুঁকির মুখে
আধুনিক খাদ্য ব্যবস্থায় কলা খুবই সাধারণ একটি খাবার হলেও, এটিকে তেমন গুরুত্ব দেওয়া হয় না। সম্পূর্ণ হলুদ এ ফলের গুণাগুণ সম্পর্কে কমবেশি সবাই জানেন। তবে যা অনেকেই জানেন না তা হলো, হাজারেরও বেশি প্রজাতির মধ্যে মানুষ কেবল একটি প্রজাতির কলাই খায়। আর তা হলো ক্যাভেনডিশ জাতের কলা। এই এক জাতের কলাও এখন রয়েছে ব
