গরু

শখের বসে হলিস্টিন ফ্রিজিয়ান জাতের একটি বাছুর গরু কিনে আড়াই বছর আগে লালন পালন শুরু করেছিলেন রাজশাহীর তানোর পৌরশহরের জিওল চাঁনপুর এলাকার সেলিম রেজা। কালো-সাদা রঙের গরুটির এখন উচ্চতা প্রায় ৬ ফুট। ওজন ৮৫০ কেজি

ছোট বড় সব বয়সী গরুর মধ্যেই এ ভাইরাসের সংক্রমণ দেখা দিচ্ছে। আসন্ন ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে গরু লালন-পালন করছেন অনেকে। ভাইরাসের প্রকোপ দেখা দেওয়ায় খামারিদের আতংক ছড়িয়ে পড়েছে।

জয়পুরহাটের আক্কেলপুর পৌরসভার ছয় নম্বর ওয়ার্ডের হাস্তাবসন্তপুর গ্রামের বাসিন্দা জোবাইদ হোসেন রনি। চাকরির পেছনে না ছুটে বাড়িতেই শুরু করেন গরুর খামার। সেখানে ছোটবড় মিলে উন্নত জাতের ১০টি গরু রয়েছে।

দেখতে দৈত্যকায় গরুটির ডাকনাম বুলডোজার। পরম যত্নে লালনপালন এবং বড় করেছেন ঢাকার নবাবগঞ্জ উপজেলার জয়কৃষ্ণপুর ইউনিয়নের বামুয়াহাটি গ্রামের শাহ শিবলী সাদিক। তাঁর দাবি, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে গরুটি লালনপালন করেছেন।

নরসিংদীতে অব্যাহতভাবে গোখাদ্যের দাম বাড়ায় উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি ও লোকসানের আশঙ্কায় কমেছে কোরবানির গরু মোটাতাজাকরণ খামারের সংখ্যা। জেলা প্রাণিসম্পদ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী এ বছর জেলায় ৮ হাজার খামারি গরু মোটাতাজা করছেন।

একই মাঠে ক্রিকেট ম্যাচ চলছে, আবার কয়েকটি গরু-ছাগলও বিচরণ করছে। একজন ক্রিকেট ভক্তের চোখে দৃশ্যটা অকল্পনীয়। গ্রাম্য টুর্নামেন্টেও এমন দৃশ্য বিরল। অথচ দ্বিতীয় বিভাগের একটি ম্যাচে এমন দৃশ্যের

ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে এবার রাজশাহীতে পর্যাপ্ত পশু লালন-পালন করা হয়েছে। প্রাণিসম্পদ দপ্তরের হিসাবে, চাহিদার চেয়ে ১০ হাজার বেশি পশু আছে জেলায়। জুনের শেষভাগে জেলার পশুহাটগুলোতে বেচাকেনা জমে উঠবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

পদ্মা সেতু ঘিরে সোনালি দিনের স্বপ্ন দেখছেন শরীয়তপুরের গরুর খামারিরা। উন্নত যোগাযোগ আর বিপণনব্যবস্থা নিশ্চিত হওয়ায় বাড়ছে এই খাতে বিনিয়োগকারীর সংখ্যা। খামারিরা বলছেন সম্ভাবনাময় এই শিল্পে বদলে যাবে শরীয়তপুরের অর্থনীতির চাকা। নতুন করে কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হবে হাজারো মানুষের।

ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে পঞ্চগড়ের বোদার গরুর খামারিরা ব্যস্ত হয়ে পড়লেও তাঁদের মধ্যে হতাশা দেখা দিয়েছে। দাম বাড়ায় ঠিকমতো গোখাদ্য কিনতে পারছেন না তাঁরা। অনেকে লোকসানের আশঙ্কায় গরু বিক্রি করে দিচ্ছেন।

নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য মূল্যের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে পশুখাদ্যের দাম। এতে করে আয়-ব্যয়ের হিসাব মেলাতে না পেরে গঙ্গাচড়ার খামারিরা ব্যবসা গুটিয়ে নেওয়ার চিন্তা করছেন। ইতিমধ্যে অনেকে খামার থেকে গরু বিক্রি করে দিয়েছেন।

ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের বড়তাকিয়া বাইপাসের পাশে গরুসহ একটি প্রাইভেটকার নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে রাস্তার পাশে খাদে পড়ে যায়। শুক্রবার ভোরে স্থানীয় লোকজনকে গাড়িটি উদ্ধার করতে দেখে চালক...

বান্দরবানের নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্তের দুর্গম পথ দিয়ে মিয়ানমার থেকে অবৈধভাবে গরু আনছে অসাধু কারবারিরা। সর্বশেষ গত বুধবার বিকেলে ২৫টি গরুর একটি চালান জব্দ করেছেন জেলার আলীকদম উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও)। উপজেলার নয়াপাড়া ইউনিয়নের বাবুপাড়া থেকে এসব গরু জব্দ করেন তিনি।

জামালপুরের মাদারগঞ্জে লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে গো-খাদ্যের দাম। এতে বিপাকে পড়েছেন বাণিজ্যিক, প্রান্তিক ও ছোট খামারিরা। এভাবে চলতে থাকলে অচিরেই দুগ্ধ উৎপাদন খামার বন্ধ হয়ে যাবে বলে মনে করছেন তাঁরা...

সিলেটে পবিত্র ঈদুল ফিতরের আগে হঠাৎ করে বেড়ে যায় মুরগির দাম। সে দামের ঊর্ধ্বগতি এখনো অব্যাহত রয়েছে। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ৩০-৫০ টাকা। অন্যদিকে, গরুর মাংসের দাম নিয়ে ক্রেতাদের মধ্যে আগে থেকেই ছিল অস্বস্তি। তা এখনো কমেনি।

বিশ্বব্যাপী গরুর মাংস খাওয়া পাঁচ ভাগের এক ভাগ কমালে ৩০ বছরের মধ্যে বন উজাড় এবং কার্বন নিঃসরণ অর্ধেক কমবে। সম্প্রতি বিজ্ঞানভিত্তিক ব্রিটিশ সাময়িকী নেচারে প্রকাশিত এক গবেষণা থেকে এ তথ্য জানা যায়।

মহানগরী এলাকায় গরু, ছাগল ও খাসির মাংসের দাম পুনর্নির্ধারণ করে দিয়েছে সিটি করপোরেশন (সিসিক)। ব্যবসায়ীদের দাবির মুখে গরু ও ছাগলের মাংসের দাম প্রতি কেজিতে ৫০ টাকা করে বাড়ানো হয়েছে।

স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে ঢাকার নবাবগঞ্জে গরুর রশি ছেঁড়া প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল শনিবার বিকেলে শোল্লা ইউনিয়নের বাঁশনল এলাকায় গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী এ ক্রীড়া প্রতিযোগিতার আয়োজন করেন বাঁশনল বাজার কমিটি, বাঁশনল যুব সংঘ ও এলাকাবাসী। গরুর রশি ছেঁড়া দেখতে অন্তত ১০ হাজার দর্শক সমবেত হয়।