রোববার, ১৪ ডিসেম্বর ২০২৫
ঈদের জম্পেশ খাওয়াদাওয়ার পর একটু হালকা ধাঁচের খাবার খেতে ইচ্ছে করে নিশ্চয়ই। তেমন হলে বানিয়ে ফেলুন কাজু পোস্ত ইলিশ। রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ‘সিম্পল কুকিং বাই নাতাশা’র স্বত্বাধিকারী নাদিয়া নাতাশা।
একদিকে বঙ্গোপসাগরসহ উপকূলীয় নদী বিষখালী-বলেশ্বরে নেই ইলিশ। অপর দিকে এনজিওর ঋণের চাপ। এমন অবস্থায় ঈদের আনন্দ সবার হৃদয়ে কড়া নাড়লেও জেলেদের রাজ্যে বিষাদ। কাঙ্ক্ষিত মাছ না পাওয়ায় ঋণের জালে বন্দী হয়ে আছে ঈদের আনন্দ।
পটুয়াখালীর কুয়াকাটাসংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে সূর্য মাঝির (৫৫) জালে একসঙ্গে ১৩০ মণ ইলিশ ধরা পড়েছে। গতকাল শুক্রবার রাতে এসব মাছ বিক্রির জন্য আলীপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে নিয়ে আসা হয়।
সিরাজগঞ্জ সদরে যমুনা নদীতে জাটকা শিকারের দায়ে ৯ জেলেকে আটক করে মুচলেকা নিয়ে ছেড়ে দিয়েছেন উপজেলা মৎস্য বিভাগ। এ সময় তাঁদের কাছ থেকে ২৮৬ কেজি জাটকা জব্দ করা হয়। আজ শনিবার ভোরে সদর উপজেলার সিরাজগঞ্জ শহর রক্ষা বাঁধ...
