বৃহস্পতিবার, ০১ মে ২০২৫
শিরিন সুলতানা
নুডলস নাশতা হিসেবে মজাদার একটি খাবার। যেকোনো সময় যেকোনো উপকরণ দিয়েই এটি রান্না করা যায়। বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন স্পাইসি সসেজ নুডলস।
উপকরণ
ম্যাগি নুডলস ১ প্যাকেট, পেঁয়াজ মাঝারি ১ টি, কাঁচামরিচ ৫ থেকে ৬ টি, গাজর মাঝারি ১ টি, ক্যাপসিকাম ১ টি, সসেজ ৩ পিস, চিলি ফ্লেক্স ১ চা-চামচ, ডিম ২ টি, পরিমাণমতো লবণ, তেল ২ টেবিল চামচ, নুডলসের মসলা।
প্রণালি
একটা হাঁড়িতে পানি গরম করুন। পানি বলক উঠলে তাতে নুডলস ছেড়ে দিন। সেদ্ধ হলে নুডলস ঢেলে ঠান্ডা পানি দিয়ে একটু ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। অন্য হাঁড়িতে গাজর কুচি করে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হলে গাজরেরও পানি ঝরিয়ে নিন।
কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। এরপর সসেজ স্লাইস করে কেটে ভাজতে থাকুন। বাদামি হয়ে এলে ডিম ভেঙে দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। গাজর ও ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে নুডলসের মসলা দিন। এরপর নুডলস দিয়ে ২ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ফেলুন। তারপর পরিবেশন করুন।
নুডলস নাশতা হিসেবে মজাদার একটি খাবার। যেকোনো সময় যেকোনো উপকরণ দিয়েই এটি রান্না করা যায়। বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন স্পাইসি সসেজ নুডলস।
উপকরণ
ম্যাগি নুডলস ১ প্যাকেট, পেঁয়াজ মাঝারি ১ টি, কাঁচামরিচ ৫ থেকে ৬ টি, গাজর মাঝারি ১ টি, ক্যাপসিকাম ১ টি, সসেজ ৩ পিস, চিলি ফ্লেক্স ১ চা-চামচ, ডিম ২ টি, পরিমাণমতো লবণ, তেল ২ টেবিল চামচ, নুডলসের মসলা।
প্রণালি
একটা হাঁড়িতে পানি গরম করুন। পানি বলক উঠলে তাতে নুডলস ছেড়ে দিন। সেদ্ধ হলে নুডলস ঢেলে ঠান্ডা পানি দিয়ে একটু ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। অন্য হাঁড়িতে গাজর কুচি করে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হলে গাজরেরও পানি ঝরিয়ে নিন।
কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। এরপর সসেজ স্লাইস করে কেটে ভাজতে থাকুন। বাদামি হয়ে এলে ডিম ভেঙে দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। গাজর ও ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে নুডলসের মসলা দিন। এরপর নুডলস দিয়ে ২ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ফেলুন। তারপর পরিবেশন করুন।
যারা হাইকিং ভালোবাসেন এবং পৃথিবীর বিভিন্ন ট্রেইলে হাইকিং করে থাকেন, তাঁদের অনন্য অভিজ্ঞতা দেবে থাইল্যান্ডের ট্রেইলগুলো। এসব ট্রেইল ধরে হাঁটার সময় এক ভিন্ন রকম উপকূলীয় সৌন্দর্য এবং থাইল্যান্ডের এক ভিন্ন রকম সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিত হওয়া যাবে। ঘন জঙ্গল, ধানখেত, কুয়াশাচ্ছন্ন পাহাড় ও পাহাড়ের ওপরের মন্
৪ ঘণ্টা আগে
পড়ন্ত দুপুরে আমরা তিনজন। বাগানের আঁকাবাঁকা পথ অতিক্রম করতে হবে, এই ভেবে বাইক সঙ্গে নিলাম। চৌহাট্টা, আম্বরখানা, লাক্কাতুরা চা-বাগানকে পাশ কাটিয়ে মিনিট দশেকের মধ্যে আমরা পৌঁছে গেলাম দেশের প্রথম চা-বাগান মালনীছড়ার মূল কার্যালয়সংলগ্ন রাস্তার মাথায়। বাগানটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল ১৮৫৪ সালে।
৫ ঘণ্টা আগে
যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের শুল্কনীতির কারণে বিশ্বজুড়ে যুক্তরাষ্ট্রে ভ্রমণের আগ্রহ কমেছে। কিন্তু ভারতীয় পর্যটকদের মধ্যে দেশটিতে ভ্রমণের আগ্রহ বেড়েছে। সম্প্রতি ভ্রমণবিষয়ক ওয়েবসাইট স্কিফট রিসার্চের এক বিশেষ জরিপে দেখা গেছে, রাজনৈতিক অস্থিরতা ও ডোনাল্ড ট্রাম্পের নেতৃত্বের কারণে কানাডা,
৫ ঘণ্টা আগে
চীনের হুবেই প্রদেশের শিয়াংইয়াং শহরে হান নদীর বড় দ্বীপ ইউলিয়াংচৌ। একসময় এটি পরিচিত ছিল ‘বনসাই দ্বীপ’ নামে। তবে এখন একে বলা হয় হান নদীর মুক্তা।
৫ ঘণ্টা আগে
