রিক্তা রিচি, ঢাকা
শরৎ বিদায় নিয়েছে। প্রকৃতিতে এসেছে হেমন্তকাল। আর হেমন্ত মানেই নতুন ধানের ম-ম গন্ধ। এই ঋতু শীতের আগাম পূর্বাভাস জানিয়ে দেয়। হেমন্তকালের রাত ও ভোরের দিকে অনেকটাই শীত পড়ে। শীতের আগমনী ও নতুন ধান উপজীব্য করে একটি ফুড আর্ট করে ফেলতে পারো। খুব সহজে বানাতে পারো ঘুমন্ত ভালুক।এর জন্য লাগবে ভাত, কলা, চিজ, কালো আঙুর ও ডিম।
প্রথমে মাকে বলো ভাত রান্না করতে এবং একটি ডিম ভেজে দিতে। একটি প্লেটে ভাত নাও। ভাতের সঙ্গে কিছুটা টমেটো কেচআপ মিশিয়ে নাও। এবার ভাতগুলো ভালুকের মতো আকৃতি দাও। একটি মাথা, দুটি কান ও শরীরের আকৃতি বানিয়ে নাও। তুমি যদি না পারো, তাহলে মায়ের সাহায্য নাও। এবার স্লাইস করে কলা কেটে কান বানাও এবং গোল করে কলা কেটে নাক বানাও। কালো আঙুর কেটে চোখ বানিয়ে নাও। ছবিটি ভালো করে দেখে কাজগুলো করো। তাহলে বুঝতে পারবে।
এবার ভালুকের ওপরে কাঁথার মতো করে ভাজা ডিমটি দিয়ে দাও। পাশে রেখে দাও দুই ফালি মাখন। ব্যস, হয়ে গেল ঘুমন্ত ভালুক। এবার মজা করে খেয়ে নাও তো। ভাত, কলা, মাখন, কালো আঙুর ও ডিম প্রতিটি খাবার তোমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কলায় রয়েছে পটাশিয়াম, আঙুরে রয়েছে ভিটামিন এবং ডিমে রয়েছে ভিটামিন ডি ও প্রোটিন। এগুলো খেলে তুমি হবে সবল ও কর্মক্ষম।
শরৎ বিদায় নিয়েছে। প্রকৃতিতে এসেছে হেমন্তকাল। আর হেমন্ত মানেই নতুন ধানের ম-ম গন্ধ। এই ঋতু শীতের আগাম পূর্বাভাস জানিয়ে দেয়। হেমন্তকালের রাত ও ভোরের দিকে অনেকটাই শীত পড়ে। শীতের আগমনী ও নতুন ধান উপজীব্য করে একটি ফুড আর্ট করে ফেলতে পারো। খুব সহজে বানাতে পারো ঘুমন্ত ভালুক।এর জন্য লাগবে ভাত, কলা, চিজ, কালো আঙুর ও ডিম।
প্রথমে মাকে বলো ভাত রান্না করতে এবং একটি ডিম ভেজে দিতে। একটি প্লেটে ভাত নাও। ভাতের সঙ্গে কিছুটা টমেটো কেচআপ মিশিয়ে নাও। এবার ভাতগুলো ভালুকের মতো আকৃতি দাও। একটি মাথা, দুটি কান ও শরীরের আকৃতি বানিয়ে নাও। তুমি যদি না পারো, তাহলে মায়ের সাহায্য নাও। এবার স্লাইস করে কলা কেটে কান বানাও এবং গোল করে কলা কেটে নাক বানাও। কালো আঙুর কেটে চোখ বানিয়ে নাও। ছবিটি ভালো করে দেখে কাজগুলো করো। তাহলে বুঝতে পারবে।
এবার ভালুকের ওপরে কাঁথার মতো করে ভাজা ডিমটি দিয়ে দাও। পাশে রেখে দাও দুই ফালি মাখন। ব্যস, হয়ে গেল ঘুমন্ত ভালুক। এবার মজা করে খেয়ে নাও তো। ভাত, কলা, মাখন, কালো আঙুর ও ডিম প্রতিটি খাবার তোমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কলায় রয়েছে পটাশিয়াম, আঙুরে রয়েছে ভিটামিন এবং ডিমে রয়েছে ভিটামিন ডি ও প্রোটিন। এগুলো খেলে তুমি হবে সবল ও কর্মক্ষম।
ধারণা করা হচ্ছে, ২০৩০ সাল নাগাদ বিশ্বে মুসলিম ভ্রমণকারীর সংখ্যা দাঁড়াবে ২৪৫ মিলিয়ন। তখন মুসলিম পর্যটকদের ভ্রমণ ব্যয় দাঁড়াবে প্রায় ২৩০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২৫ সালের ‘টপ মুসলিম-ফ্রেন্ডলি ডেস্টিনেশন অব দ্য ইয়ার’ খেতাব পেয়েছে মালয়েশিয়া।
১৬ ঘণ্টা আগেতিব্বত অঞ্চলের খাবার হলেও মোমো এখন আমাদের দেশে পাওয়া যায়। রাস্তার মোড়ে কিংবা গলির দোকানে এখন হরেক স্বাদের মোমোর দেখা মেলে। একেবারে তিব্বতি বা নেপালি মোমো এখানে তৈরি হওয়া সম্ভব নয় উপকরণের স্বল্পতার কারণে। তাই নিজের মতো করে তৈরি করে নিতে পারেন এ খাবার।
২১ ঘণ্টা আগেশখ ডিপ্রেশনের লক্ষণ কমাতে পারে। শুধু তা-ই নয়, এটি মানসিক রোগ হওয়ার ঝুঁকি প্রায় ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে। একই সঙ্গে ইতিমধ্যে ডিপ্রেশনে ভোগা রোগীদের মধ্যে যাঁরা অন্তত একটি শখ পূরণে কাজ শুরু করেছেন, তাঁদের সুস্থ হয়ে ওঠার সম্ভাবনা ২৭২ শতাংশ বেশি।
১ দিন আগেপ্রতিদিন কিছু না কিছু ভুলে যাওয়ার অভ্যাস আমাদের সবারই আছে। কখনো কোনো শব্দ জিভের ডগায় এসে আটকে যায়, আবার কখনো ঘরে ঢুকে ভুলে যাই কেন এসেছিলাম। কিংবা চাবি, মোবাইল ফোন বা চশমা কোথায় রাখলাম, তা মনেই পড়ে না।
২ দিন আগে