মঙ্গলবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৫
ফ্যাক্টচেক ডেস্ক
চিনি খেলে শিশুদের হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অস্থিরতা দেখা দেয়—এমন ধারণা অনেকের। কিন্তু আসলেই কি চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্থির ভাব দেখা দেয়? চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছে আজকের পত্রিকার ফ্যাক্টচেক বিভাগ।
এ বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক সংবাদমাধ্যম ওয়াশিংটন পোস্টে ২০২৪ সালের ২১ এপ্রিল প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন পাওয়া যায়। প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, বাবা-মায়েরা শিশুদের অতিরিক্ত চঞ্চলতার মতো আচরণের জন্য চিনি বা চিনিজাতীয় খাবার খাওয়াকে দায়ী করে আসছেন। তবে চিকিৎসকেরা বলছেন, এর কোনো সত্যতা নেই।
যুক্তরাষ্ট্রের ওকলাহোমা বিশ্ববিদ্যালয়ের হেলথ সায়েন্সেস সেন্টারের ডেভেলপমেন্টাল অ্যান্ড বিহেভিওরাল পেডিয়াট্রিকসের চিকিৎসক অধ্যাপক মার্ক ওলরাইচ বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্থিরতা দেখা দেয়, এই বিষয়টি শুধুই একটি ধারণা।’
মার্ক ওলরাইচ নব্বইয়ের দশকে এ বিষয়ে একটি গবেষণা করেছেন। চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্বাভাবিক চঞ্চলতা দেখা দেয়, এই ধারণাকে মিথ্যা প্রমাণ করেন মার্ক ওলরাইচ। ডাবল–ব্লাইন্ড র্যান্ডমাইজড কন্ট্রোলড ট্রায়াল পদ্ধতিতে গবেষণায় তিনি দেখেন, চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি—কোনোটিই শিশুদের আচরণ বা বৃদ্ধিবৃত্তিক কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে না।
শিশুদের আচরণে চিনির প্রভাবসম্পর্কিত পূর্ববর্তী গবেষণার তথ্য-উপাত্ত বিশ্লেষণ করে জেএএমএ নেটওয়ার্ক ওপেন জার্নালে প্রকাশিত ১৯৯৫ সালের একটি গবেষণাপত্রের ফলাফল থেকে জানা যায়, চিনি শিশুদের আচরণ বা বুদ্ধিবৃত্তিক কর্মক্ষমতার ওপর কোনো প্রভাব ফেলে না।
ন্যাশনালজিওগ্রাফিতে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে আমেরিকান একাডেমি অব পেডিয়াট্রিকস কমিটি অন নিউট্রিশনের চেয়ারম্যান মার্ক কর্কিন্সের এ বিষয়ে একটি মন্তব্য পাওয়া যায়। তিনি বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অতিমাত্রায় চঞ্চলতা তৈরি হওয়ার কোনো সম্পর্ক নেই।’
যুক্তরাষ্ট্রের লোমা লিন্ডা বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য বিভাগের ওয়েবসাইটের একটি প্রতিবেদনে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিশু হাসপাতালের চিকিৎসক সাবিহা কাঞ্চওয়ালার এ বিষয়ে মন্তব্য পাওয়া যায়। তিনি বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অতিরিক্ত চঞ্চলতা দেখা দেওয়ার ধারণাটি একটি প্রচলিত বিশ্বাসমাত্র।’
সাবিহা কাঞ্চওয়ালা আরও বলেন, ‘বেশির ভাগ ক্ষেত্রে শিশুদের হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অতিরিক্ত চঞ্চলতা পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়ার কারণে হয়। প্রাপ্তবয়স্করা পর্যাপ্ত না ঘুমালে যেমন তাঁরা সারা দিন ক্লান্তি বোধ করেন এবং তন্দ্রাচ্ছন্ন থাকেন, তেমনি শিশুদের ক্ষেত্রে হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অস্থিরতা দেখা দিতে পারে।’
শিশুদের পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করার জন্য ঘুমের স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করার পরামর্শ দেন তিনি।
চিনি খেলে শিশুদের হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অস্থিরতা দেখা দেয়—এমন ধারণা অনেকের। কিন্তু আসলেই কি চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্থির ভাব দেখা দেয়? চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছে আজকের পত্রিকার ফ্যাক্টচেক বিভাগ।
এ বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক সংবাদমাধ্যম ওয়াশিংটন পোস্টে ২০২৪ সালের ২১ এপ্রিল প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন পাওয়া যায়। প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, বাবা-মায়েরা শিশুদের অতিরিক্ত চঞ্চলতার মতো আচরণের জন্য চিনি বা চিনিজাতীয় খাবার খাওয়াকে দায়ী করে আসছেন। তবে চিকিৎসকেরা বলছেন, এর কোনো সত্যতা নেই।
যুক্তরাষ্ট্রের ওকলাহোমা বিশ্ববিদ্যালয়ের হেলথ সায়েন্সেস সেন্টারের ডেভেলপমেন্টাল অ্যান্ড বিহেভিওরাল পেডিয়াট্রিকসের চিকিৎসক অধ্যাপক মার্ক ওলরাইচ বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্থিরতা দেখা দেয়, এই বিষয়টি শুধুই একটি ধারণা।’
মার্ক ওলরাইচ নব্বইয়ের দশকে এ বিষয়ে একটি গবেষণা করেছেন। চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অস্বাভাবিক চঞ্চলতা দেখা দেয়, এই ধারণাকে মিথ্যা প্রমাণ করেন মার্ক ওলরাইচ। ডাবল–ব্লাইন্ড র্যান্ডমাইজড কন্ট্রোলড ট্রায়াল পদ্ধতিতে গবেষণায় তিনি দেখেন, চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি—কোনোটিই শিশুদের আচরণ বা বৃদ্ধিবৃত্তিক কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে না।
শিশুদের আচরণে চিনির প্রভাবসম্পর্কিত পূর্ববর্তী গবেষণার তথ্য-উপাত্ত বিশ্লেষণ করে জেএএমএ নেটওয়ার্ক ওপেন জার্নালে প্রকাশিত ১৯৯৫ সালের একটি গবেষণাপত্রের ফলাফল থেকে জানা যায়, চিনি শিশুদের আচরণ বা বুদ্ধিবৃত্তিক কর্মক্ষমতার ওপর কোনো প্রভাব ফেলে না।
ন্যাশনালজিওগ্রাফিতে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে আমেরিকান একাডেমি অব পেডিয়াট্রিকস কমিটি অন নিউট্রিশনের চেয়ারম্যান মার্ক কর্কিন্সের এ বিষয়ে একটি মন্তব্য পাওয়া যায়। তিনি বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অতিমাত্রায় চঞ্চলতা তৈরি হওয়ার কোনো সম্পর্ক নেই।’
যুক্তরাষ্ট্রের লোমা লিন্ডা বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য বিভাগের ওয়েবসাইটের একটি প্রতিবেদনে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিশু হাসপাতালের চিকিৎসক সাবিহা কাঞ্চওয়ালার এ বিষয়ে মন্তব্য পাওয়া যায়। তিনি বলেন, ‘চিনি খেলে শিশুদের মধ্যে অতিরিক্ত চঞ্চলতা দেখা দেওয়ার ধারণাটি একটি প্রচলিত বিশ্বাসমাত্র।’
সাবিহা কাঞ্চওয়ালা আরও বলেন, ‘বেশির ভাগ ক্ষেত্রে শিশুদের হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অতিরিক্ত চঞ্চলতা পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়ার কারণে হয়। প্রাপ্তবয়স্করা পর্যাপ্ত না ঘুমালে যেমন তাঁরা সারা দিন ক্লান্তি বোধ করেন এবং তন্দ্রাচ্ছন্ন থাকেন, তেমনি শিশুদের ক্ষেত্রে হাইপারঅ্যাকটিভিটি বা অস্থিরতা দেখা দিতে পারে।’
শিশুদের পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করার জন্য ঘুমের স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করার পরামর্শ দেন তিনি।
দীর্ঘক্ষণ পায়ের ওপর পা তুলে বসে থাকলে পায়ের রগ ফুলে যায়, অনেক সময় পা টনটন করে। অনেকে ধারণা করেন, এভাবে পা তুলে বসলে পায়ের শিরা স্থায়ীভাবে ফুলে যায়। আসলেই কি পায়ের ওপর পা তুলে বসলে এমন সমস্যা হয়? চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছে আজকের পত্রিকার ফ্যাক্টচেক বিভাগ।
১ ঘণ্টা আগে
ভারত নিয়ন্ত্রিত কাশ্মীরের পেহেলগাম পর্যটন এলাকায় গত মঙ্গলবার (২২ এপ্রিল) বন্দুকধারীদের হামলায় অন্তত ২৬ জন নিহত ও বহু মানুষ আহত হয়েছেন। এই হামলায় জড়িত সন্দেহে তিন ব্যক্তির স্কেচ ও নাম প্রকাশ করেছে ভারতীয় পুলিশ। তাদের দাবি, এই তিনজনের মধ্যে দুজন পাকিস্তানি নাগরিক এবং সবাই পাকিস্তানভিত্তিক জঙ্গিগোষ্ঠী.
২ দিন আগে
চীনের একটি পোশাক কারখানা ইংরেজি ভাষায় ‘বয়কট চায়না’ লেখাসহ ১ লাখ টি-শার্ট এবং ক্যাপ যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি করেছে—এমন দাবিতে একটি ফটোকার্ড সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়ানো হচ্ছে।
২ দিন আগে
পেহেলগাম হত্যাকাণ্ডের চার দিন পার হয়ে গেলেও এখন পর্যন্ত কেউ আটক হয়নি। গতকাল শুক্রবার (২৫ এপ্রিল) রাতে জম্মু ও কাশ্মীর জুড়ে পাঁচ সন্দেহভাজনের বাড়িঘর গুঁড়িয়ে ও বিস্ফোরক পেতে উড়িয়ে দিয়েছে ভারতের নিরাপত্তা বাহিনী।
৩ দিন আগে
