শুক্রবার, ১৫ আগস্ট ২০২৫
তাজরুল ইসলাম, পীরগাছা
পীরগাছায় প্রথমবারের মতো চাষ করা ভিটামিন-ই এবং ফাইবার সমৃদ্ধ উচ্চফলনশীল বেগুনি জাতের ধান নজর কেড়েছে উপজেলাবাসীর। মাত্র দুই শতক জমিতে চীনা এ ধান চাষ করে এখন আলোচনায় রয়েছেন চাষি মোজাফফর আহমেদ মিন্টু।
সবুজের মধ্যে বেগুনি ধানখেত দেখতে দূর-দূরান্ত থেকে আসছে মানুষ। ইতিমধ্যে কৃষি অধিদপ্তর থেকে বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তারা খেতটি পরিদর্শন করে গেছেন।
উপজেলার অন্নদানগর ইউনিয়নের জগজীবন গ্রামের মোজাফফর জানান, তিনি এক বন্ধুর কাছ থেকে এক কেজি বীজ ধান নিয়ে এসেছিলেন। পরে তা পরীক্ষামূলকভাবে দুই শতক জমিতে চাষ করেন। এ ধানের গাছ বেগুনি রঙের হলেও শিষ অন্য ধানের মতো। তবে শিষ অনেক বেশি হয় এবং ধানের ছড়া অনেক লম্বা হয় বলে জানান তিনি।
কীটনাশক ব্যবসায়ী মোজাফফর বলেন, ‘আমি কৌতুহলবশত বীজ এনে চারা করে রোপণ করি। সাধারণ মানুষ ও কৃষি অফিসের এ ধরনের সাড়া পাব বুঝিনি। তাহলে আরও বেশি করে রোপণ করতাম।’
উপজেলা কৃষি অফিস জানায়, এ ধানকে কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ নাম দিয়েছে ‘পার্পল লিফ রাইস’। আর স্থানীয়রা নাম দিয়েছেন ‘দুলালি সুন্দরী’। ধানের চালের রং বেগুনি হয় এবং মোটা হয়ে থাকে। বোরো ও আমন দুই মৌসুমেই চাষাবাদ করা যায়। একর প্রতি ৫৫ থেকে ৬০ মণ ধান উৎপাদন হয়।
সংশ্লিষ্ট ব্লকের দায়িত্বে থাকা উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা আহসানুল হক জানান, অনেক পুষ্টিগুণের পাশাপাশি দীর্ঘদিন এই ধানের ভাত খেলে ডায়াবেটিস, ক্যানসার ও হৃদ্রোগের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমে। সাধারণত অন্য জাতের ধান চাষ থেকে এ ধানে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক পরিমাণে কম লাগে। এ জাতের ধান কৃষকের ঘরে তুলতে প্রায় ৯০ দিন সময় দরকার হয়।
বেগুনি জাতের ধানের খেতটি পর্যবেক্ষণে রাখা হয়েছে বলে জানান উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা আশরাফুজ্জামান ও উদ্ভিদ সংরক্ষণ কর্মকর্তা আব্দুল লতিফ। তাঁরা বলেন, যদি ফল ভালো হয় তাহলে অন্য কৃষকদের এটি চাষ করতে উৎসাহিত করা হবে। আর যেহেতু পীরগাছায় এই প্রথম বেগুনি ধানের চাষ হচ্ছে তাই খেতে মানুষের আনাগোনা একটু বেশি।
এ বিষয়ে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সাইফুল আলম বলেন, ‘বেগুনি জাতের ধান চাষ পীরগাছায় এই প্রথম। ফলন যদিও একটু কম, কিন্তু খেতে সুস্বাদু। ধান ও চালের সার্বিক উৎপাদনের মধ্যে এটি উল্লেখযোগ্য কোনো প্রভাব না রাখলেও এর ধান ও চাল দেখতে অনেক সুন্দর। এটা পরিবেশের ওপর ভালো একটা প্রভাব রাখবে। যদি ফলন ভালো হয় তাহলে আমরা কৃষকদের চাষাবাদ করতে উদ্বুদ্ধ করব।’
পীরগাছায় প্রথমবারের মতো চাষ করা ভিটামিন-ই এবং ফাইবার সমৃদ্ধ উচ্চফলনশীল বেগুনি জাতের ধান নজর কেড়েছে উপজেলাবাসীর। মাত্র দুই শতক জমিতে চীনা এ ধান চাষ করে এখন আলোচনায় রয়েছেন চাষি মোজাফফর আহমেদ মিন্টু।
সবুজের মধ্যে বেগুনি ধানখেত দেখতে দূর-দূরান্ত থেকে আসছে মানুষ। ইতিমধ্যে কৃষি অধিদপ্তর থেকে বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তারা খেতটি পরিদর্শন করে গেছেন।
উপজেলার অন্নদানগর ইউনিয়নের জগজীবন গ্রামের মোজাফফর জানান, তিনি এক বন্ধুর কাছ থেকে এক কেজি বীজ ধান নিয়ে এসেছিলেন। পরে তা পরীক্ষামূলকভাবে দুই শতক জমিতে চাষ করেন। এ ধানের গাছ বেগুনি রঙের হলেও শিষ অন্য ধানের মতো। তবে শিষ অনেক বেশি হয় এবং ধানের ছড়া অনেক লম্বা হয় বলে জানান তিনি।
কীটনাশক ব্যবসায়ী মোজাফফর বলেন, ‘আমি কৌতুহলবশত বীজ এনে চারা করে রোপণ করি। সাধারণ মানুষ ও কৃষি অফিসের এ ধরনের সাড়া পাব বুঝিনি। তাহলে আরও বেশি করে রোপণ করতাম।’
উপজেলা কৃষি অফিস জানায়, এ ধানকে কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ নাম দিয়েছে ‘পার্পল লিফ রাইস’। আর স্থানীয়রা নাম দিয়েছেন ‘দুলালি সুন্দরী’। ধানের চালের রং বেগুনি হয় এবং মোটা হয়ে থাকে। বোরো ও আমন দুই মৌসুমেই চাষাবাদ করা যায়। একর প্রতি ৫৫ থেকে ৬০ মণ ধান উৎপাদন হয়।
সংশ্লিষ্ট ব্লকের দায়িত্বে থাকা উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা আহসানুল হক জানান, অনেক পুষ্টিগুণের পাশাপাশি দীর্ঘদিন এই ধানের ভাত খেলে ডায়াবেটিস, ক্যানসার ও হৃদ্রোগের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমে। সাধারণত অন্য জাতের ধান চাষ থেকে এ ধানে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক পরিমাণে কম লাগে। এ জাতের ধান কৃষকের ঘরে তুলতে প্রায় ৯০ দিন সময় দরকার হয়।
বেগুনি জাতের ধানের খেতটি পর্যবেক্ষণে রাখা হয়েছে বলে জানান উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা আশরাফুজ্জামান ও উদ্ভিদ সংরক্ষণ কর্মকর্তা আব্দুল লতিফ। তাঁরা বলেন, যদি ফল ভালো হয় তাহলে অন্য কৃষকদের এটি চাষ করতে উৎসাহিত করা হবে। আর যেহেতু পীরগাছায় এই প্রথম বেগুনি ধানের চাষ হচ্ছে তাই খেতে মানুষের আনাগোনা একটু বেশি।
এ বিষয়ে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সাইফুল আলম বলেন, ‘বেগুনি জাতের ধান চাষ পীরগাছায় এই প্রথম। ফলন যদিও একটু কম, কিন্তু খেতে সুস্বাদু। ধান ও চালের সার্বিক উৎপাদনের মধ্যে এটি উল্লেখযোগ্য কোনো প্রভাব না রাখলেও এর ধান ও চাল দেখতে অনেক সুন্দর। এটা পরিবেশের ওপর ভালো একটা প্রভাব রাখবে। যদি ফলন ভালো হয় তাহলে আমরা কৃষকদের চাষাবাদ করতে উদ্বুদ্ধ করব।’
‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১২ জুন ২০২৫
ভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫
আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫
পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
০৮ মে ২০২৫
