‘আমিষের চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে পোলট্রি শিল্প’

কৃষিবিদ আল আমিন বলেছেন, দেশে মানুষের আমিষের চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে পোলট্রি শিল্প। গতকাল বুধবার চাঁদপুরের ফরিদগঞ্জে এক সেমিনারে তিনি এ কথা বলেন।

বাড়াবাড়ি-তাড়াতাড়ি এ স্লোগানকে সামনে রেখে উৎসবমুখর পরিবেশে আমান ফিডের আয়োজনে আধুনিক খামার গড়ি শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। উপজেলা পরিষদ অডিটোরিয়ামে মেসার্স রুবেল এন্টারপ্রাইজ এর আয়োজন করে।

শুরুতে পবিত্র কোরআন তিলাওয়াতের মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠান শুরু হয় ৷ অনুষ্ঠানে উপস্থিতি ব্যক্তিদের উদ্দেশ্যে উদ্যোগী হতে ও খামারিদের করণীয় সম্পর্কে বিশেষ আলোচনা ও চিত্র প্রদর্শনী করা হয়।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য দেন আমান ফিডের ডিজিএম কৃষিবিদ আল আমিন। তিনি বলেন, একসময় এ দেশের অনেক পরিবারের মানুষ একটি ডিমকে চার ভাগ করে খেতে হতো। মুরগি রান্না হতো জামাই কিংবা বিশেষ কোনো মেহমানের আগমন উপলক্ষে। কিন্তু বর্তমানে দেশের সবচেয়ে দরিদ্র লোকটিও একটি ডিম ও মুরগি খেতে পারেন। এটি সম্ভব হয়েছে দেশের ফিড তথা, মৎস্য ও পোলট্রি খাতের বিকাশের কারণে।

কৃষিবিদ আল আমিন বলেন, জীবনে সফলতা পেতে হলে অবশ্যই কঠোর পরিশ্রম করতে হবে সততার সঙ্গে। ঝুঁকি নিতে হবে। সফলতা কখনো একা একা আসে না। সাধনার মাধ্যমে তাকে আনতে হয়। খাদ্যের অন্যতম উপাদান প্রাণীজ আমিষের জোগান আসে মাছ ও গবাদিপশু থেকে। গবাদিপশু এখন বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়ায় পালন করতে হয়। যার জন্য অবশ্যই শিক্ষার প্রয়োজন হয়। তাই উদ্যোগী হতে হবে। একজন উদ্যোগী খামারির আয়কৃত অর্থ দিয়েই কয়েকটি পরিবার সংসার পরিচালনা করে থাকেন।

উপজেলা পরিষদ কমপ্লেক্স জামে মসজিদের খতিব মাওলানা ইউনুছ আহমেদের সভাপতিত্বে ও আমান ফিডের ম্যানেজার মিজানুর রহমান হাওলাদারের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে বক্তব্য দেন আমান ফিডের জ্যেষ্ঠ কর্মকর্তা কাজী শহিদুল হক আফসারী, ফরিদগঞ্জ প্রেসক্লাবের সভাপতি কামরুজ্জামান প্রমুখ।

অনুষ্ঠানে জেলার বিভিন্ন অঞ্চলের আমান ফিডের পরিবেশক ও ডিস্ট্রিবিউটররা উপস্থিত ছিলেন।