পেঁয়াজ

নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বাজার স্থিতিশীল রাখতে সরকার আলু, পেঁয়াজ ও ডিমের দাম বেঁধে দিলেও সেই দামে পণ্য মিলছে না বাজারে। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রায় সবখানেই নির্ধারিত দামের চেয়ে বাড়তি দামে পণ্যগুলো বিক্রি হচ্ছিল। বেশির ভাগ দোকানেই টাঙানো হয়নি হালনাগাদ মূল্যতালিকা।

সিরাজগঞ্জে সরকার নির্ধারিত মূল্যের চেয়ে বেশিতে আলু-পেঁয়াজ বিক্রির অভিযোগে এক ব্যবসায়ীকে জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। 

রাজশাহীর তানোরে সরকার নির্ধারিত দামে মিলছেনা পেঁয়াজ, আলু ও ডিম। গতকাল ১৪ সেপ্টেম্বর বাণিজ্য মন্ত্রণালয় খুচরা বাজারে প্রতি পিস ডিমের দাম সর্বোচ্চ ১২ টাকা, আলুর দাম প্রতি কেজি ৩৬ টাকা এবং পেঁয়াজের দাম ৬৫ টাকা নির্ধারণ করে দেয়। 

আলু পেঁয়াজ ডিমের দাম নির্ধারণ করল সরকার। প্রতি কেজি দেশি পেঁয়াজ ৬৪ থেকে ৬৫ টাকা, আলু ৩৫ থেকে ৩৬ টাকা এবং প্রতিটি ডিম সর্বোচ্চ ১২ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে...

২০২৩-২৪ অর্থবছরে দ্বিতীয় ধাপে নাবি জাতের (লেট ভ্যারাইটি) গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজের আবাদ ও উৎপাদন বাড়াতে ১৬ কোটি ২০ লাখ টাকার প্রণোদনা দেওয়া হবে। সারা দেশের ১৮ হাজার ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষক এ প্রণোদনার আওতায় বিনা মূল্যে বীজ ও সার পাবেন 

ভারত রপ্তানির ওপর ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করায় আবার অস্থির হয়ে উঠছে দেশে পেঁয়াজের বাজার। এর পরিপ্রেক্ষিতে আরও ৯টি দেশ থেকে পেঁয়াজ আমদানির অনুমোদন দিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয়। এসব দেশ থেকে প্রায় ১৪ লাখ টন পেঁয়াজ আমদানি করা যাবে বলে জানিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয় সূত্র।

ভারতে পেঁয়াজ রপ্তানিতে ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করায় ব্যবসায়ীরা পেঁয়াজের বাজার আজ দুদিন ধরে বন্ধ রেখেছেন। আজ মঙ্গলবার সরকারের পক্ষ থেকে কৃষক ও ব্যবসায়ীদের সহযোগিতার আশ্বাস দেয়া হয়েছে।

ভারতের সরকার পেঁয়াজ রপ্তানিতে ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করেছে। গত শনিবার এ ঘোষণা আসার পরই বাজারে হু হু করে বাড়তে শুরু করে পেঁয়াজের দাম। চাঁপাইনবাবগঞ্জে মাত্র একদিনের ব্যবধানে এই নিত্যপণ্যটির দাম কেজিপ্রতি ১২-১৫ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। 

পেঁয়াজের দাম স্বাভাবিক রাখতে দিনাজপুরের হাকিমপুরে অভিযান চালিয়েছেন জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা। আজ সোমবার উপজেলার হিলি বাজার ও বন্দরের বিভিন্ন পেঁয়াজের আড়তে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। এ সময় দুজন আড়তদারকে ১৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

ভারত পেঁয়াজ রপ্তানিতে ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করলেও দেশে পেঁয়াজের দামে তেমন প্রভাব পড়বে না বলে মন্তব্য করেছেন কৃষিমন্ত্রী মো. আব্দুর রাজ্জাক। আজ রোববার বিকেলে রাজধানীর ফার্মগেটে তুলা উন্নয়ন বোর্ডের (সিডিবি) মিলনায়তনে দেশে প্রথমবারের মতো বিটি তুলার দুটি জাতের অবমুক্তকরণ অনুষ্ঠানে মন্ত্রী এ মন্তব্য করেন।

চাল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা দেওয়ার পর এবার পেঁয়াজ রপ্তানিতে ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করল ভারত। ভারতীয় বার্তা সংস্থা পিটিআই একটি সরকারি বিজ্ঞপ্তির উদ্ধৃতি দিয়ে জানিয়েছে, অভ্যন্তরীণ বাজারে ক্রমবর্ধমান দামের লাগাম টানতে কেন্দ্র সরকার পেঁয়াজ রপ্তানির ওপর এই শুল্ক আরোপ করেছে।

‘পিঁয়াজ গত বছর এই সময়ে ৪৫-৫০ টাকায় বেচছি। আর এহন পাইকারিতেই কেনা লাগতেছে ৪৫-৫০ টাকায়। তাইলে কমে বিক্রি করমুডা কেমনে?’ বলছিলেন মোহাম্মদপুর কৃষি বাজারের বিক্রেতা রমিজ মিয়া। নিজে যে পণ্যগুলো বিক্রি করছেন, সেগুলোর সঙ্গে নিজের প্রয়োজনে যে পণ্য কেনেন, সেগুলোর দামও এক বছরের ব্যবধানে আকাশ ছুঁয়েছে বলে জানান

রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দি উপজেলার জামালপুর বাজারে পেঁয়াজ বেচা-কেনাকে কেন্দ্র করে বিক্রেতা ও আড়তদারের দুই দফা সংঘর্ষ হয়েছে। এতে উভয় পক্ষের পাঁচজন আহত হয়েছে বলে দাবি করেছেন। 

পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচের পর এবার দামের কারসাজি ভর করেছে আলুতে। রাজধানীর খুচরা বাজারে আলুর দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ৪৫ টাকায়। আড়তদার ও কোল্ডস্টোরেজের মালিকেরা এ জন্য দায়ী করছেন মজুতদারদের। বলছেন, মজুতদারেরা সরবরাহ কমানোয় দাম বেড়েছে। তারা প্রতি কেজিতে মুনাফা লুটছে ১৩-১৪ টাকা।

বাজারে কাঁচা মরিচের দাম অস্বাভাবিক বেড়ে যাওয়ায় আমদানির অনুমোদন (আইপি) দিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয়। একই সঙ্গে টমেটো আমদানিরও অনুমোদন দেওয়া হয়েছে। 

লাফিয়ে বেড়ে চলা পেঁয়াজের দামে লাগাম টানতে আমদানির সুযোগ করে দিয়েছে সরকার। এতে গত ১৫ দিনে বিপুল পরিমাণ ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানিও হয়েছে। তারপরও কমছে না দাম। ভালো মানের এক কেজি দেশি পেঁয়াজ কিনতে এখনো ৭০-৮০ টাকা ব্যয় করতে হচ্ছে ভোক্তাকে।

ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানির খবরে সাতক্ষীরার সুলতানপুর বড়বাজারে পেঁয়াজের দাম ২৫ থেকে ৩০ টাকা কমে গেছে। গত কদিন ধরে ১০০ টাকায় বিক্রি হওয়া পেঁয়াজ আজ মঙ্গলবার বিক্রি হয়েছে ৭০ থেকে ৭৫ টাকায়।