চাষ

দুই বছর করোনার প্রকোপ, ঘূর্ণিঝড় আম্ফান ও দুই দফা অসময়ের বৃষ্টির ক্ষত কাটিয়ে যখন নতুন করে স্বপ্ন বুনছেন ঝিকরগাছার গদখালীর ফুলচাষিরা। ওমিক্রন ফুলচাষিদের আবার শঙ্কায় ফেলেছে। বিজয় দিবসে চাষিরা কিছুটা দাম পেলেও ওমিক্রন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ফুলের দাম কমতে শুরু করেছে। 

কিশোরগঞ্জের হোসেনপুরের বিভিন্ন এলাকায় ইরি-বোরো ধান চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকদের। উপজেলা কৃষি অফিস বলছে, চলতি মৌসুমে বোরো চাষ লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে যাবে। স্থানীয় কৃষকেরা বলছেন, গেল মৌসুমে বাজারে ধানের দাম ভালো থাকায় কৃষকদের মধ্যে বোরো চাষের আগ্রহ বেড়েছে।

আলু চাষ করে লোকসানের মুখে পড়েছেন ঠাকুরগাঁওয়ের পীরগঞ্জের চাষিরা। উপজেলায় প্রতি কেজি আলু বিক্রি হচ্ছে ৬ টাকায়। এতে চাষিদের খরচ উঠছে না।

দিনাজপুরের বিরামপুর উপজেলার মুকুন্দপুর ইউনিয়নের পটুয়াকোল গ্রামের বাসিন্দা মহসীন আলী (৬০)। শখের বসে ঘোড়া পালন শুরু করেন তিনি। এক সময় তাঁর মাথায় চিন্তা আসে ঘোড়াকে কীভাবে কাজে লাগিয়ে অর্থ উপার্জন করা যায়। সেই থেকেই ঘোড়া দিয়ে শুরু করেন অন্যের জমি চাষ ও মই দেওয়া। এতে বাড়তি আয় হচ্ছে তাঁর।

কোথাও অথই পানি, কোথাও তীব্র সংকট। এই দুই সমস্যায় মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জের ৯০০ হেক্টর জমির বোরো চাষ ব্যাহত হচ্ছে। এতে দুর্ভোগে পড়েছেন হাওরের বোরোচাষিরা।

করোনাকালে বরই চাষ করে সফলতার মুখ দেখেছেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) শিক্ষার্থী নুর ইসলাম। তিনি জয়পুরহাটের কালাই উপজেলার ঝামুটপুর গ্রামের মোস্তাফিজুর রহমানের ছেলে। ঢাবির বাংলা বিভাগের স্নাতক (সম্মান) দ্বিতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী তিনি।

সারিয়াকান্দির ১১টি ইউনিয়নের মধ্যে ৮টি ইউনিয়ন যমুনা নদীতে। এসব ইউনিয়নের ৭২টি চরাঞ্চলের কৃষকেরা তাঁদের কৃষিজমিতে নানা ধরনের ফসল চাষ করেন। নদীর নাব্যতা না থাকায় কৃষকদের এসব ফসল ঘোড়ার গাড়িতে অতিরিক্ত ভাড়া দিয়ে তাঁদের বসতবাড়িতে নিয়ে আসতে হচ্ছে।

ডিজেলের দাম বাড়ায় কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ী উপজেলার কৃষকেরা বিপাকে পড়েছেন। অনেক কৃষক বোরো চাষ কমিয়ে দিয়েছেন। এ অবস্থায় উপজেলা কৃষি বিভাগ খেত ভেজানো ও শুকানো পদ্ধতিতে চাষের পরামর্শ দিচ্ছে।

গত কয়েক বছর হলুদ চাষে লোকসানের মুখে পড়েন পুঠিয়ার চাষিরা। তবে চলতি বছরের শুরু থেকে বাজারে হলুদের ব্যাপক চাহিদার সঙ্গে দামও ভালো থাকায় খুশি তাঁরা।

রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলার হলুদ চাষিরা বাজারে হলুদের অতিরিক্ত চাহিদার কারণে দাম ভালো পাচ্ছেন। চলতি বছর উপজেলার ৬টি ইউনিয়ন ও পৌরসভা এলাকায় প্রায় সাড়ে ৩০০ হেক্টর জমিতে হলুদ চাষ করা হয়েছে। 

গাইবান্ধার ফুলছড়িতে বোরো ধান চাষে ব্যস্ত কৃষকেরা। চলতি বছর ধানের ভালো দাম পাওয়ায় কৃষকদের মধ্যে উৎসবের আমেজ লক্ষ করা যাচ্ছে। ইতিমধ্যে উপজেলায় লক্ষ্যমাত্রার অর্ধেক জমিতে চারা রোপণ সম্পন্ন হয়েছে বলে জানিয়েছে কৃষি বিভাগ।

মুন্সিগঞ্জের সিরাজদিখানে বাণিজ্যিকভাবে শীতকালীন সবজি ব্রকলির চাষ বাড়ছে। উৎপাদন খরচ কম এবং বাজারমূল্য ভালো পাওয়ায় কৃষকদের মধ্যে এ সবজি চাষে আগ্রহ বাড়ছে।

কাশ্মীরি জাতের কুল চাষে সফলতা পেয়েছেন গৌরনদী উপজেলার খাঞ্জাপুর গ্রামের কৃষক ফেরদাউজ। তাঁর সফলতায় আরও চাষি আগ্রহী হয়ে উঠেছেন এই জাতের কুল চাষে। উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা যায়, এই অঞ্চলের মাটি ও আবহাওয়া বিদেশি জাতের এই কুল চাষের উপযোগী হওয়ায় সাফল্য পেয়েছেন ফেরদাউজ। আগামীতে এই অঞ্চলে কুল চাষ আরও বাড়া

যশোরের কেশবপুরের হরিহর নদ পাড়ের মধ্যকুল জেলে পাড়ার গৃহবধূ পারুল বিশ্বাস। টানা দুই বারের বন্যার কারণে অর্থনৈতিক সংকটে পড়েন। বসতভিটা ছাড়া জমি না থাকায় হয়ে পড়েন দিশেহারা।

সঞ্জয় কুমার। তিনি ভ্যান-সাইকেল মেকানিকের কাজ করেন। তা দিয়েই চালাতেন সংসার। জয়পুরহাটের আক্কেলপুর রেলস্টেশনের উত্তর পাশে ছোট্ট একটা দোকান বসিয়ে সেখানেই এ কাজ করেন তিনি। তবে কাজের ফাঁকে সঞ্চয় (৩২) এবার সরকারি খরচে প্রশিক্ষণ শেষে একটি বেকারি ফ্যাক্টরি ভাড়া নিয়ে সেখানে শুরু করেছেন অয়েস্টার মাশরুম চাষ। ফ্

মাগুরার শ্রীপুরে পেঁয়াজ চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন চাষিরা। দাম ভালো পাওয়ায় এবং ঘূর্ণিঝড় যাওয়াদের প্রভাবে চৈতালি ফসলের ক্ষতি পুষিয়ে নিতে পেঁয়াজ চাষে ঝুঁকছেন অনেকেই।

কিনোয়ার বীজ শস্য হিসেবে খাওয়া হয়। দক্ষিণ আমেরিকা থেকে এর চাষাবাদ ছড়িয়ে পড়েছে। ১৯৮৩ সাল থেকে এটি যুক্তরাষ্ট্রে চাষ হচ্ছে। ইউরোপের কয়েকটি দেশেও এর বাণিজ্যিক চাষ হয়। সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে অনেক উঁচুতে পাহাড়ি অঞ্চলে এটি চাষ হলেও বাংলাদেশের জলবায়ুর উপযোগী জাত তৈরি করেছেন স্থানীয় গবেষকেরা।