চাল

সেদ্ধ চালের ওপর থেকে রপ্তানি শুল্ক তুলে নেওয়ার ঘোষণা দিয়েছে ভারত। আজ মঙ্গলবার (২৩ অক্টোবর) এক অফিশিয়াল আদেশে এ ঘোষণা দিয়েছে বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক এই দেশটি।

পুরোনো বা ব্যবহৃত প্লাস্টিক বর্জ্য জমা দিলেই মিলছে চাল, ডাল, তেল, চিনি ও লবণসহ নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্য। সকাল ১১টায় বেসরকারি স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে ঠাকুরগাঁও পৌর কমিউনিটি সেন্টারে এই কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক সরদার মোস্তফা শাহিন। 

বাংলাদেশের কৃষি মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, চলতি বছর বন্যার কারণে ধান উৎপাদন ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। নাম প্রকাশ না করার শর্তে মন্ত্রণালয়ের এক কর্মকর্তা জানিয়েছেন—আর এ কারণে, সরকার দ্রুতই ৫ লাখ মেট্রিক টন চাল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে। শিগগির বেসরকারি খাতকে এই চাল আমদানির অনুমতি দেওয়া হবে

নিষিদ্ধ সময়ে মাছ আহরণ থেকে বিরত থাকা নিবন্ধিত ৪৩ হাজার ৭৭৫ জন নিবন্ধিত জেলের মাঝে খাদ্যসহায়তা হিসেবে ২৫ কেজি করে চাল দেওয়া হয়েছে। প্রজনন রক্ষায় চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীর অভয়াশ্রম এলাকায় ১৩ অক্টোবর থেকে ৩ নভেম্বর পর্যন্ত ২২ দিন ইলিশসহ সব ধরনের মাছ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার।  

দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে বন্যার কারণে বাজারে শাকসবজি থেকে শুরু করে সব ধরনের কাঁচা পণ্যের দাম বাড়তি এখন। এবার বন্যার অজুহাতে চালের দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে মানভেদে চালের দাম বেড়েছে কেজিপ্রতি ২ থেকে ৫ টাকা।

লালমনিরহাটের কালীগঞ্জে সরকারি গুদাম থেকে ২৫০ টন চাল উধাও হওয়ার ঘটনায় দ্বিতীয় দফায় আরও ২৪ টন জব্দ করেছে উপজেলা প্রশাসন। চাল সরানোর অভিযোগ ওঠার পর লাপাত্তা রয়েছেন খাদ্যগুদাম কর্মকর্তা (ওসি এলএসডি) ফেরদৌস আলম। 

লালমনিরহাটের কালীগঞ্জ উপজেলায় সরকারি চাল আত্মসাতের অভিযোগ উঠেছে খাদ্যগুদাম কর্মকর্তা ফেরদৌস আলমের বিরুদ্ধে। পরে অভিযান চালিয়ে ৩০ টন চাল উদ্ধার করা হয়। অভিযানের পর থেকে লাপাত্তা রয়েছেন কালীগঞ্জ উপজেলার ভোটমারী ইউনিয়নের এই কর্মকর্তা। এ ঘটনা তদন্তে চার সদস্যের কমিটি গঠন করেছেন জেলা প্রশাসক। 

বগুড়ার খুচরা বাজারে এক সপ্তাহের ব্যবধানে চালের দাম বেড়েছে কেজি প্রতি দুই থেকে চার টাকা। বিক্রেতারা বলছেন, চালের প্রকার ভেদে দাম আরও বাড়বে। খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, আড়তে কৃত্রিম সংকট সৃষ্টি করে দাম বাড়ানো হয়েছে। অন্যদিকে চালকল মালিকেরা বলছেন, আড়তে চালের কোন সংকট নেই, দামও বাড়ানো হয়নি। 

প্রায় ১৪ মাস পর চাল রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করেছে ভারত। এখন থেকে দেশটির রপ্তানিকারকেরা বাসমতী ছাড়া অন্য সব ধরনের চাল রপ্তানি করতে পারবেন। গত শুক্রবার দেশটির কেন্দ্রীয় সরকারের পক্ষ থেকে দেওয়া এক বিবৃতিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে। গতকাল শনিবার এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে ভারতীয় গণমাধ্যম এনডিটি

চীনারা সাধারণত চপস্টিক দিয়ে খাওয়ায় অভ্যস্ত। বাংলাদেশিদের কাছে এটা তেমন প্রচলিত নয়। আর আপাতদৃষ্টে চপস্টিক দিয়ে একের পর এক চাল খাওয়া প্রায় অসম্ভব কাজ।

শেরপুরে ৩১ বস্তায় প্রায় দেড় টন সরকারি চাল জব্দ করেছে পুলিশ। এ ঘটনায় এক ব্যক্তিকে আটক করা হয়েছে। আটক ব্যক্তির নাম মো. কামাল হোসেন (৫০)। তিনি পেশায় ইজিবাইক চালক। 

সরবরাহের কোনো সংকট না থাকলেও বাজারে চালের দাম বাড়ছে। গত ৫ আগস্ট আওয়ামী লীগ সরকারের পতনের পর থেকে কেজিপ্রতি চালের দাম ৪-৮ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে বলে পাইকারি ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন। ভোক্তা অধিকার সংগঠন বলছে, বাজারে সরকারের নজরদারি কম থাকায় ব্যবসায়ীরা সুযোগ নিচ্ছেন।

সিরাজগঞ্জের বেলকুচিতে পরিত্যক্ত অবস্থায় থাকা খাদ্য অধিদপ্তরের ২০ বস্তা চাল উদ্ধার করেছে পুলিশ। আজ বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় উপজেলার রাজাপুর ইউনিয়নের নাগগাঁতী এলাকার আঞ্চলিক সড়কের পাশ থেকে দুটি ভ্যান থেকে চাল উদ্ধারের পর জব্দ করা হয়।

রংপুরের সদর উপজেলা সরকারি খাদ্যগুদাম থেকে ১৪৪ মেট্রিকটন চাল ও ৯ হাজার ৫৪৪টি খালি বস্তা আত্মসাতের সত্যতা পেয়েছে পাঁচ সদস্যের তদন্ত কমিটি। এ ঘটনায় গুদামের ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসিএলএসডি) কানিজ ফাতেমাকে সাময়িক বরখাস্ত করা হয়েছে। সিলগালা করা হয়েছে গুদামটি। 

রংপুরের বদরগঞ্জে ঘুষের পুরো টাকা না পাওয়ায় খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির চাল আটকে রাখার অভিযোগ উঠেছে। পরিবেশকেরা (ডিলার) বলছেন, গুদাম থেকে চাল তুলতে উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক টনপ্রতি ২০০ টাকা ঘুষ দাবি করেছেন। ডিলাররা ৫০ টাকা করে দিয়েছেন। কিন্তু পুরো টাকা না পাওয়ায় তিনি নানা অজুহাত দেখিয়ে চাল আটকে রেখেছেন। 

গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জ উপজেলার কাপাসিয়া ইউনিয়নে ৩০ কেজি ওজনের ১০০ বস্তা ত্রাণের চাল সিলগালা করা হয়েছে। রোববার রাত ৮টার দিকে চালগুলো সিলগালা করেন উপজেলা প্রকল্প বাস্তবায়ন কর্মকর্তা মো. ওয়ালিফ মন্ডল। 

দেশের বাজারে চালের সংকট নেই। তবে মৌসুম শেষ হওয়ায় বাজারে ধানের সংকট রয়েছে। আর সেই অজুহাতেই মিল, পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে চালের দাম কেজিপ্রতি সর্বোচ্চ চার টাকা পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে। রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে খোঁজ নিয়ে এ তথ্য জানা গেছে।