মঙ্গলবার, ১৯ আগস্ট ২০২৫
নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
সম্ভবত আমাদের দেশের জনপ্রিয়তম মুখরোচক খাবার শিঙাড়া। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বৈচিত্র্যময় শিঙাড়ার কমতি নেই। কোথাও পাওয়া যায় কলিজা শিঙাড়া তো কোথাও সবজি শিঙাড়া। আবার কোথাও আলুর সঙ্গে মিশেল দেওয়া বাদামের শিঙাড়া। যা দিয়েই বানানো হোক না কেন, এর বিরুদ্ধে বড় অভিযোগ এটি অস্বাস্থ্যকর খাবার। কিন্তু পুষ্টিবিদেরা বলেন, একটু ঘুরিয়ে বানালে এটি স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে।
কীভাবে?
সম্ভবত আমাদের দেশের জনপ্রিয়তম মুখরোচক খাবার শিঙাড়া। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বৈচিত্র্যময় শিঙাড়ার কমতি নেই। কোথাও পাওয়া যায় কলিজা শিঙাড়া তো কোথাও সবজি শিঙাড়া। আবার কোথাও আলুর সঙ্গে মিশেল দেওয়া বাদামের শিঙাড়া। যা দিয়েই বানানো হোক না কেন, এর বিরুদ্ধে বড় অভিযোগ এটি অস্বাস্থ্যকর খাবার। কিন্তু পুষ্টিবিদেরা বলেন, একটু ঘুরিয়ে বানালে এটি স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে।
কীভাবে?
পর্যটন শিল্পের ওপর নির্ভরশীল থাইল্যান্ড বিদেশি পর্যটকদের জন্য অর্থ খরচ আরও সহজ করছে। এবার ডিজিটাল অ্যাসেট, যেমন ক্রিপ্টোকারেন্সি, থাই বাথে রূপান্তর করে ভ্রমণ ও অন্যান্য খরচ মেটানোর সুযোগ দিতে যাচ্ছে দেশটি।
১৫ ঘণ্টা আগে
একটা প্রবাদ আছে, ‘যস্মিন দেশে যদাচার’। অর্থাৎ যখন যে দেশে যাচ্ছেন সে দেশের আচার মেনে চলাই উত্তম। কোনো কোনো দেশে খালি পায়ে হাঁটা যাবে না আবার কোনো এলাকায় স্যান্ডেল পরে গাড়ি চালালে হতে পারে জরিমানা।
২০ ঘণ্টা আগে
বর্ষার কালো মেঘ হটিয়ে শরৎ নীল আকাশে ভাসিয়ে দেয় সাদা মেঘের ভেলা। প্রকৃতির গানে যেন যুক্ত হয় নতুন সুর। কাশবনে দোলা লেগে আপন সুরেই যেন বেজে ওঠে, ‘শরতে আজ কোন্ অতিথি এল প্রাণের দ্বারে।/ আনন্দগান গা রে হৃদয়, আনন্দগান গা রে।...’
২১ ঘণ্টা আগে
সমরেশ মজুমদার বলেছিলেন, ‘ব্যক্তির রুচি বোঝা যায় তাঁর গোড়ালি আর স্নানঘর দেখে।’ কথাটা একেবারে অগ্রাহ্য করার মতো নয়। দিন শেষে বাড়ি ফিরে গোসলখানায় গিয়ে আমরা সব ক্লান্তি এবং শরীরের ধুলো, ময়লা, দূষণ ধুয়ে নিই। ফলে ওই জায়গা পরিচ্ছন্ন ও জীবাণুমুক্ত রয়েছে কি না, সেটিও বিশেষভাবে খেয়াল রাখা প্রয়োজন
১ দিন আগে
