বৃহস্পতিবার, ২১ আগস্ট ২০২৫
নিজস্ব প্রতিবেদক
ঢাকা: হলুদ এক ধরনের ঔষধি উদ্ভিদ। প্রাচীনকাল থেকে যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধক হিসেবে গণ্য করা হতো, হলুদ সেগুলোর মধ্যে অন্যতম। হলুদ রান্নার উপকরণে শুধু মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এর রয়েছে অনেক ভেষজ গুণ।
উপকারিতা
• হলুদ ব্যথা, ফোলা বা প্রদাহ দূর করতে কাজ করে। এর প্রধান উপাদান কারকিউমিন। ব্যথা বা ফোলা সারাতে যে উপাদান কাজ করে সেটি হলো অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি। হলুদের অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরির উৎস হলো কারকিউমিন।
• কারকিউমিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবেও কাজ করে, যা অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• এটি মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে বাধা প্রদান করে।
• ক্যানসার প্রতিরোধে হলুদ কার্যকর ভূমিকা পালন করতে পারে।
• হলুদ বাতের প্রদাহবিরোধী ওষুধের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর।
• এটি শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• এটি ডায়াবেটিস, হাঁপানি, হৃৎপিণ্ডের ঝুঁকি থেকে আমাদের দূরে রাখতে সহায়তা করে।
• কাঁচা হলুদ হলো প্রাকৃতিক প্রতিষেধক। কাটা এবং পোড়া জায়গায় হলুদবাটা দিতে পারলে ব্যথার উপশম হয়।
• সর্দি, কাশির ক্ষেত্রে উপকারী ভূমিকা রাখে হলুদ।
• হলুদে আছে প্রোটিন ভিটামিন, খনিজ লবণ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম উপাদান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
ঢাকা: হলুদ এক ধরনের ঔষধি উদ্ভিদ। প্রাচীনকাল থেকে যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধক হিসেবে গণ্য করা হতো, হলুদ সেগুলোর মধ্যে অন্যতম। হলুদ রান্নার উপকরণে শুধু মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এর রয়েছে অনেক ভেষজ গুণ।
উপকারিতা
• হলুদ ব্যথা, ফোলা বা প্রদাহ দূর করতে কাজ করে। এর প্রধান উপাদান কারকিউমিন। ব্যথা বা ফোলা সারাতে যে উপাদান কাজ করে সেটি হলো অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি। হলুদের অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরির উৎস হলো কারকিউমিন।
• কারকিউমিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবেও কাজ করে, যা অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• এটি মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে বাধা প্রদান করে।• ক্যানসার প্রতিরোধে হলুদ কার্যকর ভূমিকা পালন করতে পারে।
• হলুদ বাতের প্রদাহবিরোধী ওষুধের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর।
• এটি শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• এটি ডায়াবেটিস, হাঁপানি, হৃৎপিণ্ডের ঝুঁকি থেকে আমাদের দূরে রাখতে সহায়তা করে।
• কাঁচা হলুদ হলো প্রাকৃতিক প্রতিষেধক। কাটা এবং পোড়া জায়গায় হলুদবাটা দিতে পারলে ব্যথার উপশম হয়।
• সর্দি, কাশির ক্ষেত্রে উপকারী ভূমিকা রাখে হলুদ।
• হলুদে আছে প্রোটিন ভিটামিন, খনিজ লবণ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম উপাদান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
যুক্তরাষ্ট্রে জুলাই মাসে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা কমেছে ৩ শতাংশের বেশি। এটি গত মাসেই শুধু নয়, চলতি বছরের শুরু থেকে যুক্তরাষ্ট্র ভ্রমণে অনীহা তৈরি হয়েছে আন্তর্জাতিক পর্যটকদের।
১১ মিনিট আগে
ইউরোপের বিভিন্ন দেশে গণপর্যটনের বিরুদ্ধে চলছে প্রতিবাদ। স্পেনের বিভিন্ন শহরের রাস্তায় বিক্ষোভ, ভেনিসে এক ধনকুবেরের বিয়েতে বিক্ষোভকারীদের হানা, লুভর মিউজিয়ামের কর্মীদের অতিরিক্ত ভিড়ের কারণে কাজ বন্ধ করে দেওয়ার মতো ঘটনা ঘটছে সেখানে।
১ ঘণ্টা আগে
মানসিক চাপ ও হতাশা বর্তমানে অনেকের জীবনের অংশ হয়ে উঠেছে। মনে রাখবেন, মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক করতে চাওয়ার পদক্ষেপ নেওয়াই প্রথম সাফল্য। কিছু সহজ অভ্যাস রয়েছে, যেগুলো আপনার মানসিক স্বাস্থ্য উন্নয়নে সাহায্য করতে পারে।
১ ঘণ্টা আগে
আগামী ২৯ সেপ্টেম্বর থেকে চীনা পর্যটকদের দলীয় ভ্রমণের জন্য অস্থায়ী ভিসামুক্ত প্রবেশনীতি কার্যকর করবে দক্ষিণ কোরিয়া। দেশটির প্রধানমন্ত্রী কিম মিয়ন-সুক এই ঘোষণা দিয়েছেন। এই নীতি কার্যকর থাকবে ২০২৬ সালের ৩০ জুন পর্যন্ত।
২ ঘণ্টা আগে
