বুধবার, ৩০ এপ্রিল ২০২৫
ইবি প্রতিনিধি
কুষ্টিয়ায় ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) দুই দিনব্যাপী শীতকালীন পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। আজ মঙ্গলবার সকালে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন ফার্মাসি বিভাগের সভাপতি সহকারী অধ্যাপক অর্ঘ্য প্রসূন সরকার।
বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের বটতলায় গ্রামীণ পরিবেশে পিঠা খাওয়ার অনুভূতি জাগাতে ফার্মাসি বিভাগের শিক্ষার্থীদের এই আয়োজন। উৎসবে প্রায় ৩০ ধরনের পিঠা সরবরাহ করা হয়। এসব পিঠা শিক্ষার্থীরা নিজেরাই তৈরি করেছেন।
সকাল থেকে পিঠা উৎসব উপলক্ষে বটতলা প্রাঙ্গণে বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থীদের পদচারণে মুখর হয়ে ওঠে। কেউ সেলফি তুলছেন, আবার কেউ দেখতে এসেছেন। অনেকে ভিন্ন ভিন্ন পিঠার স্বাদ গ্রহণ করছেন। কেউ আগ্রহ নিয়ে দেখছেন হরেক রকমের বাহারি পিঠা। নানা ধরনের পিঠার মধ্যে ছিল সুইচ রোল পুলি, সুজির মালাই চাপ, ম্যারা পিঠা, নারকেলপুলি, দুধ চিতই, ভাপা পিঠা, ফুলঝুরি পিঠা, সেমাই পিঠা, কেক, গোলাপ পিঠা, ডালের পিঠা, পুডিং, দুধমালাই রিং, দুধ সন্দেশ, নারকেল চমচম, তেলের পিঠা, নারকেল পাকন, পাটিসাপটা।
পিঠা উৎসবের আয়োজক ফার্মাসি বিভাগের শিক্ষার্থী মেহজাবিন স্নিগ্ধা আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘শীত যায় যায় অবস্থায় ক্যাম্পাসে একটা উৎসবের আয়োজন নিয়ে এসেছি আমরা। ফার্মাসি বিভাগের চার ব্যাচ মিলে এই স্টল দাঁড় করানো হয়েছে। আমরা প্রতিটি পিঠার একটা নাম দিয়েছি।’
আল-ফিকাহ অ্যান্ড লিগ্যাল স্টাডিজ বিভাগের শিক্ষার্থী নয়ন আহমেদ বলেন, ‘ক্যাম্পাসে পিঠা উৎসব দেখে অনেক ভালো লাগছে। কয়েকটি পিঠা খেলাম। এখানে এসে গ্রামের পিঠা খাওয়ার স্মৃতি ফিরে পেলাম।’
কুষ্টিয়ায় ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) দুই দিনব্যাপী শীতকালীন পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। আজ মঙ্গলবার সকালে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন ফার্মাসি বিভাগের সভাপতি সহকারী অধ্যাপক অর্ঘ্য প্রসূন সরকার।
বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের বটতলায় গ্রামীণ পরিবেশে পিঠা খাওয়ার অনুভূতি জাগাতে ফার্মাসি বিভাগের শিক্ষার্থীদের এই আয়োজন। উৎসবে প্রায় ৩০ ধরনের পিঠা সরবরাহ করা হয়। এসব পিঠা শিক্ষার্থীরা নিজেরাই তৈরি করেছেন।
সকাল থেকে পিঠা উৎসব উপলক্ষে বটতলা প্রাঙ্গণে বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থীদের পদচারণে মুখর হয়ে ওঠে। কেউ সেলফি তুলছেন, আবার কেউ দেখতে এসেছেন। অনেকে ভিন্ন ভিন্ন পিঠার স্বাদ গ্রহণ করছেন। কেউ আগ্রহ নিয়ে দেখছেন হরেক রকমের বাহারি পিঠা। নানা ধরনের পিঠার মধ্যে ছিল সুইচ রোল পুলি, সুজির মালাই চাপ, ম্যারা পিঠা, নারকেলপুলি, দুধ চিতই, ভাপা পিঠা, ফুলঝুরি পিঠা, সেমাই পিঠা, কেক, গোলাপ পিঠা, ডালের পিঠা, পুডিং, দুধমালাই রিং, দুধ সন্দেশ, নারকেল চমচম, তেলের পিঠা, নারকেল পাকন, পাটিসাপটা।
পিঠা উৎসবের আয়োজক ফার্মাসি বিভাগের শিক্ষার্থী মেহজাবিন স্নিগ্ধা আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘শীত যায় যায় অবস্থায় ক্যাম্পাসে একটা উৎসবের আয়োজন নিয়ে এসেছি আমরা। ফার্মাসি বিভাগের চার ব্যাচ মিলে এই স্টল দাঁড় করানো হয়েছে। আমরা প্রতিটি পিঠার একটা নাম দিয়েছি।’
আল-ফিকাহ অ্যান্ড লিগ্যাল স্টাডিজ বিভাগের শিক্ষার্থী নয়ন আহমেদ বলেন, ‘ক্যাম্পাসে পিঠা উৎসব দেখে অনেক ভালো লাগছে। কয়েকটি পিঠা খেলাম। এখানে এসে গ্রামের পিঠা খাওয়ার স্মৃতি ফিরে পেলাম।’
আলু সংরক্ষণ করা নিয়ে বিপাকে পড়েছেন বগুড়ার কৃষকেরা। পর্যাপ্ত হিমাগার না থাকায় কৃষকের বাড়িতেই আলু নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। ফলে কম দামে আলু বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন কৃষক। যে কারণে আলু চাষ করে লোকসান গুনতে হচ্ছে এই অঞ্চলের কৃষকদের।
৮ মিনিট আগে
গাজীপুরের শ্রীপুরে ঘুমন্ত মাদকাসক্ত ছেলেকে ধারালো বটি দিয়ে গলা কেটে হত্যার পর থানায় এসে বৃদ্ধ বাবা আত্মসমর্পণ করেছেন। মাদকাসক্ত ছেলের অত্যাচারে অতিষ্ঠ হয়ে এঘটনা ঘটিয়েছেন বলে জানিয়েছেন বৃদ্ধ বাবা। বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন শ্রীপুর থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) জয়নাল আবেদীন মণ্ডল।
১১ মিনিট আগে
গাজীপুর মহানগরীর কোনাবাড়ীতে অবস্থিত তৈরি পোশাক কারখানা এম এম নিটওয়্যার ও মামুন নিটওয়্যার লিমিটেড শ্রমিক বিক্ষোভের মুখে অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ ঘোষণা করেছে কর্তৃপক্ষ। আজ বুধবার সকাল ৮টায় শ্রমিকেরা কারখানার গেটে টানানো বন্ধ ঘোষণার নোটিশ দেখতে পান। নোটিশ দেখার পর শ্রমিকদের মধ্যে চাপা উত্তেজনা...
১ ঘণ্টা আগে
কারও হাতে খাতা, কারও বইয়ের ভাঁজে গুঁজে রাখা কলম। হঠাৎ হাওয়ার ঝাপটা এসে উড়িয়ে দেয় কাগজ। মাথায় হাত দিয়ে ধরে রাখতে হয় বই। শিক্ষক একটু থেমে যান। শব্দ থেমে যায়। কয়েক সেকেন্ড পরে আবারও
১ ঘণ্টা আগে
