খাদ্যাভ্যাস

এমন আশকারা পেতে পেতে মেকআপের শখ কখন যে আসক্তিতে পরিণত হয়, বলা খুব কঠিন। মেকআপের প্রতি এই আসক্তির নাম কসমোহোলিক। কিন্তু মনে রাখতে হবে, এই আসক্তি ত্বকের জন্য মারাত্মক পরিণতি ডেকে আনতে পারে। তার প্রভাব পড়তে পারে মানসিক স্বাস্থ্যের ওপর।

আমাদের শরীরের সুস্থতা পর্যবেক্ষণের জন্য নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা উচিত। বয়স বাড়ার সঙ্গে অনিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগ বাসা বাঁধে। তাই বয়স ত্রিশের কোঠা পার হলে প্রত্যেকেরই নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা জরুরি।

বেঁচে থাকার জন্য খাওয়া, না খাওয়ার জন্য বাঁচা—এই নিয়ে একটা নাতিদীর্ঘ বিতর্ক হতেই পারে। কিন্তু সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে হলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কোনো বিকল্প নেই। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে সামাজিক, অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক বা ধর্মীয় রীতিনীতি অনুযায়ী খাদ্যদ্রব্যের বাছবিচার বা পছন্দ-অপছন্দ থাকতেই পারে। ক

কোভিড থেকে সেরে ওঠা ব্যক্তিদের মাঝে ব্রেইন ফগ বা স্মৃতিভ্রম, কাজে মনোযোগ দিতে না পারা দেখা যাচ্ছে। এর পেছনের কারণ বের করতে গবেষণা চলছে। তবে ধারণা করা হচ্ছে, স্নায়বিক ও মানসিক কারণে এ সমস্যা দেখা দেয়। এ সমস্যা কাটিয়ে উঠতে আপাতত সাধারণ কিন্তু খুবই কার্যকরী কিছু পদক্ষেপ নেওয়া যেতে পারে।

নানা জাতের শৈবাল মানুষের খাদ্যতালিকায় রয়েছে। এ তালিকা আরও লম্বা হচ্ছে। সঙ্গে যুক্ত হচ্ছে গুবরে পোকার মতো নানা কীটপতঙ্গ। মানুষের ভবিষ্যৎ খাদ্যতালিকায় এমন অনেক কিছুই স্থান পাবে, যার কথা এখন ভাবাটাই কষ্টকর। ভবিষ্যতের খাবার নিয়ে লিখেছেন মইনুল হাসান

ঘ্রাণেই অর্ধেক খাওয়া হয়ে যায়—কথাটি সব সময় ঠিক নয়। খেতে বসে খাবারের ঘ্রাণ নাকে লাগলে পালিয়েও যেতে পারেন অনেকে। আমাদের দেশে কড়া আর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঘ্রাণের গন্ধ-ভাদাল পাতা, হিদল বা সিদল, চ্যাঁপা শুঁটকি, নাপ্পি, কাঞ্জির ভাত ইত্যাদি ঐতিহ্যবাহী খাবার অনেকেই খুব শখ করে খান। তবে পৃথিবীর সর্বাধিক গন্ধযুক্ত খা