সোমবার, ০২ মার্চ ২০২৬
আপনি যখনই কোক পান করার জন্য হাত বাড়ান, তখনই আপনার জীবনের ১২ মিনিট হারিয়ে যেতে পারে—এমনটাই দাবি করেছেন বিজ্ঞানীরা।
শুক্রবার যুক্তরাজ্য-ভিত্তিক ডেইলি মেইল জানিয়েছে, মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় এই উদ্বেগজনক তথ্য উঠে এসেছে। প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলো আমাদের জীবন থেকে কতটা সময় কেড়ে নেয়, মূলত সেই বিষয়টি নিয়েই পরীক্ষা করেছিলেন গবেষকেরা।
বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেগুলোতে কৃত্রিম রঙ, স্বাদ, প্রিজারভেটিভ এবং এমালসিফায়ারসের মতো উপাদান থাকে, সেগুলো পরিমিত না খেলে বিপজ্জনক হতে পারে।
এর মধ্যে জনপ্রিয় কিছু খাবার মানুষের জীবন থেকে মূল্যবান মিনিট কেড়ে নিতে পারে। যেমন—একটি হট ডগ আপনার জীবন থেকে ৩৬ মিনিট কমিয়ে দিতে পারে। একটি কোকের সঙ্গে এটি খেলে আরও ১২ মিনিট হারিয়ে যাবে। ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ এবং ডিম খাওয়া জীবন থেকে ১৩ মিনিট কমাতে পারে। চিজ বার্গার কমাতে পারে ৯ মিনিট।
তবে গবেষণায় শুধু নেতিবাচক তথ্যই উঠে আসেনি। কিছু খাবার আপনার জীবনকাল বাড়াতেও পারে। যেমন—নির্দিষ্ট ধরনের মাছ আপনার জীবনকাল ৩২ মিনিট পর্যন্ত বাড়াতে পারে। এমনকি পূর্বের এক গবেষণায় দেখা গেছে, চেডার ও ব্রির মতো পনির খেলে জীবনের প্রত্যাশিত সময় বাড়তে পারে এবং লিভার ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।
ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালের মতে, উচ্চ পরিমাণে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া কার্ডিওভাসকুলার রোগজনিত মৃত্যুর ঝুঁকি ৫০ শতাংশ বাড়ায়। উদ্বেগের মতো মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা বাড়ায় ৪৮ থেকে ৫৩ শতাংশ। টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় ১২ শতাংশ।
এ ছাড়াও এটি মৃত্যুর ঝুঁকি ২১ শতাংশ, স্থূলতার ঝুঁকি ৪০ থেকে ৬৬ শতাংশ, হৃদ্রোগের ঝুঁকি, ঘুমের সমস্যা, এবং বিষণ্নতার ঝুঁকি ২২ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ায়।
বিজ্ঞানীরা মত দিয়েছেন, অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার পরিমিতভাবে খাওয়া ঠিক আছে। তবে চিকিৎসকেরা ফল, স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং শাক-সবজির মতো খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসই দীর্ঘমেয়াদি সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।
রমজান হলো আত্মশুদ্ধি ও সংযমের মাস। তবে খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তন হওয়ার কারণে এই সময়ে আমাদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কিংবা ইমিউন সিস্টেম কিছুটা ভিন্নভাবে কাজ করে। একজন চিকিৎসক ও অণুজীববিজ্ঞানী হিসেবে মনে করি, সঠিক বৈজ্ঞানিক সচেতনতা থাকলে রোজার মাধ্যমেও শরীর রোগমুক্ত, দূষণমুক্ত...
২ দিন আগে
রমজান মাস আমাদের ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিক উন্নতির সময় হলেও এই সময়ে আমাদের শরীরের বিভিন্ন অংশের, বিশেষত চোখের যত্ন নেওয়া জরুরি। দীর্ঘ সময় সেহরি থেকে ইফতার পর্যন্ত পানাহার এবং ঘুমের অভাব আমাদের চোখের ওপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে। তাই রমজানে চোখের সঠিক যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।
২ দিন আগে
থাইরয়েড গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত থাইরয়েড হরমোনের ঘাটতিকে বলা হয় হাইপোথাইরয়েডিজম। এটি হতে পারে অটো এমিনোর কারণে কিংবা থাইরয়েড গ্রন্থিতে কোনো সংক্রমণ বা আয়োডিনের ঘাটতি অথবা থাইরয়েডের কোনো অপারেশন বা থাইরয়েড গ্রন্থিতে রেডিও আয়োডিন থেরাপি দেওয়ার পর।
২ দিন আগে
রমজান মাসে আমাদের স্বাভাবিক অভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আসে। এ সময় খাওয়াদাওয়ার সময় ও ধরন বদলে যায়। আরও বদলে যায় ঘুমের সময়। এই নতুন পরিস্থিতির সঙ্গে মানিয়ে নিতে হয় শরীরকে। এ জন্য নতুন করে অনেক অভ্যাস তৈরি করতে হয়।
২ দিন আগে
