শনিবার, ০৭ মার্চ ২০২৬
শীত মানেই পিঠা আর পিঠা মানে গুড়। আর এই গুড় হয় একেক রকমের। প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা হয় একে। গুড় যে শুধু পিঠা কিংবা পায়েসের স্বাদ বাড়ায়, এমন নয়। এর উপকারিতাও রয়েছে অনেক।
গুড় একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক শর্করা। ফলে এটি খেলে রক্তশূন্যতার সমস্যা কমে। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, জিংক ও সেলেনিয়াম থাকে। অন্যদিকে পাকস্থলীতে গুড়ের শোষণ খুব ধীরগতিতে হওয়ায় রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের রোগীরাও গুড় খেতে পারেন। গুড়ে শর্করার পাশাপাশি খনিজ, ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে।
দেহের পেশি মজবুত রাখতেও সাহায্য করে গুড়। শীতে গুড় খেলে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ে। আয়ুর্বেদমতে, শীতকালে গুড় খেলে দেহের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। ফলে ঠান্ডা লাগে না বা ঠান্ডাজনিত রোগব্যাধি হয় না। খাবার হজমে সহায়তা করে এমন উৎসেচক ক্ষরণে সাহায্য করে গুড়।
এটি খেলে ওজন বাড়ার কোনো আশঙ্কা নেই। বরং এতে থাকা পটাশিয়াম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে বেশি পরিমাণে গুড় খেলে শরীর খারাপ হতে পারে। এ বিষয়ে সতর্ক থাকবেন।
বাংলাদেশের মোট জনসংখ্যার প্রায় ১৭ শতাংশ কিডনি রোগে আক্রান্ত। এ সংখ্যা ২ কোটির বেশি হতে পারে। প্রতিবছর এই সংখ্যা বাড়ছে। পবিত্র রমজান মাসে কিডনি রোগীরা রোজা রাখার সময় সমস্যা অনুভব করলে অবশ্যই তাঁদের চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
৬ ঘণ্টা আগে
দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার পর ইফতার ও সেহরির মাধ্যমে আমরা শরীরে শক্তি ফিরে পাই। কিন্তু অসচেতনতা এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে এ মাসেই সাধারণ মানুষের মধ্যে পেটের পীড়া কিংবা ফুড পয়জনিংয়ের প্রকোপ বেশি দেখা যায়। অনেকে আছেন, যাঁরা শুধু ইফতারে ভাজাপোড়া কিংবা বাইরের খোলা খাবার খেয়ে তীব্র পেটব্যথা...
৭ ঘণ্টা আগে
সরকারি হাসপাতালে হাজিরায় উপস্থিতি দেখিয়ে বেসরকারি হাসপাতালে গিয়ে রোগী দেখার অভিযোগে এক চিকিৎসকের নিবন্ধন স্থগিতের নির্দেশ দিয়েছে স্বাস্থ্য বিভাগ। শরীয়তপুরের ২৫০ শয্যাবিশিষ্ট সদর হাসপাতালের জুনিয়র কনসালট্যান্ট (শিশু) রাজেশ মজুমদারের ছয় মাসের জন্য নিবন্ধন স্থগিতের উদ্যোগ নিয়েছে বাংলাদেশ মেডিকেল...
২ দিন আগে
ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বা ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি কমাতে ঠিক কতক্ষণ ঘুমানো উচিত, তা নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দিয়েছেন গবেষকেরা। শরীরে ইনসুলিনের কার্যকারিতা কমে গেলে বা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স থেকে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি তৈরি হয়।
৩ দিন আগে
