Ajker Patrika

সবজি বিষয়ে ৫ তথ্য

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
সবজি বিষয়ে ৫ তথ্য

  • সবজি কেটে না ধুয়ে, গোটা সবজি ধুয়ে তারপর কাটুন।
  • কাঁচকলা আগে থেকে কেটে লেবুর রস ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন। এরপর কুসুম গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এতে তরকারি কালো হবে না। 
  •  সবজি রান্না করুন মাঝারি তাপমাত্রায়। তাতে এগুলোর খাদ্যগুণ নষ্ট হবে না।
  • পেঁয়াজ, গাজর, শসা, মুলা ইত্যাদি যে সবজি দিয়ে সালাদ খাওয়া যায়, সেগুলো বেশিক্ষণ কেটে রাখবেন না। প্রয়োজনে খাওয়ার আগে কেটে নিন।
  •  সব সবজি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। আলু, শসা, ক্যাপসিকাম, টমেটো, পটোল ইত্যাদির মতো সবজি ফ্রিজের বাইরে রাখুন।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

ভারত-পাকিস্তান উত্তেজনা: বিমানবাহিনীকে সর্বোচ্চ প্রস্তুতি নিতে বললেন প্রধান উপদেষ্টা

সারজিসের সামনেই বগুড়ায় এনসিপি ও বৈষম্যবিরোধীদের মধ্যে হাতাহাতি-সংঘর্ষ

রাখাইনে মানবিক করিডর কি প্রক্সি যুদ্ধের ফাঁদ হবে, ভারত-চীন কীভাবে দেখবে

পিটুনিতে নিহত সেই শামীম মোল্লাকে বহিষ্কার করল জাবি প্রশাসন, সমালোচনার ঝড়

চিন্ময় দাসের জামিন স্থগিতের আবেদন, শুনানি রোববার

এলাকার খবর
খুঁজুন

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত