অনন্যা দাস
কোনো একটা উপলক্ষে শুধু খাবারের আয়োজনটাই শেষ কথা নয়। পরিবেশ, টেবিলের সজ্জা সবকিছুই খাবারের আয়োজনকে অনেকখানি প্রভাবিত করে। বিভিন্ন ধরনের উপলক্ষ বা উৎসবে টেবিল সাজানো যেতে পারে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে। তবে অবশ্যই রং ব্যবহারের বিষয়ে আমন্ত্রিত অতিথিদের কথা বিবেচনায় রাখতে হবে।
প্রকৃতি-অনুপ্রাণিত সজ্জা
উৎসবের দিনটাতে ঘরে প্রাকৃতিক একটা আবহ তৈরি করতে চাইলে আপনার টেবিল সজ্জার থিমই হতে পারে প্রকৃতি। অনেকভাবে এটি করা যায়। এর মধ্যে একটি হলো সবুজ রঙের ব্যবহার। টেবিল ম্যাট, রানার থেকে শুরু করে থালাবাটি এবং খাবারে সবুজ রং প্রাধান্য দিন। পাশাপাশি টেবিলে কিছু ইনডোর প্ল্যান্ট বা সাবজেক্টে রঙের ফুল রেখে দিলে তো সোনায় সোহাগা।
প্রিটি ইন পিংক
এমন ধাঁচের টেবিল সজ্জা শিশুদের জন্মদিন, বেবি শাওয়ার বা এ ধরনের উপলক্ষে করা যেতে পারে। টেবিলে কিছু পুতুল রাখলে এমন ধারার সাজের সঙ্গে তা বেশ মানিয়ে যাবে। টেবিল বরাবর গোলাপি কিছু কাগজ বা লণ্ঠন ঝুলিয়ে দিলে বেশ লাগবে দেখতে। টেবিলে সাজানো খাবারেও থাকতে পারে গোলাপি রঙের প্রাধান্য, যেমন পিংক আইসিং যুক্ত কাপকেক।
কালো-সাদায় ক্ল্যাসিক
টেবিল সজ্জায় সাদা-কালো রঙের প্রাধান্য কিছুটা বিরল। তবে এটি বেশ ক্লাসি একটা লুক দেবে আপনার টেবিলকে। টেবিল ম্যাট হতে পারে ডোরাকাটা ধাঁচের। সঙ্গে ন্যাপকিন, মোমবাতি, বাসন ইত্যাদিতেও সাদা রঙের প্রাধান্য থাকতে পারে। টেবিলে সেন্টার পিস হিসেবে ধাতব কোনো শো পিস ব্যবহার করতে পারেন। শরতে সাদা রঙে সেজে উঠতে পারে আপনার টেবিল।
রংধনুর সাত রং
উদ্যাপনমূলক যেকোনো অনুষ্ঠানে এমন রংচঙে থিমের জুড়ি নেই। টেবিল সাজাতে তো রঙিন জিনিসপত্র ব্যবহার করবেনই। এ ছাড়াও টেবিলকে একটু বেশিই রঙিন করে তুলতে চাইলে টেবিলের পাশ দিয়ে কয়েকটি মিশ্র রঙের ঝালর ঝোলাতে পারেন।
ফুলেল
একটু সাধাসিধে এবং স্নিগ্ধ ধরনের লুক পেতে চাইলে টেবিল সাজানোর মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে ফুল। টেবিলে বিভিন্ন আকারের ফুলদানিতে মৌসুমি ফুল সাজিয়ে রাখুন। টেবিল ম্যাট বাছাই করুন ফুলের সঙ্গে মিলিয়ে কোনো রঙের। থালাবাটি হতে পারে সাদা বা নিউট্রাল কোনো রঙের।
টেবিল সজ্জায় বেলুন
সহজেই টেবিলে পার্টির একটা লুক আনতে চাইলে টেবিলের চারপাশ ঘিরে ঝুলিয়ে দিতে পারেন বেলুন। বেলুনের রং এবং আকৃতি বাছাই করুন উপলক্ষ হিসেবে। যেমন ধরুন, অফিসের এনিভারসেরির জন্য সাজানো টেবিলের বেলুন হতে পারে সোনালি।
কোনো একটা উপলক্ষে শুধু খাবারের আয়োজনটাই শেষ কথা নয়। পরিবেশ, টেবিলের সজ্জা সবকিছুই খাবারের আয়োজনকে অনেকখানি প্রভাবিত করে। বিভিন্ন ধরনের উপলক্ষ বা উৎসবে টেবিল সাজানো যেতে পারে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে। তবে অবশ্যই রং ব্যবহারের বিষয়ে আমন্ত্রিত অতিথিদের কথা বিবেচনায় রাখতে হবে।
প্রকৃতি-অনুপ্রাণিত সজ্জা
উৎসবের দিনটাতে ঘরে প্রাকৃতিক একটা আবহ তৈরি করতে চাইলে আপনার টেবিল সজ্জার থিমই হতে পারে প্রকৃতি। অনেকভাবে এটি করা যায়। এর মধ্যে একটি হলো সবুজ রঙের ব্যবহার। টেবিল ম্যাট, রানার থেকে শুরু করে থালাবাটি এবং খাবারে সবুজ রং প্রাধান্য দিন। পাশাপাশি টেবিলে কিছু ইনডোর প্ল্যান্ট বা সাবজেক্টে রঙের ফুল রেখে দিলে তো সোনায় সোহাগা।
প্রিটি ইন পিংক
এমন ধাঁচের টেবিল সজ্জা শিশুদের জন্মদিন, বেবি শাওয়ার বা এ ধরনের উপলক্ষে করা যেতে পারে। টেবিলে কিছু পুতুল রাখলে এমন ধারার সাজের সঙ্গে তা বেশ মানিয়ে যাবে। টেবিল বরাবর গোলাপি কিছু কাগজ বা লণ্ঠন ঝুলিয়ে দিলে বেশ লাগবে দেখতে। টেবিলে সাজানো খাবারেও থাকতে পারে গোলাপি রঙের প্রাধান্য, যেমন পিংক আইসিং যুক্ত কাপকেক।
কালো-সাদায় ক্ল্যাসিক
টেবিল সজ্জায় সাদা-কালো রঙের প্রাধান্য কিছুটা বিরল। তবে এটি বেশ ক্লাসি একটা লুক দেবে আপনার টেবিলকে। টেবিল ম্যাট হতে পারে ডোরাকাটা ধাঁচের। সঙ্গে ন্যাপকিন, মোমবাতি, বাসন ইত্যাদিতেও সাদা রঙের প্রাধান্য থাকতে পারে। টেবিলে সেন্টার পিস হিসেবে ধাতব কোনো শো পিস ব্যবহার করতে পারেন। শরতে সাদা রঙে সেজে উঠতে পারে আপনার টেবিল।
রংধনুর সাত রং
উদ্যাপনমূলক যেকোনো অনুষ্ঠানে এমন রংচঙে থিমের জুড়ি নেই। টেবিল সাজাতে তো রঙিন জিনিসপত্র ব্যবহার করবেনই। এ ছাড়াও টেবিলকে একটু বেশিই রঙিন করে তুলতে চাইলে টেবিলের পাশ দিয়ে কয়েকটি মিশ্র রঙের ঝালর ঝোলাতে পারেন।
ফুলেল
একটু সাধাসিধে এবং স্নিগ্ধ ধরনের লুক পেতে চাইলে টেবিল সাজানোর মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে ফুল। টেবিলে বিভিন্ন আকারের ফুলদানিতে মৌসুমি ফুল সাজিয়ে রাখুন। টেবিল ম্যাট বাছাই করুন ফুলের সঙ্গে মিলিয়ে কোনো রঙের। থালাবাটি হতে পারে সাদা বা নিউট্রাল কোনো রঙের।
টেবিল সজ্জায় বেলুন
সহজেই টেবিলে পার্টির একটা লুক আনতে চাইলে টেবিলের চারপাশ ঘিরে ঝুলিয়ে দিতে পারেন বেলুন। বেলুনের রং এবং আকৃতি বাছাই করুন উপলক্ষ হিসেবে। যেমন ধরুন, অফিসের এনিভারসেরির জন্য সাজানো টেবিলের বেলুন হতে পারে সোনালি।
ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের কুমিল্লা এলাকায় যাত্রীবাহী বাসে ডাকাতি বেড়েই চলছে। এ কারণে চালক ও যাত্রীদের কাছে আতঙ্কের নাম হয়ে উঠছে এই সড়ক। ডাকাতির শিকার বেশি হচ্ছেন প্রবাসফেরত লোকজন। ডাকাতেরা অস্ত্র ঠেকিয়ে লুট করে নিচ্ছে সর্বস্ব। আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর পরিচয়েও ঘটছে ডাকাতির ঘটনা।
০২ মার্চ ২০২৫বিআরটিসির বাস দিয়ে চালু করা বিশেষায়িত বাস র্যাপিড ট্রানজিট (বিআরটি) লেনে অনুমতি না নিয়েই চলছে বেসরকারি কোম্পানির কিছু বাস। ঢুকে পড়ছে সিএনজিচালিত অটোরিকশা, ব্যাটারিচালিত অটোরিকশা। উল্টো পথে চলছে মোটরসাইকেল। অন্যদিকে বিআরটিসির মাত্র ১০টি বাস চলাচল করায় সোয়া চার হাজার কোটি টাকার এই প্রকল্প থেকে...
১৬ জানুয়ারি ২০২৫গাজীপুর মহানগরের বোর্ডবাজার এলাকার ইসলামিক ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজির (আইইউটি) মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের শিক্ষার্থীরা পিকনিকে যাচ্ছিলেন শ্রীপুরের মাটির মায়া ইকো রিসোর্টে। ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক থেকে বাসগুলো গ্রামের সরু সড়কে ঢোকার পর বিদ্যুতের তারে জড়িয়ে যায় বিআরটিসির একটি দোতলা বাস...
২৪ নভেম্বর ২০২৪ঝড়-জলোচ্ছ্বাস থেকে রক্ষায় সন্দ্বীপের ব্লক বেড়িবাঁধসহ একাধিক প্রকল্প হাতে নিয়েছে সরকার। এ লক্ষ্যে বরাদ্দ দেওয়া হয়েছে ৫৬২ কোটি টাকা। এ জন্য টেন্ডারও হয়েছে। প্রায় এক বছর পেরিয়ে গেলেও ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠানগুলো কাজ শুরু করছে না। পানি উন্নয়ন বোর্ডের (পাউবো) তাগাদায়ও কোনো কাজ হচ্ছে না বলে জানিয়েছেন...
২০ নভেম্বর ২০২৪