মজার খাবার মাশরুম
মাশরুমের জগতে বিস্ময় এ মাশরুমের বৈজ্ঞানিক নাম ‘টিউবার মেলানোস্পোরাম’। আরেকটি নাম ‘কালো হিরা’। প্রতি কেজির দাম ৫০০ থেকে ১ হাজার ইউরো (বর্তমান বিনিময় মূল্য অনুযায়ী ৫০ হাজার থেকে ১ লাখ টাকা)। দামের কারণেই এর এমন নাম হয়েছে। সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত অত্যন্ত বিরল এই মাশরুম ইউরোপে, বিশেষ করে ফ্রান্স ও ইতালিত