তৃষ্ণা মেটাতে ডাবের পানির জুড়ি নেই। এ পানি প্রাকৃতিকভাবেই নিরাপদ। তবে মনে রাখতে হবে, ডাবের পানি কখনো বিশুদ্ধ পানির বিকল্প নয়। এটি গ্রীষ্মে বা কঠোর শারীরিক পরিশ্রমের পর বেশি উপকারী।
উপকারিতা
ডাবের পানি শুধু ক্যালরি নয়; ভিটামিন, খনিজ, লরিক অ্যাসিড, ক্লোরাইড, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও সোডিয়ামের গুণে সমৃদ্ধ।
শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
ত্বকের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা দেয়।
শক্তি বাড়ায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকায় এটি পানিশূন্যতা থেকে রক্ষা করে শরীর সতেজ রাখে।
শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে ডায়রিয়ার চিকিৎসা ও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যায় সহায়তা করে।
সতর্কতা
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য ডাবের পানির ব্যবহার স্বল্পমেয়াদি এবং চিকিৎসকের পরামর্শে হওয়া উচিত। ডাবের পানিতে পটাশিয়ামের ঘনত্ব উচ্চমাত্রায় থাকে বলে এ সতর্কতা।
এটি অতিরিক্ত পান করলে হাইপোটেনশন অর্থাৎ রক্তের চাপ কমে যেতে পারে, ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্যহীনতা এবং কিডনির ক্ষতি হতে পারে।
শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি বা কিডনির সমস্যা থাকলে, ডাবের পানি থেকে দূরে থাকতে হবে।
ডাবের পানিতে যথেষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা হজমের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।